BIỆN PHÁP PHÒNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

ngộ độc thực phẩm, nguyên nhân và biện pháp

Trúng độc mật cóc, trứng cóc Lá mướp đắng tươi 20 g giã nhuyễn, vắt lấy nước uống giải độc.. Phải uống ngay sau khi ăn cóc 3-5 phút, nếu lâu quá sẽ không có kết quả.[r]

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀ NỘI TRƯỜNG THPT KIM LIÊN QUẬN ĐỐNG ĐA ************************ ĐỀ TÀI DỰ THI KHOA HỌC, KỸ THUẬT DÀNH CHO HỌC SINH TRUNG HỌC CẤP THÀNH PHỐ LẦN THỨ TƯ(NĂM HỌC 2014-2015)Tên đề tài: DỰ ÁN TRỒNG CÂY THỦY CANH BẰNG PHƯƠNG PHÁP HỒI LƯULĩnh vực: Khoa học môi trườngNgười hướng dẫ[r]

Tẩy ruột: nếu thời gian ngộ độc lâu trên 6 giờ thì có thể dùng thuốc tẩy magie sulphat, natri sulphat. Gây bài niệu bằng cách truyền dịch. Giải độc: Dùng than hoạt. Trung hòa chất độc Giải độc đặc hiệu theo nguyên nhân gây ngộ độc. Đến cơ sở y tế gần nhất để xử trí kịp thời những bi[r]

Mỗi đáp án chọn đúng được 0,5 điểm1C2B3D4A5B6BB/ PHẦN TỰ LUẬN: ( 7 điểm)Câu 1: Những nguyên nhân nào gây ngộ độc thực phẩm? (2 điểm)Những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm:- Do thức ăn nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật.- Do bản thân thức ăn có sẵn chất độc.- Do[r]

không bảo đảm quy cách cũng dễ gây ngộ độc. Nói chung các thực phẩm có độ ẩm cao, pH kiềm và có trạng thái lý hóa thuận lợi cho việc nhiễm khuẩn, nếu không được bảo quản, chế biến đúng quy trình vệ sinh an toàn thì vi khuẩn sẽ phát triển nhanh, mạnh mẽ trong toàn khối thực phẩm.[r]

quan với y tế và trường hợp cần thiết với thương mại. 5.4. Cấp cứu và săn sóc bệnh nhân Khi xẩy ra ngộ độc, nhiệm vụ trước tiên của người cán bộ y tế là tổ chức cấp cứu người bị ngộ độc, chú ý người bị nặng và trẻ em, người già là những người có sức đề kháng kém. Tổ chức tốt sẽ hạn ch[r]

chính phủ sẽ đến nhà máy để thanh tra, hay gọi là làm audit để kiểm soát về mặt sổ sách tất cả hồ sơ H.A.C.C.P và coi họ có thật sự tôn trọng chương trình nầy hay không H.A.C.C.P gồm có các giai đoạn chính như sau: * Phân tích, tìm ra tất cả các điểm nguy cơ (risks) có thể xảy ra trong suốt quá trìn[r]

ĐÁP ÁN – BIỂU ĐIỂM:I. TRẮC NGHIỆM( 5 điểm)Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20Đáp ánb d b c d c a a b a c a d c a c d a b aII. TỰ LUẬNN (0,5 điểm):Câu 1( 2 điểm): -Nêu đúng an toàn thực phẩm : 0,5 điểm - Các biện pháp phòng tránh ngộ độc thức ăn :1,5 điể[r]

Đề kiểm tra chất lượng học kì IIMôn : Công nghệ 6Thời gian : 45’(Học sinh làm bài trên giấy thi)Đề 1 :1. Nêu nguyên nhân ngộ đôc thức ăn? (3 điểm)2. Các biện pháp phòng tránh nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm? (4 điểm)3. Chi tiêu trong gia đình là gì? (3 điểm)Đề 2 :1. Nêu nguyê[r]

