Nấm rơm tươi cũng là một loại thực phẩm phổ biến, nhưng để có những thành phẩm nấm tươi cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng thì phải trải qua bao nhiêu công đoạn, quy trình. Mời các bạn cùng xem quy trình trồng nấm rơm để tìm hiều thêm về chế biến và trồng nấm rơm nhé
I ĐẶC TÍNH SINH HỌC CỦA NẤM RƠM: Nấm rơm có tên khoa học Volvariella, valvacea gồm nhiều loại khác nhau: có loại màu xám trắng, xám, xám đen... kích thước đường kính cây nấm lớn, nhỏ tùy thuộc từng loại. Yêu cầu: Nhiệt độ thích hợp là 30 – 320C. Độ ẩm nguyên liệu (cơ chất) 65 – 70%. Độ ẩm không k[r]
- Phương pháp phòng và chống nhiễm bệnhSau mỗi lứa trồng phải vệ sinh nhà nấm và môi trường xung quanh nhà nấmĐạisạch sẽ, bã nấm rơm được ủ làm phân bón cho cây trồng, phải cách nhà nấm trên 100m. Xử lý nhà nấm sau khi thu hoạch và dụng cụ sản xuất nấm (nilon, khuôn,…) bằngthuốc Formon[r]
Đây là một bảng kế hoạch kinh doanh đầy đủ và chuẩn xác cho việc lập trang trại trồng nấm rơm và nấm bào ngư. Trong này thể hiện rõ tính khả thi của dự án cũng như quản lý nhân sự, điều hành sản xuất, nguyên vật liệu, thu chi và đặc biệt là kỹ thuật trồng nấm.
Trước đây tại Đà Nẵng trồng nấm rơm ngoài trời chỉ trồng vào thời vụ thích hợp từ tháng 3 đến tháng 8 dương lịch. Tuy nhiên trong các tháng đó nếu gặp mưa thì nấm thất thu. vì vậy trồng nấm rơm trong nhà là 1 cách dể phát triển quy mô trồng nâm
NHÓM 3Sản xuất nấm rơmGiới thiệu dự án1. Mô tả sơ bộ dự ánTên dự án: Dự án đầu tư trồng và cung cấpnấm rơmĐịa điểm xây dựng: tỉnh Tiền GiangHình thức đầu tư: đầu tư mới, đầu tư cải tạovà mở rộngNGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG• Cầu nước ngoài: Nhật, Hồng Kong, Úc• Cầu trong nước: tăng mạnh, sản xuất[r]
Kỹ thuật trồng nấm rơm1, Thời vụ trồng nấmNấm rơm có thể trồng được quanh năm.Mùa Đông Xuân, giáp Tết Nguyên đán, cógió lạnh thì phải chắn gió, giữ ấm và làmmô nấm lớn hơn.Mùa mưa cần làm mái che hoặc tủ rơm dầyhơn để giảm độ ẩm, làm nền mô cao đểtránh ngập úng.Ở những nơ[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Tham khảo cách làm thịt ba chỉ kho nấm rơm tại đây. Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ: 300g - Nấm rơm: 150g - Hành củ, hành lá, ớt. - Gia vị: Nước mắm, bột nêm, đường, nước màu dừa, tiêu, muối. Thực hiện: Bước 1: Thị[r]
Ngày nay, nhu cầu ăn uống của con người ngày càng được nâng cao. Việc lựa chọn các loại thực phẩm đảm bảo an toàn cho sức khoẻ là vấn đề được quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng. Nấm ăn là một trong những loại thực phẩm được nhiều người tin cậy lựa chọn để sử dụng hàng ngày nhằm đảm bảo vệ sinh an[r]
Kỹ thuật trồng nấm trong nhà kín cho phép người trồng nấm sản xuất theo phương thức dây chuyền, mỗi đợt trồng 15 ngày thời gian trong nhà kín và không bị ảnh hưởng thời tiết.. Đồng thời [r]
Bể nước, nước sạch, vôi, bình bơm, nhiệt kế, ẩm kế, nylon hoặc tấm bạt, nhà nuôi trồng, chất khử trùng, khuôn cấy giống bằng gỗ hình thang đáy lớn dài 1,1m, đáy nhỏ 1m, rộng 0,4m, mặt tr[r]
Nếu chỉ tăng nhiệt độ mà không thiếu nước, phải giảm rơm áo bị ướt thay bằng rơm khô để giảm sức nóng và thoát bớt nhiệt.. Khi kiểm tra mô nấm thấy nhiệt độ giảm, mô bị lạnh: Ngưng tưới [r]
Theo dõi và tưới nước hàng ngày, 3 ngày sau dùng rơm khô rải khắp toàn bộ mặt ngoài của mô, tạo thành lớp áo mô dày 10 - 15cm vào mùa mưa, mùa lạnh chất lớp áp mô ngay sau khi chất mô và[r]
Meo giống từ 10- 15 ngày tuổi đem ra trồng là tốt nhất 4/ BỔ SUNG CÁC CHẤT DINH DƯỠNG: Ngoài vật liệu là rơm rạ, meo giống chúng ta phải bổ sung thêm các chất dinh dưỡng tạo điều kiện ch[r]
Sử dụng phụ phẩm từ sản xuất và chế biến lúa ở Đồng bằng Sông Cửu Long I. Giới thiệu chung Ở Việt Nam, ba khu vực sản xuất lúa gạo chính là Đồng bằng Sông Cửu Long, khu vực Trung Du và Đồng bằng Sông Hồng. Với sản lượng hơn 7 triệu tấn/năm, là quốc gia đứng thứ hai thế giới về xuất khẩu g[r]
Vào mô, cấy giống TRANG 4 - Chất lượng tốt, đúng độ tuổi - Không bị nhiễm bệnh, không lẫn các loại giống khác - Lượng giống phải đủ lớn: đối với trồng nấm rơm cần 12kg nấm giống trên 1 t[r]
Nấm rất phong phú về chủng loại, tuy nhiên nấm sử dụng ăn được và an toàn cho con người thì rất ít (sự thật thì mới trồng trong các cơ sở nghiên cứu khoa học và các trung tâm sản xuất của một số trường đại học). Đó là nấm rơm, nấm sò, nấm hương... dùng làm thực phẩm trong đời sống hằng ngày. Còn các[r]