CHỦNG GIỐNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM

Năm 2003, Jianrong Han và các cộng sự người Hàn Quốc đã công bố nghiên cứu nấm Hầu thủ Hericium erinaceum có khả năng làm suy giảm lượng tinh bột đồng thời nâng cao giá trị dinh dưỡng của bột ngô lên men.
Năm 2006, An – qiang Zhang và các cộng sự người Trung[r]

Đề tài được thực hiện trên đối tượng là chủng nấm hầu thủ Hericium erinaceum. Nấm hầu thủ vừa là thức ăn bồi bổ sức khỏe vừa là dược phẩm. Các thí nghiệm về độc tính đã được nghiên cứu kĩ và cho thấy cả quả thể lẫn sợi nấm đều không hề có độc tính gì đối với người. Về dược lí thì nấm hầu thủ có t[r]

Bảng 4.9 Hàm lượng tinh dầu có trong nấm hầu thủ (tỉ lệ % tính trên nấm khô)
Qua 3 lần ly trích tinh dầu nấm hầu thủ (mỗi lần sử dụng 100 g nấm khô), nhận thấy rằng hàm lượng tinh dầu trung bình trong nấm hầu thủ khô là[r]

TỪ VIỆC PHÁT HIỆN YẾU TỐ ĐỐI KHÁNG RECEPTOR OPIOID KAPPA Ở nấm hầu thủ và long tu đến bài thuôc cai nghiện ma túy.. Hồ Chí Minh.[r]

môi trường bã mía bổ sung 10 % cám tốc độ lan tơ chậm hơn nhưng năng suất cao nhất, đạt 256,66 % so với đối chứng. Trên mạt cưa bổ sung 10 % cám tốc độ lan tơ chậm nhất (3,32 ± 0,18 mm/ngày), đạt 94,05 % so với đối chứng nhưng năng suất cao hơn đối chứng, đạt 156,49 % so với đối chứng. Qua kết q[r]

3.2.3 THIẾT BỊ Máy đo độ ẩm Denver Instrument Máy đo pH Accumet TRANG 3 Cân phân tích Kính hiển vi Kính lúp Bộ dụng cụ thủy tinh Clevenger Máy cất đạm Parnas Wargner Máy Soxhlet Máy so m[r]

TRANG 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ***000*** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC M[r]

PHỤ LỤC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CẢM QUAN TINH DẦU NẤM HẦU THỦ  _XÁC ĐỊNH CẢM QUAN TINH DẦU THEO TCVN 189 – 66_ Đối với tinh dầu phương pháp cảm quan dùng để đánh giá các chỉ tiêu sau: - _X[r]

Nấm Đầu khỉ (hay còn gọi là nấm Hầu thủ) có tên khoa học là Hericium erinaceus. Nấm Đầu khỉ là loại nấm dược liệu quý chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng (axit amin, đường, lipit, nguyên tố khoáng, vitamin) và các chất có hoạt tính sinh học.

Môi trường PDA bổ sung 20% nước dừa qua các mốc thời gian là nhanh nhất, môi trường Mizuno ở 10 ngày đầu là môi trường lan tơ chậm nhất nhưng độ dày của tơ nấm là rất dày so với môi trườ[r]

thập tuyển chọn có năng suất cao như E 2 của tác giả Nguyễn
Thị Bích Thùy và cs (2019) [2].
Nhằm hướng tới đa dạng hóa các chủng giống nấm, phát triển chọn tạo nhiều giống nấm đùi gà mới phù hợp với sản xuất nấm quy mô công nghiệp theo hướng tự động h[r]

NGHIÊN CỨU LỰA CHỌN CHỦNG NẤM MEN CÓ KHẢ NĂNG SINH TỔNG HỢP GSH Để lựa chọn chủng giống nấm men có khả năng sinh tổng hợp glutathione cao trên môi trường nuôi cấy theo phương pháp lên me[r]

Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học của các giống nấm Sò Vua và
nấm Vân chi để xác định được chủng nấm sinh trưởng phát triển tốt nhất
trong điều kiện khí hậu Việt nam, đồng thời xây dựng công nghệ nhân
giống các chủng nấm trên ở dạng dịch thể nhằm nâng cao hiệu quả trong
sản xuất nấm ăn và nấm dược[r]

Bài viết tiến hành nghiên cứu nhằm mục đích tuyển chọn được giống nấm năng suất, chất lượng cao, 4 chủng giống nấm đùi gà mới nhập nội đã được đánh giá về đặc tính và đặc điểm sinh trưởng.

YÊU CẦU ĐỐI VỚI CHỌN NẤM MEN THUẦN CHỦNG Các loài nấm men thuần khiết dùng nhiều trong sản xuất rượu vang thuộc giống _Saccharomyces cerevisiae và Saccharomyces oviformis._ Các chủng nấm[r]

Với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, công nghệ sản xuất rượu bia cũng đã có sự phát triển mạnh mẽ. Trong quá trình sản xuất rượu truyền thống, rượu nho được lên men tự nhiên do nhiều chúng nấm men có sẳn trên trái nho. Để sản phẩm ổn định và đạt chất lượng cao, các nghiên cứu cần phải đư[r]