TỔNG ĐỊNH LƯỢNG NẤM MEN NẤM MỐC

Mục tiêu của nghiên cứu này là tìm hiểu chất lượng của sản phẩm cà na lên men lactic cũng như phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men: Chế độ tiền xử lý nguyên liệu, nồng độ muối, đường của dung dịch lên men ban đầu, theo dõi và ghi nhận kết quả sự thay đổi hàm lượng acid tổng tính theo[r]

S ự thay đổi pH sau khi l ên men c ủa các d òng n ấm men n ày r ất không b ình thường. Điều này được được thể hiện rất r õ ở biểu đồ ở tr ên. pH c ủa các d òng n ấm men lên xu ống khô ng theo m ột quy luật n ào. Có 2 dòng n ấm men l àm gi ảm pH[r]

Enterocin E-760 là một bacteriocin thuộc lớp II, có khả năng kháng khuẩn phổ rộng kháng được cả vi khuẩn Gram dương và Gram âm. Gen mã hóa enterocin E-760 được tổng hợp nhân tạo và biểu hiện thành công trong nấm men Pichia pastoris X-33. Enterocin E-760 được thu hồi bằng phương pháp tủa phân đoạn et[r]

Đề tài được thực hiện nhằm đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao giá trị sử dụng của tỏi Phan Rang. Đầu tiên, ba phương pháp làm mầm tỏi là trồng trên đất, ngâm nước và ủ ở nhiệt độ 100C đã được nghiên cứu. Kết quả cho thấy phương pháp trồng trên đất tốt hơn hai phương pháp còn lại với chiều dài mầm tỏi[r]

thách với DON và ZEN trong suốt thời gian (chu kỳ ba) tiếp xúc lâu dài với độc tố của Fusarium . Heo nái được phân bổ đến ba nhóm khác nhau, theo Bảng 2 .
Các kết quả trong Hình 5 cho thấy các độc tố nấm mốc đã làm suy giảm nhiều thông số sinh sản. Chỉ số phổ biến nhất về năng suất[r]

Hiện nay, nấm bào ngư đang dần trở thành một trong những khẩu phần chính trong bữa ăn của người dân. Bên cạnh mùi vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, rất dễ chế biến, nấm còn được xem như là một loại “rau sạch” và có giá trị dược liệu. Sản lượng nấm bào ngư tăng lên rất nhanh trong vài thập kỷ qua. Theo[r]

QUY TRÌNH XÂY DỰNG QCVN 01 - 183:2016/BNNPTNT - Tên tài liệu: QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA THỨC ĂN CHĂN NUÔI - QUY ĐỊNH GIỚI HẠN TỐI ĐA CHO PHÉP HÀM LƯỢNG ĐỘC TỐ NẤM MỐC, KIM LOẠI NẶNG VÀ[r]

Xác định được các điều kiện thích hợp cho nấm men phát triển sinh khối như: tỷ lệ các nhóm vi sinh vật, tỷ lệ giống cấy, độ ẩm, pH, thời gian nuôi cấy,…môi trường nuôi cấy.

Nghiên cứu chỉ ra rằng rơm lúa nước và bông thải là nguồn nguyên liệu thích hợp cho quá trình lên men cơ chất dùng để nuôi trồng một số loài nấm Bào ngư tại thành phố Đà Lạt. Ở điều kiện ex-vitro, cơ chất được trộn đều với giống (tỷ lệ 5% so với trọng lượng compost tươi) và đóng vào túi nilon (5 kg/[r]

Nghiên cứu này nhằm mục đích khảo sát về ảnh hưởng của các nguồn carbon và nitrogen khác nhau ở mô hình in vitro lên khả năng tổng hợp PHB của loài vi khuẩn Rhizobium gallicum M40.1 trong môi trường Yeast Extract Manitol Medium (YEMM) lỏng. Các nguồn carbon như mannitol, sucrose, mật rỉ và tinh bột[r]

Thành phần chính của nấm men bánh mì bao gồm mannoprotein, protein, khoáng, betaglucan và một lượng rất nhỏ chitin. Nhiều kỹ thuật tách chiết beta-glucan từ nấm men bánh mì, đã được công bố, tuy nhiên, tất cả đều tiến hành tách các chất khác ra khỏi thành tế bào bằng nhiều bước khác nhau, beta-gluca[r]

Mục đích của nghiên cứu này là khảo sát khả năng cố định Sacharomyces cerevisiae để sản xuất ethanol sinh học từ vỏ ca cao. Với mục đích này, các polyme tương thích sinh học như polyvinil (PVA), alginate được sử dụng bổ sung vào dung dịch CaCl2 và H3BO3 để cố định nấm men.

Hiệu quả của quá trình siêu âm phụ thuộc rất lớn vào tỷ lệ nấm men và dung môi. Nhìn chung, tỷ lệ dung môi lớn có thể hòa tan, chiết xuất được các thành phần hiệu quả hơn, dẫn tới tăng cường sản lượng khai thác [10]. Tuy nhiên, điều này sẽ gây ra sự lãng phí dung môi cũng như l[r]

Quả cà phê tươi sau khi thu hoạch có vị ngọt dịu và màu đỏ ở phần vỏ ngoài, hoàn toàn không có hương thơm. Hương và màu sắc của hạt cà phê chúng ta cảm nhận được chỉ hình thành sau khi “ủ”. Ủ là quá trình lên men yếm khí nhờ hệ vi sinh vật tự nhiên bao gồm: nấm men, nấm mốc và vi khuẩn. Trong đó, nấ[r]

Khoai tầng vàng thuộc nhóm khoai sọ [Colocasia esculenta (L.) Schott], là một trong những nguyên liệu đặc sản bản địa của huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ. Nghiên cứu tổng quan và những thí nghiệm thăm dò cho thấy, nấm mốc là nguyên nhân chính gây nên hiện tượng thối củ.

Đông trùng hạ thảo được biết đến là một loại nấm có giá trị dược liệu quý, loài nấm này có tên khoa học là Ophiocordyceps sinensis, thuộc nhóm nấm Ascomycetes trên cơ thể ấu trùng của các loài bướm trong Chi Thitarodes.

Nội dung của tạp chí trình bày những người nuôi tôm tiên phong ở Trung Đông; sự hiện diện của độc tố nấm mốc và tác hại của chúng lên cá hồi vân (Oncorhynchus mykiss). Để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu mời các bạn cùng tham khảo tạp chí.

Tiểu luận Lập chiến lược Marketing Mix sản phẩm nấm linh chi đỏ cho Doanh nghiệp tư nhân Song KhoaMục tiêu của tiểu luận nhằm tiếp cận thị trường; đưa thương hiệu Nấm linh chi đỏ trở nên quen thuộc Mục tiêu của tiểu luận nhằm tiếp cận thị trường; đưa thương hiệu Nấm linh chi đỏ trở nên quen thuộc[r]

Phosphorus là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng. Một số chủng nấm mốc sống trong đất có khả năng hòa tan phosphate vô cơ khó tan thành dễ tan giúp cho cây trồng hấp thụ.

Vận dụng phương pháp định lượng good will để định giá tài sản doanh nghiệp VHM Vận dụng phương pháp định lượng good will để định giá tài sản doanh nghiệp VHM Vận dụng phương pháp định lượng good will để định giá tài sản doanh nghiệp VHM Vận dụng phương pháp định lượng good will để định giá tài sản d[r]