tính chất mịn như vải của nó. Một dạng đậu hủ khô (Shredded dried tofu) được thái sỢi cóThiết kếphân xưởng SI Poia^ium.^:Trang 13đường kính nhỏ hơn 2 mm giống sợi mì, có thể được dùng lạnh, chiên...Đậu hủ cứng nói chung đều có thể được xào, nướng, làm đồ chua, hun khói, barbecue,hoặc nấu với soup. Đ[r]
Ðậu nành là sản phẩm dạng hạt và giá rẻ nhưng có rất nhiều công dụng hữu ích, đặc biệt đối với sức khỏe con người. Mầm đậu nành được coi là món quà từ thiên nhiên mà tạo hóa ban tặng cho con người. Việc nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ sản xuất sữa đậu nành nảy mầm nhằm nâng cao hơn chất lượ[r]
để đưa thức ăn bị nhiễm trùng ra khỏi cơ thể bệnh nhân như rửa dạ dày, gây nôn...Nếu bệnh nhân bị mất nước nhiều thì phải truyền nước và điện giải. Người bệnh phảiđược ủ ấm và yên tĩnh, ăn uống theo chế độ ăn kiêng đặc biệt trong 3-5 ngày cho đếnkhi bệnh nhân trở lại bình thường.2.2. Giới thiệu v[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Sữa đậu nành là thức uống rất bổ dưỡng và thơm ngon, không chỉ tốt cho người lớn mà còn cho cả trẻ nhỏ. Bé từ 12 tháng tuổi trở lên là đã có thể bắt đầu làm quen với loại sữa mát lành, giàu dinh dưỡng này. Tuy nhiên, khi cho các bé uố[r]
Đây là tài liệu về chiến lược thâm nhập thị trường Nhật Bản của sữa đậu nành VINASOY. Nhật Bản là một trong những thị trường đầy tiềm năng vì cơ cấu dân số già, sở thích uống sữa đậu nành nhưng đây cũng là thị trường đầy khó tính. Vậy làm sao để chinh phục được thị trường này?
Xây dựng chiến lược thâm nhập thị trường nước ngoài của sữa đậu nành Vinasoy Xây dựng chiến lược thâm nhập thị trường nước ngoài của sữa đậu nành Vinasoy Xây dựng chiến lược thâm nhập thị trường nước ngoài của sữa đậu nành Vinasoy Xây dựng chiến lược thâm nhập thị trường nước ngoài của sữa đậu nành[r]
Sau khi huấn luyện để nhận biết mùi vò đậu và tính chất làm se, người đượchuấn luyện được chọn theo khả năng phân biệt các mẫu, sự đáng tin cậy và sựđồng ý với đội được phân tích thống kê bằng ANOVA với 2 nhân tố (mẫu và sốbuổi) như Silva và Damásio đề nghò (1994). Người được huấn luyện có giá trò m[r]
Trong lên men đậu nành chủ yếu là các quá trình thủy phân protein, gluxit nên trong lên men đậu nành chủ yếu là các quá trình thủy phân protein, gluxit thành các phân tử nhỏ hơn dưới tác dụng của các enzim. Các enzim này chủ yếu do các nấm mốc sinh tổng hợp. Hai enzim chủ yếu là amylaza và proteaza:[r]
Đồ Án Tốt NghiệpGVHD:Phan Duy AnhI. Tổng quan về CCS.I.1 Tại sao sử dụng CCS?- Sự ra đời của một loại vi điều khiển đi kèm với việc phát triển phần mềm ứng dụng choviệc lập trình cho con vi điều khiển đó. Vi điều khiển chỉ hiểu và làm việc với hai con số 0 và1. Ban đầu để việc lập trìn[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Đậu nành được cho là có ích cho tim, nhưng đồng thời bị "buộc tội" gây ung thư, rối loạn sinh sản và tuyến giáp, điều nào là sự thật? Những nghiên cứu y khoa từ năm 1960 cho rằng đậu nành là nguồn protein tuyệt vời, có thể th[r]
Hình 1.1: Đường hấp phụ đẳng nhiệt Langmuir/qetgαN0Hình 1.2: Sự phụ thuộc của /qe vào tgα = ; ON=1.3.Tổng quan về tài liệu nghiên cứu có liên quanTrong những năm gần đây ở nước ta đã có nhiều công trình nghiên cứu về xửlý nước thải bằng vật liệu chế tạo từ các phụ phẩm nông nghi[r]
I.SỮA ĐÂU NÀNH1.Giới thiệu sơ lược về sữa đậu nành:Sữa đậu nành là sản phẩm thu được từ quá trình nấu dịch sữa đậu (tức dung dịch thu được từ khi tiến hành trích ly hạt đậu nành). Đây là dạng nhũ tương có giá trị dinh dưỡng tương tự sữa bò, là có ưu điểm là tránh được những bệnh truyền nhiễm từ động[r]
Máy xay đậu nành công nghiệp giúp nâng cao năng suất lao động, không phải xay bằng tay, máy xay đậu nành dùng điện và motor tự động xay đậu nành. xay đậu nành tự động, nhanh chóng, hướng dẫn sử dụng máy xay đậu nành sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chính chiếc máy xay đậu nành mà mình sử dụng
Kiến thức: rang bị kiến thức tổng quát về bản chất đời sống cây đậu nành và các qui luật về sinh trưởng và phát triển cây đậu nành Hiểu biết: Nắm được các đặc điểm thực vật học, các yêu cầu sinh thái, các kỹ thuật trồng, chăm sóc, bảo vệ thực vật, thu hoạch, tồn trữ, chế biến Ứng dụng:[r]
Theo CODEX: HACCP là một hệ thống giúp nhận diện, đánh giá, và kiểm soát các mối nguy hiểm ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm. HACCP là chữ viết tắt từ tiếng Anh của Hazard Analysis & Critical Control Points (Hệ thống phân tích mối nguy hiểm và các điểm kiểm sóat tới hạn).
Sinh tổng hợp và phân bố histamin Histamin là chất trung gian hóa học quan trọng có vai trò trong phản ứng viêm và dị ứng, trong sự bài tiết dịch vị và cũng có chức năng như chất dẫn tru[r]
- Lắc đều bình tam giác chứa dầu và dung môi- Tiến hành lọc bằng giấy lọc- Sấy giấy lọc ở nhiệt độ 100oC – 105oC2 – Công thức tínhHàm lượng cặn = ( P1 – P2 ) / P * 100 (%)Trong đó :P là khối lượng mẫuP1 là khối lượng giấy lọc + cặn sau sấyP2 là khối lượng giấy lọc3 – Kết quả- Làm trên dầu đậu nàn[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trang tin MNT tập hợp những khảo sát gần đây về những lợi ích của đậu hũ, xem đó là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng nhưng có hàm lượng calo thấp, không chứa cholesterol, giúp phòng chống nhiều bệnh tật. Mộ[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm đậu phụ không khó. Nguyên liệu: - 250gr đậu nành khô - 1,2 lít nước - 20ml giấm; 20ml nước cốt chanh; 20gr muối; 100ml nước lạnh hòa chung trong 1 cái bát. Thực hiện: Bước 1: Đậu nành vo sạch ngâm qua[r]