Sữa: sữa bò, sữa dê, sữa cừu… dạng sữa tươi, tách một phần béo hay sữa gầy.Yêu cầu: Sữa phải được thu nhận từ những con vật khỏe mạnh, không chứa kháng sinh,Không bị nhiễm các chất tẩy rữa, chất sát trùng từ dụng cụ chứa hoặc đường ống vận chuyển, Hàm lượng casein trong sữa càng cao thì hiệu suất th[r]
3.3. Tiến hành thửDùng cân phân tích cân 0,3g sữa chúa, chính xác tới 0,001g vào cốc thủy tinh dung tích 50ml.Hòa tan mẫu bằng 10ml nước cất. Chuyển toàn bộ dung dịch sang bình lắng gạn dung tích250ml, lắc đều với 3 lần ete, mỗi lần 20ml dung dịch ête của 3 lần lắng gạn tập trung vào bìnhtam[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nếu mẹ đang lo lắng vì con yêu còn chậm lớn, cân nặng chưa đạt đúng chuẩn, hãy bổ sung cho bé nhiều hơn những thực phẩm “vàng” dưới đây để bé phát triển khỏe mạnh như mong muốn: Dầu dừa Dầu dừa giúp bé tăng cân nhanh và dễ tiêu[r]
I.SỮA ĐÂU NÀNH1.Giới thiệu sơ lược về sữa đậu nành:Sữa đậu nành là sản phẩm thu được từ quá trình nấu dịch sữa đậu (tức dung dịch thu được từ khi tiến hành trích ly hạt đậu nành). Đây là dạng nhũ tương có giá trị dinh dưỡng tương tự sữa bò, là có ưu điểm là tránh được những bệnh truyền nhiễm từ động[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Hệ tiêu hóa của trẻ dưới 1 tuổi rất nhạy cảm và đang trong quá trình hoàn thiện. Bởi vậy, để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển toàn diện cho trẻ, các mẹ nên tránh một số loại thực phẩm có hại cho trẻ sau đây: Các loại hạt và đậu ph[r]
xác định thành phần dưỡng chất và hàm lượng hmf có trong sữa bò tươi trong quá trình gia nhiệt nghiên cứu hmf có trong sữa bò hmf có trong thực phẩm các dưỡng chất có trông sữa bò Nghiên cứu một lượng lớn các kim loại clorua, trong lượng xúc tác, hòa tan trong 1etyl3methylimidazolium clorua EMIM Cl[r]
... sữa ong chúa mà đa phần chế phẩm có sữa ong chúa Vì sữa ong chúa giúp cho bạn mạnh mẽ đông đủ số tinh trùng mà bạn cần thiết Có nhiều chế phẩm từ sữa ong chúa, sữa ong chúa chế với mật ong, sữa. .. Ong Chúa Hỗn dược nguồn thức ăn Ong Chúa nên gọi Sữa Ong Chúa Rất nhiều chất dinh dưỡng thiên nhiê[r]
Công nghệ sản xuất sữa chuaGVHD: TRẦN THỊ MINH HÀCác biến đổi nguyên liệu•Sinh học: Có hai biến đổi sinh học quan trọng trong quá trình lên men lactic. Đó làsự trao đổi chất và sự sinh trưởng của vi khuẩn. Sự trao đổi chất nhằm mục đích duytrì sự tồn tại của vi khuẩn trong canh trường . Riêng[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chủ đề "Có nên cho muối vào đồ ăn dặm của bé" hẳn là chủ đề phổ biến gây ra những "cuộc chiến" mâu thuẫn chăm con trong nhiều gia đình Việt. Người sợ con nhạt miệng nên muốn cho mắm muối thêm vào cháo cho con ngon miệng hơn, ngườ[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trứng mang dinh dưỡng cao, thích hợp cho trẻ thời kì ăn dặm và kích thích sự phát triển chiều cao của trẻ. Tuy nhiên, ba mẹ nên cho trẻ ăn trứng đúng cách bởi nếu không thì dù ăn nhiều cũng sẽ thành vô ích, con “lùn vẫn hoàn lùn” D[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Protein (chất đạm) là thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất cấu tạo nên các bộ phận của cơ thể, có tác dụng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nhắc đến thực phẩm giàu protein, các mẹ thường nghĩ ngay đến thịt, cá, tôm. Trên thực tế, n[r]
1. GIỚI THIỆU CHUNG a. Tổng quát trà sữa trân châu : Ngành công nghiệp nước giải khát đang phát triển mạnh nhằm đáp ứng nhu cầu của người dần về những sản phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, ngoài các sản phẩm như nước ngọt có gas, các loại thức uống có[r]
1.Đối thủ cạnh tranh hiện tại -Tốc độ tăng trưởng của ngành: Nhu cầu của người tiêu dùng các sản phẩm sữa ngày càng tăng, tốc độ tăng trưởng hàng năm cao và vẫn tiếp tục tăng. -Cơ cấu cạnh tranh ngành sữa: + tính thị phần theo giá trị thì vinamilk và Dutch Lady hiện là 2 công ty sản xuất sữa lớn[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Dinh dưỡng phù hợp là vô cùng quan trọng trong thai kỳ để em bé được phát triển tốt nhất. Tuy nhiên không phải mẹ nào cũng có hiểu biết về một chế độ ăn uống cân bằng, khoa học. Vậy liệu những thực phẩm nào có lợi cho bé, thực phẩm nà[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trẻ dưới 1 tuổi vẫn đang trong quá trình hình thành đầy đủ và hoàn thiện dần các chức năng của từng bộ phận trên cơ thể. Chính vì vậy, các mẹ cần chọn lọc những thực phẩm phù hợp với trẻ và nên tránh những loại thực phẩm sau đây:[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Khi trẻ bước vào độ tuổi ăn dặm, các bậc phụ huynh luôn muốn dành tặng cho bé yêu những thực đơn phong phú và đầy đủ dưỡng chất. Tuy nhiên hệ tiêu hóa của trẻ dưới 1 tuổi vẫn chưa hoàn thiện và không thể hấp thụ được tất cả các loại t[r]
MỤC LỤC 1. Giới thiệu chung 3 2. Nguyên liệu trong sản xuất bơ 3 2.1. Cream 3 2.2. Vi sinh vật 4 2.3. Các chất phụ gia 5 3. Quy trình sản xuất bơ 5 4. Những biến đổi hóa sinh trong quá trình sản xuất bơ 6 4.1. Giai đoạn thanh trùng 6 4.2. Giai đoạn lên men 6 4.3. Xử lý nhiệt lạnh 7 4.4. Tạo hạt bơ[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Các bé sơ sinh khi ra đời đều có một nguồn dự trữ sắt dồi dào, thường đủ cho nhu cầu của bé trong vòng 4-6 tháng. Sữa mẹ và sữa công thức chứa lượng sắt cần thiết cho nhu cầu của bé, nhưng sữa mẹ giúp bé hấp thụ dưỡng chất này tốt[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trẻ không phát triển chiều cao mãi mà chỉ có khoảng thời gian nhất định. Giai đoan 0-5 tuổi và giai đoạn dậy thì sau này là 2 thời điểm quan trọng nhất giúp con có được chiều cao vượt trội. Muốn nuôi con chân dài, mẹ cần tận dụng ngay[r]