GIÁO TRÌNH QUẢN LÝ KINH DOANH KHÁCH SẠN

Danh mục tài liệu tham khảo1.Giáo trình quản trị khách sạn Nguyễn Văn Minh – Đại học kinh tế Quốc Dân 20042.Giáo trình kinh doanh khách sạn – Trịnh Xuân Đông – Đại học quốc gia Hà Nội 20023.Giáo trình kinh doanh khách sạn du lịch – Đại học thương mại 20034.Quản trị kinh doanh thương mại – Đại học th[r]

Thực tế đã chứng minh rằng trong những năm qua, du lịch Việt Nam đã có sự tăng trưởng nhanh, từng bước nâng cao hình ảnh và vị thế của mình trên thương trường Du lịch trong khu vực và quốc tế, đồng thời khẳng định vai trò và vị trí của nó trong nền kinh tế quốc dân. Năm 2007, ngành du lịch đã thu hú[r]

CHƯƠNG 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOÀN THIỆN VÀ NÂNG CAO
CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI KHÁCH SẠN

1.1 Kinh doanh của khách sạn
1.1.1 Khái niệm
Khách sạn
Khách sạn đã có từ rất lâu trong lịch sử phát triển của con người. Vào những năm 90 của thế kỷ 18 các khách sạn đầu tiên đã được xây dựng ở Mỹ để đáp ứng nh[r]

Cùng với xu hướng phát triển chung của toàn cầu, ở Việt Nam việc ứng dụng tin học, sử dụng máy tính vào công tác quản lý đóng một vai trò rất quan trọng đòi hỏi mỗi nhà thiết kế hệ thống phải có cách nhìn tổng quan về hệ thống chuyên gia trong lĩnh vực thông tin.
Hiện nay khi đất nước đang[r]

PHẦN MỞ ĐẦU
Ngày nay, trên phạm vi toàn thế giới, du lịch đã trở thành nhu cầu không thể thiếu được trong đời sống văn hóa – xã hội. Hoạt động du lịch đã được phát triển một cách mạnh mẽ, trở thành một ngành kinh tế quan trọng nhất trên thế giới. Trong cuộc sống tấp lập và hiện nay khi mà con n[r]

PHẦN MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài
1.1 Lý do khách quan
Hiện nay đất nước ta đang trên đà phát triển, nền kinh tế nông nghiệp nghèo nàn, lạc hậu đã đang chuyển dần sang nền kinh tế công nghiệp, dịch vụ. Kinh tế của đất nước phát triển kéo theo đời sống của nhân dân cũng phát triển, đời sống nhân dân n[r]

LỜI MỞ ĐẦUViệt Nam nằm trong vành đai Châu Á Thái Bình Dương, vùng kinh tế năng động nhất hiện nay cũng như trong tương lai.Nền kinh tế Việt nam đang dần chuyển mình để hoà nhập với kinh tế khu vực và thế giới. Trong quá trình hội nhập kinh tế thế giới Đảng và nhà nước ta xác định: kinh doanh du lị[r]

Trên thế giới cũng như ở Việt Nam nghành công nghệ thông tin có ảnh hưởng rất lơn đến nền kinh tế. Nó trở thành yếu tố quyết định đến sự thành công hay thất bại của nhiều nghành.CNTT đang phát triển mạnh mẽ và được áp dụng rông rãi trong tất cả các nghành, nó đóng góp một phần rất lớn làm đơn giản h[r]

Về nguồn nhân lực trong khách sạn nhìn chung đều được đào tạo, sử dụng, quản lý tốt, đặc biệt do đặc thù của kinh doanh khách sạn Sài Gòn phục vụ chủ yếu là khách quốc tế do đó đa số đội[r]

Về nguồn nhân lực trong khách sạn nhìn chung đều được đào tạo, sử dụng, quản lý tốt, đặc biệt do đặc thù của kinh doanh khách sạn Sài Gòn phục vụ chủ yếu là khách quốc tế do đó đa số đội[r]

Dịch vụ ngày càng chiếm vị trí trọng yếu trong từng nền kinh tế quốc dân và là yếu tố đóng góp quan trọng cho tăng trưởng kinh tế thế giới. Năm 2001 ngành dịch vụ đã tạo nên 72% GDP của các nước phát triển và xấp xỉ 52% ở các nước đang phát triển.Nhà hàng, khách sạn và khu nghỉ mát là một trong nhữn[r]

CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP
Đề tài: QUẢN LÝ QUY TRÌNH PHỤC VỤ BUỒNG TẠI KHÁCH SẠN VĨNH HƯNG IV HỘI AN.

