ĐỀ PHÒNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

Khảo sát tình hình ngộ độc thực phẩm và công tác chẩn đoán, điều trị tại trung tâm chống độc bạch mai Khảo sát tình hình ngộ độc thực phẩm và công tác chẩn đoán, điều trị tại trung tâm chống độc bạch mai Khảo sát tình hình ngộ độc thực phẩm và công tác chẩn đoán, điều trị tại trung tâm chống độc bạc[r]

Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

ĐẶT VẤN ĐỀ

An toàn thực phẩm (ATTP) có một tầm quan trọng đặc biệt không chỉ
với sức khoẻ mỗi cá nhân, cộng đồng, sự phát triển mỗi giống nòi mà còn liên
quan đến sự phát triển kinh tế, văn hoá, xã hội và an ninh chính trị mỗi địa
phương, mỗi quốc gia. Hậu quả cuối cùng của việc không đảm bả[r]

1. Ngộ độc thực phẩm là gì? 2. Nguyên nhân 3. Biểu hiện 4. Sơ cứu 5. Phòng tránh ngộ độc thực phẩm PowerPoint Ngộ độc thực phẩm hay còn được gọi tên thông dụng là ngộ độc thức ăn hay trúng thực là các biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống và cũng là hiện tượng người bị trúng độc, ngộ độc do ă[r]

NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO ASEN
I . Giới thiệu chung về arsen .
1. Asen ( Thạch tín ) là gì .
Asen là tên Việt gọi nguyên tố số 33 lượng bảng tuần hoàn Menđêlêép, tên Anh là Arsenic.Nguyên tố Asen có kí hiệu là As. Asen tồn tại dưới nhiều dạng khác nhau.

Theo Từ điển Bách khoa dược học xuất bản năm 1999[r]

NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO ASEN
I . Giới thiệu chung về arsen .
1. Asen ( Thạch tín ) là gì .
Asen là tên Việt gọi nguyên tố số 33 lượng bảng tuần hoàn Menđêlêép, tên Anh là Arsenic.Nguyên tố Asen có kí hiệu là As. Asen tồn tại dưới nhiều dạng khác nhau.

Theo Từ điển Bách khoa dược học xuất bản năm 1999[r]

ngộ độc thực phẩm, nguyên nhân và biện pháp

tình hình ngộ độc thực phẩm trên thế giới

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia. Vậy khi bị ngộ độc thực phẩm cần phải xử trí như thế nào cho đúng cách?[r]

Tình hình ngộ độc thực phẩm do hóa chất hiện nay ở việt nam

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trước tiên, cần hiểu ngộ độc do độc tố của vi sinh vật (tức vi khuẩn) là do nội độc tố và ngoại độc tố của chúng. Nội độc tố là độc tố có trong màng tế bào, ít độc, chống lại với nhiệt, nghĩa là không bị phá hủy bởi nhiệt độ cao. Khi[r]

MỞ ĐẦUNhư chúng ta đã biết, thực phẩm nuôi sống con người, nhưng nó cũng có thể chứa các thành phần có hại, mà các thành phần này có thể là chất hóa học có tính độc, thậm chí số lượng của chúng rất nhỏ nhưng gây ảnh hưởng cho cơ thể rất lớn. Những chất này có thể nhiễm vào thực phẩm một cách tình cờ[r]

ngộ độc thực phẩm

TUYÊN TRUYỀN PHÒNG CHỐNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
CÁC VI SINH VẬT GÂY NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM THƯỜNG GẶP
CÁC BIỆN PHÁP PHÒNG CHỐNG:Tuân thủ nghiêm ngặt các qui định của Nhà nước. Sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm theo Pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm

NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM, DO TÁC NHÂN SINH HỌC,CÁC LOẠI VIRUS, GÂY Ô NHIỄM THỰC PHẨM

Thực phẩm là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho sự phát triển của cơ thể,
đảm bảo sức khỏe con người nhưng đồng thời cũng có thể là nguồn gây bệnh nếu
không được đảm bảo vệ sinh. Nguồn gây bệnh từ thực phẩm có thể xuất hiện ở
nhiều khâu từ sản xuất đến vận chuyển, bảo quản, chế biến, nấu ăn và cá[r]

Câu 1: Chất độc là gi? Hãy phân chia chất độc theo nguồn gốc ô nhiễm vào thực phẩm? Có mấy trạng thái gây ngộ độc thực phẩm? Hãy phân tích các yếu tố có ảnh hưởng đến tình trạng ngộ độc thực phẩm?
Câu 2: Phân loại các chất độc có sẵn trong thức ăn thực vật theo nhóm chất hóa học và cho vd tác hại củ[r]

NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
• Là 1 bệnh cấp tính, đột ngột
• Do ăn phải thức ăn bị nhiễm vi khuẩn, độc
tố của vi khuẩn hay thực phẩm có chứa các
chất có tính độc đối với người ăn
• Thực phẩm phải đủ nồng độ tác nhân hoặc
độc tố mới có thể gây bệnh.

I ĐặT VấN Đề
Ngộ độc thực phẩm luôn là vấn đề có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng, ảnh
h−ởng đến hầu hết các n−ớc trên toàn thế giới. Tại Australia, hàng năm đã có hơn
7 triệu ng−ời chịu ảnh h−ởng của ngộ độc thực phẩm 4. Ngay tại n−ớc Mỹ,
Trung tâm phòng và kiểm soát bện[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Đồ hộp là thực phẩm luôn được ưu tiên sử dụng trong những chuyến đi xa, những lúc bận rộn do ưu điểm tiện lợi và nhanh chóng. Tuy nhiên, nếu khi mua và sử dụng các loại đồ hộp không cẩn thận, con người có thể bị ngộ độc do ăn phả[r]