LỚP QUẢN LÝ KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG

1.Lý do chọn đề tàiTrong nền kinh tế thị trường hiện nay, bất kì một doanh nghiệp hoạt động trong bất kì một lĩnh vực nào muốn tồn tại và phát triển thì sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh phải được khách hàng chấp nhận. Muốn vậy, doanh nghiệp phải không ngừng hoàn thiện sản phẩm, nâng cao chất lượn[r]

dụng một vài khu vực mặt tiền quan trọng nào đó mà nhà quản lý khách sạn chorằng khách hàng dễ nhìn thấy để che mắt thiên hạ có tính chất đối phó. Cũng khôngthể chấp nhận việc các nhân viên phục vụ trực tiếp trong khách sạn chỉ cố gắng đểmắt tới các khách hàng mà họ cho là VIP.[r]

Trong thời đại công nghệ ngày nay, việc ứng dụng tin học hóa vào các ngành kinh tế góp phần quan trọng trong việc tăng trưởng và thành công của các ngành kinh tế. Đặc biệt là việc ứng dụng tin học hóa vào các lĩnh vực quản lý của các hệ thống như: bến xe, công ty, ngân hàng, khách sạn… đã giảm thiểu[r]

Cùng với xu hướng phát triển chung của toàn cầu, ở Việt Nam việc ứng dụng tin học, sử dụng máy tính vào công tác quản lý đóng một vai trò rất quan trọng đòi hỏi mỗi nhà thiết kế hệ thống phải có cách nhìn tổng quan về hệ thống chuyên gia trong lĩnh vực thông tin.
Hiện nay khi đất nước đang[r]

Về mặt thực tiễn, từ phân tích hiệu quả hoạt động các DNKS - NHđể đánh giá những đặc trƣng của ngành KS - NH và đƣa ra những kiếnnghị đối với các DN, với cơ quan quản lý Nhà nƣớc để nâng cao hiệuquả hoạt động.7. Kết cấu của luận vănNgoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo, luậ[r]

như do yêu cầu cạnh tranh giữa các khách sạn nhằm thu hút khách mà khách sạn ngày càng mở rộng và đa dạng hoá các loại hình kinh doanh của mình. Bên cạnh hai dịch vụ chính lưu trú và ăn uống, khách sạn còn kinh doanh các dịch vụ khác như tổ chức hội nghị, bán hàng lưu niệm, vui chơi giải trí, đổi ti[r]

1. Mục tiêu đào tạo:
a) Về kiến thức:
Hiểu biết những kiến thức cơ bản về pháp luật và quản trị kinh doanh du lịch
Có kiến thức chuyên sâu về các hoạt động trong doanh nghiệp dịch vụ du lịch như hoạch định chiến lược, quản trị nhân sự,…
Hiểu biết sâu sắc về hoạt động nghiệp vụ trong các doanh[r]

1. Mục tiêu đào tạo:
a) Về kiến thức:
Hiểu biết những kiến thức cơ bản về pháp luật và quản trị kinh doanh du lịch
Có kiến thức chuyên sâu về các hoạt động trong doanh nghiệp dịch vụ du lịch như hoạch định chiến lược, quản trị nhân sự,…
Hiểu biết sâu sắc về hoạt động nghiệp vụ trong các doanh[r]

Do đó hình ảnh điểm đến cần xem xét cả nhận thức và cảm xúc của khách du lịch cảtrong thời gian và sau khi trải nghiệm tại nơi họ đã đến du lịchEchtner và Ritchie (2003) đã đƣa ra một định nghĩa tổng quát về hình ảnh điểmđến nhƣ sau: “Hình ảnh của điểm đến du lịch được định nghĩa không chỉ là nhữngc[r]

báo cáo nhà hàng khách sạn bếp chế biến bla bal bal bal labdsasdasdsfdgfdgdfgdgr rgrg gdgf fdgdf fdgfg fdgr fsddfsf rdgdfg Ngày nay con người tồn tại chủ yếu với 3 mục tiêu chính: ăn – mặc – ở. Điều đó cho thấy rằng con người phấn đấu từ “ăn no, mặc ấm” đã phấn đấu đến lên thành “ăn ngon, mặc đẹp”[r]

