Xử lý và chăm sóc bệnh nhân khi bị ngộ độc thực phẩm Không chỉ riêng ngày Tết mà trong các ngày bình thường nếu chúng ta không chú ý đảm bảo các yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm thì cũng rất dễ gặp phải tình huống ngộ độc thực phẩm.
Có phòng riêng biệt, thiết kế hợp lý để nhân viên thay trang phục bảo hộ lao động trước khi vào làm việc. 3.2.1.10 Nhà vệ sinh: - Hệ thống nhà vệ sinh phải đầy đủ, được bố trí ở các vị trí thuận tiện cho tất cả mọi người trong cơ sở và có đầy đủ thiết bị bảo đảm vệ sinh. Trung bình tối thiểu 25[r]
• Đảm bảo quy trình chế biến, nấu nướng theo nguyên tắc một chiều: nguyên liệu xuất kho, sau khi sơ chế (nhặt, rửa, thái…) chuyển vào bếp (nguyên liệu sạch), chế biến nấu nướng, x[r]
III.Cách xử lý khi bị ngộ độc thức ăn - Các con hãy bàn luận và làm cho cô bài tập 2 (P), Giáo viên quan sáy nhắc nhở chung. Học sinh trả lời theo P, đại diện nhóm sẽ trả lời. - Giảng thêm: Các con ạ – theo cô được biết khi bị ngộ độc thức ăn các chất độc sẽ nhan[r]
+ Đối với trẻ em: Giáo dục thói quen vệ sinh tốt, không ngậm mút tay, ăn các vật rơi dưới đất, vệ sinh các nhân và tập thể tại gia đình, vườn trẻ lớp mẫu giáo, không để cho trẻ em mặc quần áo hở đít, cắt ngắn móng tay, tập thói quen rửa tay cho trẻ em trước khi ăn uống .[r]
- Đề xuất các biện pháp tiếp theo về điều tra, xử lý để khắc phục vụ ngộ độc và phòn chống ngộ thực phẩm tại đơn vị DIỄN TIẾN: - Bộ phận phân tích số liệu báo cáo kết quả điều tra dịch t[r]
CÁCH XỬ LÝ TRẺ BỊ NGỘ ĐỘC Nếu bạn tin rằng trẻ đã hít hay nuốt phải chất độc như các chấy tẩy rửa, thuốc, hay các vật thể có hại, hãy gọi cấp cứu ngay lập tức và giữ trẻ im cho đến khi b[r]
1. Yêu cầu vệ sinh đối với cơ sở nhà bếp 2. Yêu cầu với dụng cụ 3. Yêu cầu vệ sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm 4. Qui định về điều kiện vệ sinh đối với nhân viên 5. Yêu cầu nguồn thực phẩm an toàn 6. Có hồ sơ ghi chép hàng ngày thể hiện 7. Yêu cầu xử lý khi có ngộ độc thực phẩm
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM -Tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm - Ngộ độc thức ăn cấp tớnh mạn tớnh - Người ta chia ra 4 nhúm lớn: - - Vi sinh vật - - Ngộ độc thực phẩm do húa ch[r]
Ví dụ : Hoa màu phun thuốc hoá học thu hoạch liền. +HS thảo luận nhóm. + Khi ăn phải một món ăn bị nhiễm trùng hoặc nhiễmđộc như thế nào ? Có thể dẩn đến ngộ độc thức ăn và bị rối loạn tiêu hoá sẽ gây ra những tác hại rất nguy hiểm cho người sử dụng.
- Các th ực phẩm nguồn gốc thực vật th ì ít x ảy ra hơn. Tuy vậy ng ày nay c ần chống sâu b ệnh, năng suất cao nên người trồng trọt cũng d ùng nhi ều thuốc trừ sâu, nếu không b ảo đảm quy cách cũng dễ gây ngộ độc. Nói chung các th ực phẩm có độ ẩm cao, pH kiềm v à có tr ạng thái lý hóa[r]
Theo báo cáo của tổ chức Y tế thế giới (WHO, 2001), hàng năm có tới 30% dân số ở các nước phát triển bị bệnh do thực phẩm, chủ yếu là ngộ độc thực phẩm (NĐTP), ở các nước đang phát triển các trường hợp ngộ độc thực phẩm lại cao hơn nhiều
Để không phải “thăm” bệnh viện vì ngộ độc Ngộ độc thực phẩm là một bệnh có thể xảy ra quanh năm với nhiều lý do khác nhau nhưng dịp lễ tết do thực phẩm dồi dào hơn thường ngày, nếu sử dụng không cẩn thận thì rất dễ bị ngộ độc thực phẩm. Làm sao để tránh ngộ[r]
Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm - Chương 1 (tt) trình bày các nôi dung chính như: Tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm, tình hình ngộ độc thực phẩm tại Việt Nam từ năm 2010 đến nay, tình hình ngộ độc thực phẩm tại Thành phố Hồ Chí Minh, công tác quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực ph[r]
Để thực hiện tốt việc chỉ đạo công tác chăm sóc nuôi dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở Giáo dục mầm non, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm. Bảo vệ và nâng cao sức khỏe thông qua việc “Giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm” cho trẻ tại trư[r]
TRANG 1 CÁCH XỬ TRÍ KHI BỊ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM TRONG CUỘC SỐNG HẰNG NGÀY CHÚNG TA ĂN KHÁ NHIỀU LOẠI THỰC PHẨM ĐỂ CÓ THỂ SỐNG VÀ TỒN TẠI, NHƯNG PHẦN LỚN CÁC BẠN KHÔNG HỀ QUAN TÂM VÀ KHÔNG H[r]
Ng ộ độ c th ứ c ă n Những ngày nóng bức này, thực phẩm có nguy cơ nhiễm khuẩn, ôi thiu cao. Một nguyên nhân gây ngộ độc nữa là hóa chất còn đọng lại trong thực phẩm do quá trình rửa chưa lấy đi hết. Bộ máy tiêu hóa của trẻ còn yếu nên ngộ độc dễ xảy ra.
Ngộ độc thực phẩm hay còn được gọi ngộ độc thức ăn là các biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống và cũng là hiện tượng người bị trúng độc, ngộ độc do ăn, uống phải những loại thực [r]
Mở đầu Trẻ em mà đặc biệt là trẻ ở lứa tuổi mầm non rất dễ bị tổn thương bởi các yếu tố có hại của ngoại cảnh. Sức khoẻ của trẻ chịu ảnh hưởng bởi kiến thức và hành vi của người chăm sóc. Ngộ độc thực phẩm là một trong yếu tố có nguy cơ cao ảnh hưởng tới sức khoẻ của trẻ . Mặt khác, nhà trẻ, mẫ[r]
Hiện trạng ngộ độc thực phẩm hiện nay; nguyên nhân gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm; các mối nguy an toàn thực phẩm; nguyên nhân gây ngộ độc khi tiêu thụ; biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; luật an toàn thực phẩm