THIẾT KẾ KHO LẠNH BẢO QUẢN 100 TẤN TÔM ĐÔNG LẠNH

KỸ THUẬT LẠNH VÀ ỨNG DỤNGThiết kế kho lạnh bảo quản100 tấn tôm đông lạnhĐiều kiện bảo quản:Nhiệt độ, độ ẩm môi trường thiết kế kho lạnh:•Kho lạnh đặt tại TP.HCM, ta có:•Nhiệt độ mùa hè: 37.3(oC)•Độ ẩm: 74(%)•Nhiệt độ bầu ướt: 33 (oC)•Nhiệt độ đọng sương: 32 (oC

2.2 CHỌN PHƯƠNG ÁN XÂY DỰNG KHO LẠNH .................................... 142.3 CHỌN MẶT BẰNG XÂY DỰNG KHO LẠNH ...................................... 142.4 HÌNH KHỐI KHO LẠNH ......................................................................... 152.5 CH[r]

tra bảng (2-3) trang 28 [1] gv=0,45 t/m32.1.2 Diện tích chất tảiTrong đó:F- diện tích chất tải m2;h- chiều cao chất tải m;2.1.3 Tải trọng của nền và của trầngF-định mức chất tải theo diện tích, t/m22.1.4 Xác định diện tích lạnh cần xây dựngF1-Diện tích lạnh cần xây dựng,m2;ΒF-hệ số sử[r]

MỤC LỤCI.XÁC ĐỊNH SỐ LƯỢNG VÀ KÍCH THƯỚC BUỒNG LẠNH……….trang41.Những thông số về khí tượng2.Chế độ bảo quản sản phẩm3.Chọn dung tích4.Kiểm tra tải trọng nền và trần5.Xác định buồng lạnh phải xây dựng6.Dung tích thực của kho lạnh7.Chọn paner8.Xác định chiều dày pane[r]

lạnh đã trở nên quen thuộc trong đời sống hằng ngày. Để hiểu sâu hơn về lĩnh vực này,em xin giới thiệu về đề tài kho lạnh bảo quản. Kho lạnh trong đề tài mà em đề cập tới làkho lạnh chuyên dụng dùng để bảo quản xúc xích, địa điểm xây dựng được[r]

Trường Cao Đẳng Kỹ Thuật Lý Tự TrọngMôn: Tính Toán Thiết Kế Kho LạnhKhoa Điện LạnhGVHD:Trần Đình KhoaSVTH: Nguyễn Tấn TàiLớp 11cd_nl1(nhómA)Đề: Tính toán thiết kế bảo quản kho lạnh kín lắp ghép biết, Kho ở TP HCMDung tích: 21Tấn hang trữ[r]

Chương 7: TÍNH TOÁN THIẾT KẾ CÁC THIẾT BỊ TRAO ĐỔI NHIỆT.I . Tính toán thiết kế thiết bò ngưng tụ . Thiết bò ngưng tụ là thiết bò trao đổi nhiệt trong đó hơi môi chất thải nhiệt cho môi trường và chuyển đổi trạng thái từ hơi sang lỏng . Có nhiều loại thiết bò ngưng tụ có kết cấu và ngu[r]

LỜI NÓI ĐẦUKỹ thuật lạnh đã ra đời hàng trăm năm nay và được sử dụng rất rộng rãitrong nhiều ngành kỹ thuật rất khác nhau: trong công nghiệp chế biến và bảoquản thực phẩm, công nghiệp hoá chất, công nghiệp rượu, bia, sinh học, đolường tự động, kỹ thuật sấy nhiệt độ thấp, xây dựng, công nghiệp[r]

chương 1: TÍNH TOÁN THỂ TÍCH VÀ MẶT BẰNG KHO LẠNH.Trong đồ án này thiết kế kho làm đông với nhiệt độ yêu cầu trong phòng làm đông là C025 .Cá ngừ được đưa vào phòng làm đông với mục đích hạ thấp nhiệt độ xuống nhiệt độ tại tâm khoảng-18 độ c .I.Dung tích và tiêu chuẩn ch[r]

Trong những năm qua kỹ thuật lạnh đã có những thay đổi quan trọng trên thếgiới và ở cả Việt Nam ta.Nó thực sự đã đi sâu vào hết các ngành kinh tế đang pháttriển nhanh và hỗ trợ tích cực cho các ngành đó. Đặc biệt là ngành công nghệ thựcphẩm, biến bảo quản thịt cá, rau quả...Nước ta nắm[r]