nhiều điều kiện và phương thức phục vụ các nhu cầu ăn uống tại chổ thuận tiệncho khách như: ngoài bãi biển, ở phòng họp, phòng ngủ, bể bơi…Việc tổ chức ăn uống chủ yếu là cho khách ngoài địa phương với thànhphần rất đa dạng. Nên đòi hỏi các doanh nghiệp khách sạn phải tổ chức phục vụăn uống[r]

nuôi theo kinh nghiệm. Tất cả các hộ được phỏng vấn đều cho rằng chưa được tham gia tậphuấn chăn nuôi, đặc biệt là các biện pháp chăn nuôi kỹ thuật tiên tiến. Các kỹ thuật chăn nuôicác hộ có được chủ yếu do kinh nghiệm và học hỏi nhau hoặc qua các thông tin trên các bao bìthức ăn công nghiệp. Các bi[r]

dựng các chiến lược kinh doanh, các doanh nghiệp thương mại, dịch vụ cũng rất cầnchú trọng đến các biện pháp thu hút khách hàng, đặc biệt trong tình hình cạnh tranhĐạingày càng gay gắt như hiện nay thì việc thu hút khách hàng được coi là yếu tố sốngcòn quyết định sự tồn tại và phát triển của doanh n[r]

Saigontourist được Tổng cục Du lịch Việt Nam đánh giá là một trong những doanh nghiệp hàng đầu về lĩnh vực du lịch do những đóng góp tích cực trong sự nghiệp phát triển ngành du lịch cả nước với nhiều mô hình dịch vụ như: lưu trú, nhà hàng, lữ hành, vui chơi giải trí, thương mại, xuất nhập khẩu, cửa[r]

MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU 1
1. Lý do chọn đề tài thực tập. 1
2. Phương pháp thực hiện chuyên đề. 1
3. Nội dung của chuyên đề.. 2
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU BÀI TOÁN 3
1.1 Khảo sát bài toán. 3
1.2 Mục tiêu 3
1.3 Chức năng và nhiệm vụ 4
1.4 Hiệu quả 4
CHƯƠNG 2: PHÁT BIỂU BÀI TOÁN VÀ MÔ TẢ QUY TRÌNH NGHIỆP[r]

Như mọi người đã biết, du lịch là một ngành công nghiệp không khói đang có tôc độ tăng trưởng rất cao. Tại Việt Nam, trong những năm gần đây ngành du lịch đã có sự phát triển vượt bậc.
Ngày nay du lich đã và đang trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn và được Đảng và nhà nước ưu tiên phát triển nền ki[r]

2.1. Đưa ra định nghĩa TCDN và các mối quan hệ kinh tế của tài chính (4nhóm mối quan hệ)2.2.Từng mối quan hệ trên nên giải thích thế nào là tốt nhất và thếnào là xấu tại một trong các đơn vị: Khách sạn quốc tế A hạng 5 sao có400 phòng ngủ và đa dạng dịch vụ khác tại TP.HCM; Nhà hàng độ[r]

Thực tế cho thấy những năm vừa qua ngành Du lịch nói chung và kinh doanh nhà hàng – khách sạn nói riêng đã và đang khởi sắc khi mỗi năm thu hút một số lượng lớn khách đến khám phá vẻ đẹp của đất nước, con người cũng như văn hóa ẩm thực Việt. Kết quả tăng trưởng của ngành du lịch Việt Nam phải kể đến[r]

Thực trạng sự vận dụng cơ sở khoa học của qua trình phân công và hiệp tác lao động trong Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên.1. Giới thiệu chung ( địa điểm, hoạt động kinh doanh)Công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên ngày nay được thành lập năm 1961, tiền thân là khách sạn Bạch Mai Toạ lạc trên diện tích[r]

Phượng Hoàng cần đặt ra phương hướng cụ thể để phát triển thành một tổng công ty mạnh có tiềm lực về tài chính, quản lý và điều hành nhằm giữ vai trò chủ đạo, tập trung, chi phối, hỗ trợ và liên kết các hoạt động. Mục đích cuối cùng của Tập đoàn vẫn là tối đa hiệu quả sản xuất kinh doanh của nhân vi[r]