Kỹ thuật trồng đậu nành trên đất lúa Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Giống Chọn giống đậu nành (đậu tương) có thời gian sinh trưởng ngắn (75-85 ngày), có khả năng chịu hạn, chịu phèn và chống chịu sâu bệnh tốt như MTĐ 13, MTĐ 10, MTĐ 176... (MTĐ 176 có thời gian sinh trưởng ngắn, n[r]
1.1Tổng quan về cây đậu nànhĐậu nành, hay còn gọi là đậu tương (tên khoa học: Glycine soja Siebold et Zucc hoặc Glỵcine max (L.) Merrill, hay Soya hispida Maxim), có nguồn gốc từ phương Đông, được thuần hóa đầu tiên ở Trung Quốc vào khoảng năm 644 trước CN.Giới Ngành Lớp Bộ HọPhân họ Giống LoàiTên t[r]
I.SỮA ĐÂU NÀNH1.Giới thiệu sơ lược về sữa đậu nành:Sữa đậu nành là sản phẩm thu được từ quá trình nấu dịch sữa đậu (tức dung dịch thu được từ khi tiến hành trích ly hạt đậu nành). Đây là dạng nhũ tương có giá trị dinh dưỡng tương tự sữa bò, là có ưu điểm là tránh được những bệnh truyền nhiễm từ động[r]
Kiến thức: rang bị kiến thức tổng quát về bản chất đời sống cây đậu nành và các qui luật về sinh trưởng và phát triển cây đậu nành Hiểu biết: Nắm được các đặc điểm thực vật học, các yêu cầu sinh thái, các kỹ thuật trồng, chăm sóc, bảo vệ thực vật, thu hoạch, tồn trữ, chế biến Ứng dụng:[r]
Slide có nhạc nền, nền Slide số 5, 11, 12 là ảnh động Bài thuyết trình được GV chấm 910 điểm LỜI MỞ ĐẦUSữa chế biến từ thực vật như sữa đậu nành, sữa đậu xanh, đậu đỏ hay sữa đậu phộng, .v.v. là những thức uống bổ mát với thành phần dinh dưỡng cao khá phổ biến trong đời sống hằng ngày của người Việ[r]
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC TƯƠNG 1. Lịch sử phát triển 1.1. Nguồn gốc của nước tương Trong văn hoá ẩm thực của các nước phương Đông, các sản phẩm lên men từ đậu nành đã được sản xuất từ hàng nghìn năm nay, chúng được dùng như những gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày và được xem n[r]
Khảo sát sự phân ly của tổ hợp lai đậu nành hoang (glycine soja) và đậu nành trồng (glycine max) dựa vào hình thái, nông học và dấu phân tử SSR Khảo sát sự phân ly của tổ hợp lai đậu nành hoang (glycine soja) và đậu nành trồng (glycine max) dựa vào hình thái, nông học và dấu phân tử SSR Khảo sát s[r]
MỤC LỤCMỤC LỤC2LỜI NÓI ĐẦU4CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ TƯƠNG51.1.Lịch sử, nguồn gốc của tương:51.2.Khái niệm về tương:51.3.Các sản phẩm cùng loại có trên thị trường:5CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU DÙNG ĐỂ SẢN XUẤT TƯƠNG72.1.Đậu nành:7a)Protein:8b)Hydrocacbon:9c)Vitamin:9d)Các chất khác:102.2.Nguyên liệu giàu glu[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Đậu nành được cho là có ích cho tim, nhưng đồng thời bị "buộc tội" gây ung thư, rối loạn sinh sản và tuyến giáp, điều nào là sự thật? Những nghiên cứu y khoa từ năm 1960 cho rằng đậu nành là nguồn protein tuyệt vời, có thể th[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm đậu phụ không khó. Nguyên liệu: - 250gr đậu nành khô - 1,2 lít nước - 20ml giấm; 20ml nước cốt chanh; 20gr muối; 100ml nước lạnh hòa chung trong 1 cái bát. Thực hiện: Bước 1: Đậu nành vo sạch ngâm qua[r]