Ngộ độc thực phẩm luôn là mối quan tâm của mỗi người dân và chính quyên các cấp. Để nâng cao sức khỏe cộng đồng, cải thiện chất lượng cuộc sống thì đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm là nhiệm vụ quan trọng.
Tại Việt Nam, theo thống kê của Cục A[r]

Ngộ độc thực phẩm Các biện pháp đơn giản chữa ngộ độc thực phẩm 1.Khi trúng độc mật cá nóc: + nên uống 30 ml rượu cô-nhắc để giải độc. + Còn khi ăn phải thịt cá nóc, lấy hoa hòe (sao) 20 g, đổ 2 bát nước sắc còn 8 phân để uống. 2. Trúng độc mật cóc, trứng cóc -[r]

[Sống khỏe] 10 loại thực phẩm "chết" cũng khôngđược ăn vì rất độcNhững món thực phẩm dưới đây rất quen thuộc và bổ dưỡng. Nhưng nếu ăn không đúng cách thì hậu quả màchúng đem lại cũng khôn lường.Cà chua xanhNghiên cứu của các nhà khoa học đã chứng minh, chỉ cần hai quả chuối cũng đã cu[r]

các triệu chứng xuất hiện o những ngời khác cùng ăn uống loại thực phẩm nghingờ (21). Tần xuất bị bệnh o những ngời không cùng ăn loại thực phẩm nghi ngờ cũnggiúp chẩn đoán. COn lâm sàng có thể giúp chẩn đoán nguyên nhân và định hớng điều trị.Bi ging Chng c4 Trong phạm vi đề tài này ch[r]

chất, đồng tử co nhỏ lại, huyết áp giảm, nhịp tim chậm lại. Ngộ độc thực phẩm có thể chia làm 3 nhóm chính: - Do thức ăn có chứa độc chất như: nấm độc, cá nóc, gan cóc, vỏ khoai mì - Do thức ăn bị ô nhiễm bởi hóa chất như: thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng thực vật, kim l[r]

Chú trọng đến vấn đề bị lạnh đột ngột, không sử dụng nhiều đồ uống lạnh; chú ý đến máy điều hòa không nên để nhiệt độ quá thấp, nên dùng tỏi trong bữa ăn, hạn chế tiếp xúc với những người bị cảm cúm, và ngậm kẹo bạc hà để phòng chống viêm họng. 2. Du lịch xa: Chọn nhà bếp gửi sức khỏe Một chu[r]

lập được từ những vùng nước ấm, không bò ô nhiễm hữu cơ. Với sự phân bố rộng rãi như vậy, E.coli cũng dễ dàng phân lập được từ các mẫu thực phẩm do nhiễm vào từ nguyên liệu hay thông qua nguồn nước. Các dòng E. coli gây bệnh khi chúng xâm nhiễm vào người qua con đường thực phẩm có thể[r]

Bí quyết tránh ngộ độc thực phẩm Ảnh: images Những vụ ngộ độc thực phẩm gia đình thường xảy ra, có thể do rau xanh và hoa quả chưa được rửa sạch. Sau đây là một vài lời khuyên để tránh nguy cơ từ thực phẩm nhiễm bẩn. Vi khuẩn lây lan như thế nào ? K[r]

Thức ăn để lâu không được bảo quản sau khi chế biến là nguyên nhân phổ biến của rất nhiều vụ ngộ độc trong bữa ăn gia đình, bếp ăn tập thể, các tiệc cưới xin, ma chay, nhất là ở nông thôn. Lý do là vì vi khuẩn có thể phát triển được ở nhiệt độ môi trường từ 5 - 600C, nhiệt độ thích hợp nhất c[r]

c) góp phần tăng thu nhập giađình.3 +………….4. Làm các công việc nội trợgiúp đỡ gia đình cũng là……….d) làm thêm giờ, tăng năng suấtlao động….4 +………….e) có một khoản tiền để chi choviệc đột suất.II. Tự luận: (7đ) Câu 1: (2,5đ) Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình[r]