TX911.3.C65D57 2009 647.95068—dc22 2008001373 Printed in the United States of America 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 ffirs.indd ii TRANG 5 CONTENTS PREFACE IX PART I INTRODUCTION TO FOOD, BEVERAGE[r]
Được thành lập tháng 7 năm 2006 bởi những sáng lập viên hoạt động lâu năm trong lĩnh vực kinh doanh, điều hành ngành quản lý nhà hàng, khách sạn và giải trí cùng đội ngũ nhân viên trẻ, được đào tạo chuyên sâu và năng động, nhiệt tình gắn bó với công việc, Công ty cổ phần My Way Hospitality đã gặt há[r]
Trong nhưng năm gần đây, trong xu thế chung công nghiệp hóa - hiện đại hóa trên toàn cầu, cùng với sự phát triển của các ngành công nghiệp, ngành du lịch dịch vụ cũng đã được Đảng và nhà nước ta quan tâm, tạo đà cho sự phát triển vượt bậc. Việt Nam nước ta là một nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa, c[r]
gian nhà hàng hướng ra khu vườn nhiệt đới xanh mướt bên hồ nước của khách sạn vàđược chia làm 4 khu A,B,C và D trong đó khu A được dành phục vụ cho khách tour,khách vãng lai là chủ yếu còn khu B,C,D sẽ được dành để phục vụ khách quen của kháchsạn. Đến với nhà hàng Lackah khách h[r]
đến ngành du lịch phải nói đến ngành kinh doanh khách sạn, nhà nghỉ, nhà hàng mà nói đến các khách sạn, nhà hàng thì không thể không nói đến bộ phận bếp, bộ phận bếp là bộ phận rất quan trọng có thể nói bộ phận lễ tân quyết định sự thành công của nhà hàng, nhà nghỉ, khách sạn, nó là cầu nối giữa nhà[r]
tìm hiểu và nâng cao chất lượng dịch vụ của khách sạn công đoàn việt nam tại hà nội Chương 01: Những nội dung cơ bản về chất lượng dịch vụ của bộ phận ăn uống trong khách sạn 1.1. Khái niệm về chất lượng dịch vụ ăn uống Trang 05 1.2. Chất lượng dịch vụ của bộ phận ăn uống trong khách sạn T[r]
1. Mục tiêu đào tạo: a) Về kiến thức: Hiểu biết những kiến thức cơ bản về pháp luật và quản trị kinh doanh du lịch Có kiến thức chuyên sâu về các hoạt động trong doanh nghiệp dịch vụ du lịch như hoạch định chiến lược, quản trị nhân sự,… Hiểu biết sâu sắc về hoạt động nghiệp vụ trong các doanh[r]
Tổ chức kinh doanh phục vụ tiệc là một loại hình dịch vụ đã chiếm được chỗ đứng quan trọng trong dịch vụ ẩm thực. Xã hội ngày càng có nhiều sự kiện có nhu cầu phục vụ ăn uống ở mức sang trọng thì loại hình kinh doanh tiệc càng được các doanh nghiệp du lịch quan tâm. Một số nhà hàng, khách sạn đã[r]
1. Mục tiêu đào tạo: a) Về kiến thức: Hiểu biết những kiến thức cơ bản về pháp luật và quản trị kinh doanh du lịch Có kiến thức chuyên sâu về các hoạt động trong doanh nghiệp dịch vụ du lịch như hoạch định chiến lược, quản trị nhân sự,… Hiểu biết sâu sắc về hoạt động nghiệp vụ trong các doanh[r]
Trong nhưng năm gần đây, trong xu thế chung công nghiệp hóa hiện đại hóa trên toàn cầu, cùng với sự phát triển của các ngành công nghiệp, ngành du lịch dịch vụ cũng đã được Đảng và nhà nước ta quan tâm, tạo đà cho sự phát triển vượt bậc. Việt Nam nước ta là một nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa, có[r]
Trực thuộc sự quản lý của trường Trung cấp Du Lịch và Nhà hàng Khách Sạn SaigontouristNằm trong khuôn viên trường Thời gian mở cửa: 06:00 – 08:30 ( Nghỉ: chủ nhật và lễ )Hình thức kinh doanh chính hiện nay: Điểm tâm sáng Cơm trưa văn phòngCác loại thức uống có cồn và không cồnKhả năng phục vụ15 bàn[r]
Dịch vụ ngày càng chiếm vị trí trọng yếu trong từng nền kinh tế quốc dân và là yếu tố đóng góp quan trọng cho tăng trưởng kinh tế thế giới. Năm 2001 ngành dịch vụ đã tạo nên 72% GDP của các nước phát triển và xấp xỉ 52% ở các nước đang phát triển.Nhà hàng, khách sạn và khu nghỉ mát là một trong nhữn[r]
1.Lý do chọn đề tàiTrong nền kinh tế thị trường hiện nay, bất kì một doanh nghiệp hoạt động trong bất kì một lĩnh vực nào muốn tồn tại và phát triển thì sản phẩm mà doanh nghiệp kinh doanh phải được khách hàng chấp nhận. Muốn vậy, doanh nghiệp phải không ngừng hoàn thiện sản phẩm, nâng cao chất lượn[r]
Quản lý kinh doanh nhà hàng Quản lý kinh doanh nhà hàng Quản lý kinh doanh nhà hàng Quản lý kinh doanh nhà hàng Quản lý kinh doanh nhà hàng Quản lý kinh doanh nhà hàng Quản lý kinh doanh nhà hàng Quản lý kinh doanh nhà hàng Quản lý kinh doanh nhà hàng Quản lý kinh doanh nhà hàng Quản lý ki[r]
Câu1: Trình bày sự hiểu biết các loại nhà hàng Căn cứ vào mức độ liên kết: có 2 loại nhà hàng độc lập và nhà hàng phụ thuộc khách sạn. Căn cứ vào quy mô: có 3 loại nhà hàng lớn, vừa và nhỏ. Căn cứ vào chất lượng phục vụ: nhà hàng bình dân, tiêu chuẩn và nhà hàng cao cấp. Căn cứ vào hình thức phục[r]
Dân gian đã có câu “Học đi đôi với hành”, vì thế các sinh viên khoa du lịch như chúng em, sau mỗi kỳ học lý thuyết sẽ có thời gian được đi thực tập để trau dồi và nâng cao sự hiểu biết của mình. Chính vì thế, thực tập là rất cần thiết đối với mỗi sinh viên và giúp chúng em hiểu được thực tiễn và lý[r]
Từ vựng Tiếng Anh về khách sạn gồm nhiều từ vựng và hội thoại ngắn theo chủ đề khách sạn, giúp các bạn sinh viên hoặc những người làm trong lĩnh vực khách sạn nhà hàng tham khảo hiệu quả.Xem thêm các thông tin về Từ vựng Tiếng Anh về khách sạn tại đây