TRANG 1 TÔM CUỘN XOÀI CHÍN MỨC ĐỘ: Dễ CHUẨN BỊ: 10 phút CHẾ BIẾN: 10 phút MỘT CHÚT NGẦY NGẬY CỦA XỐT MAYONNAISE BAO LẤY VỊ NGỌT VÀ GIÒN CỦA TÔM TƯƠI VÀ VỊ THƠM LỪNG CỦA XOÀI CHÍN SẼ LÀ M[r]
15 phút Ch ế biến: 25 phút Th ịt g à giòn tan, bên ngoài được áo một lớp dứa ăn hơi chua chua, ngọt ngọt, xen lẫn với ớt chuông v à hành tây, làm món m ặn ăn với cơm lạ miệng v à h ấp dẫn.
Mayonnaise, nước cam, mật ong, đường cho vào nồi nhỏ đun sôi tiếp theo cho tôm TRANG 4 Cho ra dĩa bên dưới lót xà lách, trang trí hạt đậu, lát cam tùy thích.[r]
Cách làm: Cho bột chiên giòn ra bát. Trộn bột chiên xù và cơm dừa chung với nhau trong 1 bát. Trứng đập ra bát riêng, đánh tan. Tẩm tôm vào bột chiên rồi nhúng vào trứng. Sau đó lăn tôm qua hỗn hợp bột chiên xù và cơm dừa.
TRANG 2 CÁCH LÀM: - Thái dứa thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào nước muối nhạt.. Với thịt và ớt chuông, bạn cũng thái thành những miếng nhỏ giống dứa.[r]
Cho tiếp nước cam, chút vỏ cam bào, dấm, đường, tương ớt, chút muối tiêu nữa, đun sôi nhỏ lửa cho xốt ngấm vào tôm. Nêm nếm lại cho vừa chua cay mặn ngọt. Nếu trong chảo nhiều nước thì đun lâu thêm 1 chút cho nước rút bớt, sanh sánh lại là được.
Nên n ấu xốt đầu ti ên, vì kho ảng thời gian thích hợp để xốt keo lại v à có v ị ngọt dịu l à g ần 60 phút. 5 1/4 thơm xắt hạt lựu c òn l ại ta cho x ào v ới bơ. Làm sao xào nhanh tay trên l ửa to cho mặt thơm xém cháy vàng, nhưng lại không quá chín. Sau đó, để[r]
- Đậu bắp bỏ phần đầu nhọn và cuống, chần sơ qua nước sôi, để ráo nước - Tôm bỏ vỏ và chỉ đen trên lưng, cắt hạt lựu. - Phi hành tím với dầu ăn cho thật thơm, cho tôm vào xào chín, nêm vừa ăn. Cho tiếp đậu bắp vào đảo sơ để đậu bắp vẫn giòn, rắc hành ngò cắt nhỏ.
TRANG 1 GỎI KHÔ CÁ HÚ MỘT NẮNG ĐÂY LÀ MÓN ĂN DÂN DÃ, QUEN THUỘC CỦA MIỀN SÔNG NƯỚC NAM BỘ.. MÓN ĂN CÓ VỊ CHUA, CAY, MẶN NGỌT, GIÒN GIÒN CỦA CÁ HÚ CHIÊN, LẪN VỊ THƠM NỒNG CỦA LÁ BẠC HÀ HÚ[r]
OK, 1 thìa súp đường, 2 th ìa súp gi ấm trắng, 1 th ìa súp b ột năng, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cá tai tượng l àm s ạch, rút xương, khứa vảy rồng b ên trong thân cá, l ộn ngược lại, tẩm bột chi ên giòn, th ả v ào ch ảo dầu nóng , chiên vàng, v ớt ra để
2 Làm nóng dầu ăn, phi vàng tỏi băm, cho tôm vào rang chín vàng, sau đó cho xốt chua ngọt, hạt điều vào, đun trên lửa lớn khoảng 2 phút rồi cho bột đậu phộng và mè vào, xóc đều, tắt bếp.[r]
S ắp rau v ào bát, ti ếp đến l à mi ến hoặc bánh phở, tôm, thịt, h ành phi. R ưới nước xốt me chua ngọt. 4 Mách nh ỏ: V ới món ăn n ày, mình th ấy làm nước xốt me lo ãng m ột chút sẽ trộn dễ và ngon hơn là nước sốt đặc (nước sốt trong h[r]
Trong thời gian chờ gà chín làm nước xốt cà. Cà chua bào nhỏ. Cà chua bào xong cho vào nồi nhỏ, bắc lên bếp đun với lửa vừa thêm chút muối và tiêu, đường cho đậm đà. Hoặc bạn có thể thêm 1 muỗng canh xốt cà chua mua sẵn cũng được nhé.
- Tôm làm sạch, bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng để ráo nước, sau đó lăn qua bột năng khô và đem chiên giòn. - Trộn đều sữa với sốt mayone. - Bắc chảo dầu nóng cho hỗn hợp trên vào cùng với bơ (lửa nhỏ) đủ độ vừa nóng thôi và cuối cùng cho tôm vào xóc đều.
Lấy 1 cái bát, cho chút nước, hạt nêm, đường, xì dầu, dấm vào hòa đều ra. Đổ nước xốt vào chảo rau quả xào, đảo đều cho ngấm. Nêm nếm lại cho vừa ăn mặn ngọt hơi chua chua. Nếu thấy hơi nhiều nước thì thêm chút xíu bột ngô cho sánh lại. Cho tôm nấm vào chảo[r]
Chú ý với hai vảy tanh ở sát đầu cá, phải loại bỏ cũng như bỏ chỉ tanh ở sát xương sống lưng của cá. Tùy theo từng món chế biến, khi ướp cá có thể ướp với vài giọt chanh nhằm giúp mất mùi tanh. Một số món chiên có xốt chua ngọt hoặc làm n[r]
TRANG 1 TÔM CHIÊN GIÒN XỐT SỮA CHUA TÔM CHIÊN VÀNG GIÒN ĂN VỚI XỐT SỮA CHUA NÊN KHÔNG NGÁN TÍ NÀO.. THỰC HIỆN: Tôm làm sạch ướp nước gừng, tiêu, gia vị.[r]