TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊ BAY HƠI

CHƯƠNG MỞ ĐẦU: CÁC SỐ LIỆU BAN ĐẦU4І. Mục đích và ý nghĩa của hệ thống lạnh4ІІ. Nội dung và thông số51. Cấp đông:2. Trữ đông:3. Thông số môi trường:CHƯƠNG 1: XÁC ĐỊNH KÍCH THƯỚC VÀ BỐ TRÍ MẶT BẰNG KHO LẠNH§1.1 Tính kích thước phòng cấp đông61. Tính thể tích chất tải: Vct2. Tính diện tích chất tải :[r]

MỤC LỤC 1
CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀ KHO LẠNH BẢO QUẢN SẢN PHẨM 3
1.1 Kho lạnh bảo quản sản phẩm 3
1.2. Phân loại kho lạnh bảo quản 3
1.3 Các vấn đề về cấp đông thực phẩm 5
1.3.1 Phân loại giới hạn làm lạnh 5
1.3.2 Một số biến đổi của thực phẩm trong quá trình bảo quản lạnh đông. 6
1.3.3 Các phương phá[r]

MỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU4CHƯƠNG I6TỔNG QUAN VỀ ĐIỀU HÒA KHÔNG KHÍ61.1. KHÁI NIỆM.61.2. LỊCH SỬ RA ĐỜI VÀ PHÁT TRIỂN.61.3. TÌNH HÌNH Ở VIỆT NAM.81.4. CÁC HỆ THỐNG ĐIỀU HÒA KHÔNG KHÍ.81.4.1. Hệ thống điều hòa cục bộ.101.4.2. Hệ thống điều hòa trung tâm.12CHƯƠNG II17KHẢO SÁT MẶT BẰNG KẾT CẤU XÂY DỰNG VÀ C[r]

1.1. Mở Đầu.
Chưng là phương pháp dùng để tách các hỗn hợp chất lỏng (cũng như các hỗn hợp khí đã hóa lỏng) thành những cấu tử riêng biệt, dựa trên độ bay hơi khác nhau của các cấu tử trong hỗn hợp. Chúng ta có thể thực hiện nhiều phương pháp chưng khác nhau như chưng gián đoạn, chưng liên tục, chưn[r]

trơn, độ mài mòn tấm trượt lớn, công nghệ gia công khó khanCâu 6: Anh chị hãy trình bày thế nào là thiết bị bay hơi? Nêu vị trí, phân loạithiết bị bay hơi trong hệ thống lạnh?Thiết bị bay hơi là thiết bị trao đổi nhiệt, trong đó môi chất[r]

Đồ án môn học quá trình và thiết bị

I)ĐẦU ĐỀ THIẾT KẾ:
Thiết kế tháp chưng liên tục loại tháp đĩa lỗ có ống chảy truyền để phân tách hỗn hợp CH3COCH3 –H20.
II) CÁC SỐ LIỆU BAN ĐẦU:
+ Hỗn hợp cần tách: CH3COCH3 –H2O.
+ Năng suất tính theo hỗn hợp đầu: F= 20880(tấnh)[r]

Chưng là phương pháp dùng để tách các hỗn hợp chất lỏng cũng như các hỗn hợp khí lỏng thành các cấu tử riêng biệt dựa vào độ bay hơi khác nhau của các cấu tử trong hỗn hợp ,nghĩa là khi ở cùng một nhiệt độ thì áp suất hơi của các cấu tử khác nhau. Khi chưng ta thu được nhiều sản phẩm và[r]

Chưng là phương pháp dùng để tách các hỗn hợp chất lỏng cũng như các hỗn hợp khí lỏng thành các cấu tử riêng biệt dựa vào độ bay hơi khác nhau của các cấu tử trong hỗn hợp ,nghĩa là khi ở cùng một nhiệt độ thì áp suất hơi của các cấu tử khác nhau. Khi chưng ta thu được nhiều sản phẩm và[r]

TÍNH VÀ CHỌN MÁY SẤY

Bột li tâm lần cuối có độ ẩm W = 40%, kích thước nhỏ (lọt rây No 52). Là sản phẩm không bền nhiệt, ở nhiệt độ cao tinh bột dễ bị hồ hoá, dextrin hoá. Để giảm thời gian tinh bột tiếp xúc với nhiệt độ cao, người ta chia quá trình sấy làm 2 giai đoạn.
+ Giai đoạn 1: hạ độ ẩm từ[r]

A. TỔNG QUAN VỀ BÌNH BAY HƠI
Thiết bị bay hơi có nhiệm vụ hoá hơi ga bão hòa ẩm sau tiết lưu đồng thời làm lạnh môi trường cần làm lạnh . Như vậy cùng với thiết bị ngưng tụ , máy nén và thiết bị tiết lưu, thiết bị bay hơi là một trong những thiết bị quan trọng nhất không thể thiếu được trong các hệ[r]