Chương 2 : CẤU TRÚC XÂY DỰNG VÀ TÍNH TOÁN CÁCH NHIỆT CHO KHO LẠNH.I. Cấu trúc xây dựng.Cấu trúc kho lạnh phải có cấu tạo đặc biệt để đáp ứng các yêu cầu như : phải có tuổi tho ïcao, chòu được tải trọng của bản thân và sản phẩm bảo quản trong kho , phải chống[r]

mdTheo tính toán thiết kế dàn ngưng mn=10455 kg/h , n = 995 kg/m3 Theo bảng 10-1 HDTKHTL tra được n= 1,7 m/s mdn047,07.1.14,3.995.360010455.4Theo bảng 10-4 sách HDTKHTL ta chọn đường ống có kích thước như sau : 60/53.3 Bố trí và cố đònh đường ống.Đường ống của thiết bò lạnh có th[r]

F – diện tích phòng, 72m2 A – năng lượng toả ra khi chiếu sáng 1m2diện tích phòng , đối với phòng bảo quản đông A= 1,2W/m2. Q41=72. 1,2 =86,4 Wb. Dòng nhiệt do người toả ra . Q42=350.n n – số người làm việc trong phòng , phòng 72m2 lấy n=2 người 350- nhiệt lượng toả ra khi một người làm viêïc[r]

V i ớ βF=0.725 (tra b ng 2-5 trang 34)ảDi n tích bu ng l nh quy chu n (b i c a 36 mệ ồ ạ ẩ ộ ủ2) nên ch n Fọ1= 108 m2 (9×12)Ch n kích th c kho nh sau: chi u dài 12m, r ng 9m, cao 5mọ ướ ư ề ộII. Tính ch n vách, tính đ ng s ng , đ ng m:ọ ọ ươ ọ ẩ• Tính chi u dày cách nhi tề ệ : δcn= λcn( Trong[r]

trình xả tuyết ,tiếp điểm 1-2 đóng, tiếp điểm 1-3 mở ,van điện từ SV/2 có điện cấp dòch cho dàn bay hơi, hệ thống lạnh hoạt động trở lại . Nếu trong quá trình xả tuyết nhiệt độ dàn lạnh quá lớn , tiếp điểm 23D đóng lại , cuộn dây P có điện làm cho tiếp điểm 1-3 mở ra tiếp điểm 1-2 đóng[r]

đường nối với đường hút về máy nén và đường xả đầu được trang bò áp kế .Dầu được xả về nhờ chênh lệch áp suất . khi xả dầu từ trong bình ra ngoài , áp suất trong bình chỉ được phép cao hơn áp suất khí quyển chút ít , áp suất cao nhất cho phép trong bình là 1,8MPa nhiệt độ từ -401500C .Bình tách dầu[r]

tCấu tạo thiết bò bay hơi không khí đôí lưu tự nhiên bao gồm các xéc-xi được đặt nối tiếp nhau theo chiều cao hay chiều sâu . Mỗi xéc-xi được thiết kế đảm bảo trò số tốc độ khối lượng của không khí lưu động .Các xéc-xi đặt nối tiếp nhau theo chiều sâu , và lấy bước ống S = 0,08m, thì diên[r]

Chương 9: TÍNH TOÁN VÀ CHỌN CÁC THIẾT BỊ PHỤ KHÁC.I , Tính chọn tháp giải nhiệt .Yêu cầu và nhiệm vụ của tháp giải nhiệt là phải thải được toàn bộ lượng nhiệt do quá trình ngưng do quá trình ngưng tụ của môi chất lạnh trong bình ngưng toả ra , thực chất là giảm nhiệt độ của chất tải nhiệt tru[r]

Chương 12: Bình tách khí không ngưngBình tách khí không ngưng có nhiệm vụ là tách lượng khí không ngưng ra khỏi hệ thống lạnh .Trong hệ thống lạnh dùng gas amoniac luôn có một lượng khí không ngưng tuần hoàn cùng môi chất lạnh làm giảm hiệu quả trao đổi nhiệt , tăng nhiệt độ ngư[r]

Chương 13: Chọn các thiết bò phụ khác1. Các loại van .- Van một chiều : là loại van chỉ cho môi chất đi theo một hướng nhất đònh, theo quy đònh về an toàn thì tất cả các hệ thống lạnh cỡ trung và lớn đều phải lắp van một chiều .Van một chiều lắp trên đường đẩy của máy nén cấp cao áp, để ngăn[r]