PHÒNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

Mục đích của luận án Đặc điểm ngộ độc do ăn nấm độc và hiệu quả một số giải pháp can thiệp tại tỉnh Sơn La nhằm Xây dựng, thử nghiệm các hoạt động can thiệp phòng chống ngộ độc thực phẩm do ăn nhầm nấm độc tại tỉnh Sơn La. Mời các bạn cùng tham khảo!

mua về nên rửa sạch, cho vào túi bóng hay hộp nhựa riêng với từng loại thực phẩm rồi để vào tủ lạnh. Những thực phẩm này nên để ở dưới cùng ngăn bảo quản lạnh, vì nếu có dịch chảy ra sẽ không làm ướt các thực phẩm khác. Rau quả cần để vào ngăn mát của tủ lạnh. Thức ăn chín không[r]

Đề cương chi tiết học phần: Vệ sinh an toàn thực phẩm được dùng cho các chuyên ngành Thú y, Chăn nuôi thú y, Dược lý thú y, Thủy sản của trường ĐH Nông lâm Thái Nguyên. Mục tiêu của đề cương môn học giúp cho sinh viên nắm được kiến thức chuyên môn về thực phẩm, an toàn thực phẩm và ngộ độc thực phẩm[r]

Về lâu dài thực phẩm không những có tác động thường xuyên đối với sức khỏe mỗi con người mà còn ảnh hưởng lâu dài đến nòi giống của dân tộc. Sử dụng các thực phẩm không đảm bảo vệ sinh trước mắt có thể bị ngộ độc cấp tính với các triệu chứng ồ ạt, dễ nhận thấy, nhưng vấn đề nguy[r]

Phần thứ nhất: Mở đầu
I. Đặt vấn đề:
An toàn thực phẩm là một trong những vấn đề mà Đảng, Nhà nước ta từ lâu đặc biệt quan tâm, coi đây là một vấn đề có ý nghĩa lớn về kinh tế, xã hội, sức khỏe cộng đồng, về bảo vệ môi trường và cũng là vấn đề có ảnh hưởng lớn đến tiến trình hội nhập của Việt Nam.[r]

Cũng như màu sắc và hương thơm, hình dáng bên ngoài của sản phẩm là rất quan trọng, nó ảnh hưởng đến cảm quan bên ngoài của sản phẩm, cũng như kích thích xúc giác. Vì vậy trong kỹ thuật người ta tìm mọi biện pháp để có thể tạo ra những sản phẩm có hình dáng bắt mắt. Việc sử dụng các chất chống vi si[r]

5 cách giữ góc bếp gọn gàng, sạch khuẩn 1. Bồn rửa chén sạch Trước khi bắt tay vào nấu ăn, bạn nên dọn dẹp và rửa những chén bát còn tồn đọng trong bồn. Nếu quên bước này, "núi" chén bát bẩn sẽ sản sinh ra vô số vi khuẩn trong bếp của bạn. 2. Nấu và dọn cùng lúc Một số người thường chờ đến khi nấu x[r]

Bài viết trình bày quy trình phân tích hàm lượng axit benzoic trong các mẫu thực phẩm từ thịt trên máy HPLC với các điều kiện tối ưu đã xác định được như: Nhiệt độ phòng; cột C18; detector DAD, λ = 235nm; thể tích mẫu tiêm 10µL; tỉ lệ dung môi pha động MeOH:đệm acetat (50:50), tốc độ dòng 0.8ml/phút[r]