CHƯƠNG V: TÍNH TOÁN THIẾT KẾ COLLECTOR 81
5.1 Collector tấm phẳng 81
5.2 Collector dạng ống hút chân không 83
5.3 Collector dạng tập trung 84
5.4 Phân tích lựa chọn phương án. 85
5.5 Tính toán kích thước của collector: 87
5.6 Nhiệt lượng cần cung cấp cho collector 90
5.6 .1 Nhiệt lượng cần thiết để[r]

ІІ. NỘI DUNG VÀ YÊU CẦU THIẾT KẾ
1. Cấp đông:
Sản phẩm bảo quản : Thịt heo
Công suất: E = 3 tấnmẻ
Nhiệt độ thịt đầu vào: 180C
Nhiệt độ thịt đầu ra: ttb = 150c
Thời gian cấp đông: 11giờ
Nhiệt độ phòng cấp đông: 350c
2. Trữ đông:
Công suất : E = 25 tấn
Nhiệt độ phòng trữ đông: 180c
3. Thông số[r]

I Đặt vấn đề:
Kỹ thuật lạnh đã ra đời rất lâu và được sử dụng trong nhiều ngành kỹ thuật khác nhau. Ngày nay, nó trở thành ngành kỹ thuật vô cùng quan trọng và không thể thiếu trong đời sống kỹ thuật. Đối với công nghệ thực phẩm, nó có ứng dụng quan trọng trong ngành bảo quản và chế biến thực phẩm.[r]

ăn bình thường . Không ai ăn măn cả vì cuộc sống ai ai cũng muốn ăn ngon. Bạn hãy vôtư đi, hãy ăn muối vừa đủ theo sở thích nhu cầu ! Làm sao để những mòn ăn của mìnhtrở nên ngon nhất, thi vị nhất, đậm đà nhất, khoái khẩu nhất mà không thể không thêmđủ lượng muối . Và hãy nhớ chỉ nên chọn loạ[r]

• Hệ số toả nhiệt bên ngoài : αn = 23,3 W/m2K. Tra bảng B• Hệ số toả nhiệt bên trong : αtr = 9 W/m2K . Tra bảng B3.7[1]863 .7[1]86Tính tương tự như trên ta thu được kết quả như sau:Chiều dày cách nhiệt : δ = 0,137 m => chọn δ = 0,15 m.Hệ số truyền nhiệt thực : ktt = 0,26 W/m2K.[r]

Câu nào sau đây không đúng khi nói về sự bay hơi của các chất lỏng? Câu nào sau đây không đúng khi nói về sự bay hơi của các chất lỏng? A. Sự bay hơi là quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí xảy ra ở bề mặt chất lỏng. B. Quá trình chuyển ngược lại từ thể khí sang thể lỏng là sự ngưng tụ. Sự n[r]

Slide đầy đủ về dàn bay hơi kiểu tưới.
Nguyên lí làm việc:

Nước lạnh ở thể lỏng sau khi đi qua ống góp đi từ dưới lên trên trong óng xoắn nằm ngang sẽ nhận nhiệt của chất lỏng cần làm lạnh được tưới từ trên máng tưới xuống bên ngoài ống. Môi chất lạnh sẽ sôi bên trong các ống biến thành hơi rồ[r]

Nhiệt hóa hơi của nước là Nhiệt hóa hơi của nước là 2,3.106J/kg. Câu nào dưới đây đúng? A. Một lượng nước bất kì cần thu một lượng nhiệt là 2,3.106J để bay hơi hoàn toàn. B. Mỗi kilôgam mước cần thu một lượng nhiệt là 2,3.106J để bay hơi hoàn toàn. C. Mỗi kilôgam mước sẽ tỏa ra một lượng nhiệt là[r]

Chương 1. Cơ sở của quá trình chưng cất dầu thô
1.1. Khái niệm và phân loại
1.1.1. Chưng cất đơn giản
1.1.1.1. Chưng cất bay hơi dần dần
2
1.1.1.2. Chưng cất bay hơi một lần
1.1.1.3. Chưng cất bay hơi nhiều lần
1.1.2. Chưng cất phức tạp
1.1.2.1. Chưng cất có hồi lưu
1.1.2.2. Chưng cất có tinh luyện[r]

Trích bay hơi tại giếng là một phương pháp được sử dụng để làm sạch những hóa chất nguy hại gây ô nhiễm nước ngầm. Phương pháp trích bay hơi được sử dụng để lấy đi những hợp chất hữu cơ bay hơi như là Trichloroethylene (TCE) và Vynil chloride.Những hóa chất được trích từ nước tại chỗ mà không có việ[r]