kỷ 15, người ta biết dựng tuyết trong hang sõu để điều hoà khụng khớ . Sau đú người ta biết pha trộn tuyết với nước muối để thành hơi bảo hoà . Nhưng kỹ thuật
lạnh phỏt triển từ những năm của thập kỷ 70, con người biết làm
lạnh bằng cỏch bay hơi chất lỏng ở ỏp suất thấp . Kể từ đú[r]