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT

LỜI NÓI ĐẦU

Chương 1: Cơ s ở lý luận

1.1 Khái quát về khách sạn:
1.1.1 Khái niệm khách sạn:
1.1.2 Nội dung hoạt động kinh doanh của khách sạn:
1.1.2.1 Các lĩnh vực kinh doanh c[r]

Những năm đầu của thập kỷ 90, có rất nhiều khách sạn đi vào hoạt động trong khi lượng khách ổn định và có phần giảm xuống. Điều này làm cho cung vượt quá cầu, gây nên sự cạnh tranh quyết liệt và kinh doanh khách sạn trở lên khó khăn hơn. Cần làm gì để đứng vững và phát triển trong tình hình kinh doa[r]

Hiện nay Việt Nam chính thức trở thành một thành viên của tổ chức thương mại thế giơi (WTO), quá trình hội nhập này đem đến cả nước nhiều cơ hội và nhiều thách thức trong tất cả các lĩnh vực, các nghành trong đó có cả ngành kinh doanh khách sạn.
Việt Nam gia nhập WTO, là cơ hội để hội nhập sâu hơn[r]

Trong chiến lược phát triển kinh tế chung của cả nước năm 2009 Đảng và nhà nước ta vẫn giữ vững quan điểm đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn. Điều đó cho thấy tầm quan trọng không thể thay thế được của ngành công nghiệp không khói này. Trước cơn bão của cuộc khủng hoảng kinh tế đang lan rộ[r]

Những năm gần đây nhờ đường lối đổi mới của Đảng và nhà nước, du lịch Việt Nam tiếp tục phát triển về nhiều mặt. Kết quả này của ngành du lịch Việt Nam có sự đóng góp quan trọng của các khách sạn. Ngành kinh doanh khách sạn đã đảm bảo hiệu quả kinh tế, xã hội, an ninh,đóng góp cho sự phát triển của[r]

Đồ án Quản Lý Khách Sạn Full code
Nhằm đáp ứng nhu cầu ứng dụng công nghệ thông tin cho các hoạt động kinh doanh và để giảm bớt thời gian tìm kiếm, theo dõi hoạt động của khách sạn trong việc quản lý. Chương trình”Quản lý Khách sạn “ ra đời nhằm đáp ứng vấn đề trên.
Mục tiêu:
• Giúp khách sạn quản[r]

Đồ án Quản Lý Khách Sạn Full codeNhằm đáp ứng nhu cầu ứng dụng công nghệ thông tin cho các hoạt động kinh doanh và để giảm bớt thời gian tìm kiếm, theo dõi hoạt động của khách sạn trong việc quản lý. Chương trình”Quản lý Khách sạn “ ra đời nhằm đáp ứng vấn đề trên.Mục tiêu:• Giúp khách sạn quản lý đ[r]

1.Lý do chọn đề tàiTrong nền kinh tế thị trường hiện nay, bất kì một doanh nghiệp hoạt động trong bất kì một lĩnh vực nào muốn tồn tại và phát triển thì sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh phải được khách hàng chấp nhận. Muốn vậy, doanh nghiệp phải không ngừng hoàn thiện sản phẩm, nâng cao chất lượn[r]

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
CHUYấN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH

GVHD: THS. PHẠM VĂN THẮNG
SVTH:Nguyễn Văn Thắng
Đề Tài:giới thiệu và giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của DNTN khách sạn Hoàng Gia

LỜI MỞ ĐẦU
Hiện nay Việt Nam chính thức trở thành một thành viên của tổ chức thương mại thế giơi ([r]