CÔNG NGHỆ SAU THU HoẠCH Đề tài: XÂY DỰNG QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SAU THU HoẠCH HẠT ĐẬU NÀNH CÔNG NGHỆ SAU THU HoẠCH Đề tài: XÂY DỰNG QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SAU THU HoẠCH HẠT ĐẬU NÀNH CÔNG NGHỆ SAU THU HoẠCH Đề tài: XÂY DỰNG QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SAU THU HoẠCH HẠT ĐẬU NÀNH CÔNG NGHỆ SAU THU HoẠCH Đề tài: XÂY[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Tào phớ Nguyên liệu: - 150 gr hạt đậu nành khô - 1,5 lít nước - 7 lá gelatin (hoặc 9 gr gelatine bột) - Vài lá nếp (lá thơm) - Nấu nước đường: 50 gr đường thốt nốt, 30 gr đường trắng cùng 200 ml nước và vài lát gừng[r]
Máy xay đậu nành công nghiệp giúp nâng cao năng suất lao động, không phải xay bằng tay, máy xay đậu nành dùng điện và motor tự động xay đậu nành. xay đậu nành tự động, nhanh chóng, hướng dẫn sử dụng máy xay đậu nành sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chính chiếc máy xay đậu nành mà mình sử dụng
Thí nghi m cũng theo dõi các ch tiêu v th i gian sinh tr ệ ỉ ề ờ ưở ng, đ c đi m hình thái, ặ ể kh năng ch ng ch u v i sâu b nh và đ gãy, các y u t c u thành năng su t. K t qu ả ố ị ớ ệ ổ ế ố ấ ấ ế ả cho th y ch có ch tiêu v cao cây và chi u cao đóng b p kho ng cách hàng 90cm có ấ[r]
Hơn năm ngàn năm về trước, những nhà nông Trung Hoa đã khám phá và trồng một loại cây đậu mà sau đó đã trở thành một loại thực phẩm thiết yếu cho các dân tộc Á Châu và thế giới ngày nay. Cây đậu này được biết đến là đậu nành, cũng còn gọi là cây đậu tương. Trong suốt những thiên niên kỷ sau đó, đậ[r]
Cuộc thử nghiệm kéo dài trong 12 tuần thức ăn có ít năng lượng bổ sung _βmannanase_ thức ăn có năng lượng cao thức ăn với năng lượng thấp không bổ sung nhiều _β_ -mannanase Kh[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trong mầm đậu nành (đậu tương) rất giàu vitamin E và một chất đặc biệt đem lại giá trị lớn cho việc bảo vệ sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp ở nữ là isoflavon. Chính Isoflavon đã tạo nên tác dụng kỳ diệu của mầm đậu nành, ngăn ng[r]
Quy trình nuôi cá nàng hai (Chilata ornata) thương phẩm trong vèoCá nàng hai đang là đối tượng nuôi mới mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nhiềungười dân ở Đồng bằng sông cửu long. Tuy nhiên với mô hình nuôi trong ao đấtkhó quản lý lại nuôi với mật độ chỉ khoảng 15 con/m 2 nên năng suất rất thấp. Dựa[r]
Ở Việt Nam, bên cạnh nước mắm, nước tương là loại nước chấm không thể thiếu được trong những bữa cơm hằng ngày của mỗi gia đình. Tuy Trung Quốc là xứ sở đầu tiên của nước tương lên men, nhưng khi nước tương du nhập vào Việt Nam, được nhân dân Việt Nam chế biến thì nước tương đã mang phong cách và kh[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Sữa đậu nành là thức uống rất bổ dưỡng và thơm ngon, không chỉ tốt cho người lớn mà còn cho cả trẻ nhỏ. Bé từ 12 tháng tuổi trở lên là đã có thể bắt đầu làm quen với loại sữa mát lành, giàu dinh dưỡng này. Tuy nhiên, khi cho các bé uố[r]