TÁC DỤNG CỦA CHẤT XƠ

Có thể đó là do tác dụng của chất xơ có nhiều trong rau quả, cũng có thể là một chếđộǎn thực vật sẽ làm giảm huyết áp, một nhân tố nguy cơ của các bệnh mạch vành.. Trong các thập kỷ vừa [r]

Tác dụng của chất xơ
Chức năng đáng chú ý nhất của chất xơ là giúp “cải thiện chức năng ruột già”. Chất xơ khi đi vào đường tiêu hóa sẽ hút nước trong ruột già, làm tăng thể tích cặn bã, giúp chúng ta không bị táo bón. Chính vì thế, dùng nhiều chất xơ là[r]

Tác dụng của chất xơ:
- Phòng ng ừa táo bón: Do có đặc tính hút nước, chất xơ trương lên
khi ở trong ruột, làm nở và mềm khối phân, kích thích thành ruột, tăng nhu động ruột khiến việc đẩy phân ra ngoài dễ dàng hơn. Tác dụng này được coi là một tác dụng[r]

Chất xơ làm giảm cholesterol máu
Tác dụng quan trọng thứ hai của chất xơ thực phẩm là góp phần làm giảm
cholesterol máu. Điều cần lưu ý là chất xơ trong thức ăn có làm giảm cholesterol máu hay không còn tùy thuộc vào loại chất xơ, lượng chất xơ ăn vào[r]

Trong giá đỗ còn có chất chất xơ, nếu như khi trộn cùng với rau hẹ vừa có tác dụng an toàn vừa có hiệu quả tốt đối với bệnh táo bón ở trẻ em và người già. Ăn giá đỗ có thể giúp điều trị các chứng bệnh như là bệnh quáng gà do thiếu Vitamin A, bệnh viêm miệng viêm lưỡi và viêm tinh[r]

ho ặc đường tiết niệu v à c ả tác dụng l àm tiêu d ị vật hoặc b ào mòn các lo ại sỏi kết tụ trong cơ thể.
M ộc nhĩ đen không những chỉ có t ác d ụng nâng cao sức miễn dịch, có nhiều chất xơ và chất keo thực vật để thu hút chất độc hại m à có th ể có cả một số hoạt chất chưa[r]

Ngoài tác dụng chống táo bón và một số bệnh khác, chất xơ trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật còn mang tác dụng ngăn ngừa chứng viêm màng dạ con ở phụ nữ mà không gây ra bất kỳ một tác[r]

Nho
Vỏ quả nho chứa nhiều chất kháng khuẩn. Những chất này không bị phá huỷ bởi dịch tiêu hoá nên có thể "chạy" khắp cơ thể và cho tác dụng tuần hoàn rất tốt. Vỏ quả nho chứa nhiều resveratrol, chất chống oxy hoá mạnh gấp 7 lần vitamin E, hơn thịt quả nho.

th ể tích cặn b ã, giúp chúng ta không b ị táo bón.
Giảm cholesterol, chống tiểu đường, béo phí
Ch ức năng quan trọng khác của chất xơ thực phẩm l à góp ph ần l àm gi ảm
cholesterol máu. Nghiên c ứu thực nghiệm cho thấy, bổ sung 2 -10g ch ất xơ

Những lưu ý khi bổ sung chất xơ
Để có cuộc sống khỏe mạnh, một chế độ ăn cân đối các chất dinh dưỡng và giàu chất xơ luôn được các nhà dinh dưỡng khuyến cáo. Tuy nhiên, sử dụng chất xơ quá nhiều hoặc không đúng cách có thể gây ra những bất lợi cho sức khỏe.

là nh ững loại đường tự nhi ên ch ứa trong khoai mỡ khi vào cơ thể sẽ ti êu hóa ở tốc độ
ch ậm hơn và giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn. Hàm lượng chất xơ cao không chỉ có lợi
cho quá trình tiêu hóa, mà còn có tác d ụng giảm cân, giúp phân bố đều trọng lượng n ên
đây[r]

ch ỉ bằng 1/ 9 c ủa chất béo.
Trị táo bón: Rau ngót b ổ âm, sinh tân dịch, nhiều chất xơ nên ngăn ngừa được táo bón.
Ph ụ nữ sau sinh nên dùng rau ngót để vừa bổ âm, sinh tân dịch, b ù l ại âm v à tân d ịch mất
cùng máu khi sinh.

cholesterol. Ngoài chất xơ và những vi chất khác, ăn nhiều rau quả giúp bảo đảm chế độ nhiều kali và ít natri là yếu tố vô cùng quan trọng việc ổn định huyết áp. Nhiều loại rau quả như: khoai tây, bơ, dưa hấu, đậu nành có lượng kali rất cao. Đặc biệt, chuối có tỷ lệ kali/natri rất cao (3[r]

Trong thành phần của chuối có chứa nhiều kali nên rất tốt cho người bị bệnh tim mạch, đặc biệt, chất xơ từ trái chuối xanh có tác dụng hạ cholesterol rõ rệt.. Trong một thí nghiệm, người[r]

Bơ lạc
B ơ lạc chứa axit béo chưa b ão hòa đơn, protein, chất xơ, vitamin E, B1, selen và
ma-giê. Nh ững chất n ày giúp b ảo vệ m àng th ần kinh, giúp n ão và h ệ thần kinh
s ử dụng glucose, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đái tháo đường type 2. Bơ lạc kết

isoflavone và protein đậu nành cao cấp, được tìm thấy trong các chế phẩm từ sữa bò.
Ngoài ra còn có các sterol, saponin thực vật và những chất tương đương như chất xơ ăn kiêng (có tác dụng làm giảm lượng cholesterol), chất xơ tốt cho các hoạt động đường ruột, chất béo Ome[r]

Bí rợ chứa nhiều vitamin C, chất xơ nên kiêm luôn tác dụng điều hòa huyết áp. Do chứa một hàm lượng kẽm đáng kể nên ngoài việc hỗ trợ hệ miễn dịch, bí rợ còn có tác dụng hỗ trợ những trường hợp loãng xương. Ngoài những dưỡng chất trên, bí rợ còn chứa nhiều calcium, carbohydra[r]

Một nghiên cứu mới đây cho thấy, đối với trẻ em, chất xơ của chuối có tác dụng làm cho ruột hoạt động đều, giúp phòng chống táo bón, đặc biệt là rất có lợi cho miễn dịch của trẻ… “Nên tậ[r]

Khuyến khích trẻ dùng nhiều rau và trái cây, vì rau và trái cây ít năng lượng, đặc biệt lại giàu chất xơ có tác dụng chống béo phì rất tốt (chất xơ thực phẩm trong quá trình tiêu hóa sẽ hút nước nở ra làm cho các chất dinh dưỡng từ từ qua thành ruột để thấm dần vào máu, vì[r]

Sinh tố E có nhiều trong thức ăn thảo mộc và trong những loại dầu TRANG 2 * Chất xơ ngoài tác dụng chống táo bón, còn có tác dụng giữ lại Cholesterol trong lòng ống tiêu hóa, hạn chế sự [r]