CÁC BIỆN PHÁP CHUNG

CHẨN ĐOÁN VÀ XỬ TRÍ CHUNG VỚI NGỘ ĐỘC CẤP

1. ĐẠI CƯƠNG
Xử trí bệnh nhân ngộ độc cấp bao gồm 2 nhóm công việc:
a. Nhóm 1: Các biện pháp hồi sức và điều trị các triệu chứng, bao gồm:
Cấp cứu ban đầu
Hỏi bệnh, khám, định hướng chẩn đoán.
Các biện pháp điều trị hỗ trợ toàn diện[r]

hung hăng hay ngược lại im lìm, lúc vui lúc buồn thay đổi nhanh chóng, thỉnh thoảng cười hay khóc. Cuối cùng, nạn nhân lơ mơ, hôn mê và tử vong. Ngộ độc rượu mãn tính Như một loại thuốc an thần, dùng rượu lâu dài, hiệu quả an thần giảm trong khi tác động gây xáo trộn nặng, dẫn đến các ảnh hưở[r]

nộp (10 ngày làm việc). + Trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ hoặc chưa hợp lệ thì hướng dẫn người nộp hoàn thiện hồ sơ. 3. Bước 3 Tiến hành kiểm tra, đánh gía điều kiện tại cơ sở. - Kết quả kiểm tra đạt yêu cầu theo qui định thì Chi cục ra quyết định công nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thuỷ sản đủ điều k[r]

1. Bước 1 Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo qui định của Pháp luật. 2. Bước 2 Nộp hồ sơ tại Phòng Bảo vệ nguồn lợi thủy sản - Chi cục Quản lý chất lượng và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản thành phố Hồ Chí Minh (126H Phan Đăng Lưu, phường 3, quận Phú Nhuận, thành phố Hồ Chí Minh). - Giờ: + Buổi sáng: từ 7[r]

Từ xưa đến nay, ăn uống luôn là nhu cầu thiết yếu của cơ thể hằng ngày. Cùng với việc khoa học công nghệ phát triển, sự giao lưu văn hóa ngày càng rộng mở, thực phẩm đã đa dạng lại càng ngày càng đa dạng hơn. Chưa có con số thống kê chính xác có bao nhiêu loại thực phẩm hiện nay trên thế giới, chúng[r]

Khảo sát và lựa chọn quy trình phát hiện 9 loài Lactobacillus trong thực phẩm chức năng bằng phương pháp PCR có thể áp dụng tại phòng thí nghiệm Vi sinh vật – Trung tâm Kiểm nghiệm An toàn Thực phẩm Khu vực phía Nam, Viện Y tế công cộng TP. Hồ Chí Minh.

Chương 2 trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về cơ cấu tổ chức của bộ phận thực phẩm và đồ uống; hoạch định và tuyển dụng lao động tại bộ phận thực phẩm và đồ uống; bố trí và sử dụng lao động tại bộ phận thực phẩm và đồ uống; đào tạo, đánh giá và đãi ngộ lao động tại bộ phận thực phẩm và đ[r]

Thông tư này quy định nguyên tắc, trường hợp truy xuất nguồn gốc và trách nhiệm thực hiện truy xuất nguồn gốc đối với thực phẩm, các vi chất bổ sung vào thực phẩm, phụ gia, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thuộc thẩm qu[r]

Những lưu ý khi sử dụng thuốc ở người cao tuổi TS. DS. NGUYỄN HỮU ĐỨC (Trường Đại học Y dược TP. HCM) Người cao tuổi (NCT) chiếm tỷ lệ không lớn lắm trong dân số (như ở Việt Nam có 6 triệu người cao tuổi, chiếm 7% dân số) nhưng lại là đối tượng dùng rất nhiều thuốc. Không chỉ được kê toa dùng nhiều[r]

Bài viết phân tích làm rõ khái niệm người tiêu dùng thực phẩm cũng như làm rõ thực trạng nhận thức của người tiêu dùng thực phẩm ở Việt Nam. Bài viết đồng thời đề cập đến những hạn chế trong nhận thức của người tiêu dùng thực phẩm, từ đó kiến nghị một số giải pháp tăng cường bảo vệ người tiêu dùng t[r]

Học phần Thực phẩm chức năng và thực phẩm truyền thống tập trung vào các khái niệm về thực phẩm chức năng, các loại hợp chất chức năng , phân loại các loại thực phẩm chức năng cũng như vai trò của nó. Sau đó là khái niệm về thực phẩm truyền thống, phân loại và vai trò cũng như kĩ thuật sản xuất một[r]