window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Cá thu 500g - Dưa chua: 1 bát - Cà chua: 2 quả - Hành lá, hành, tỏi khô - Gia vị vừa đủ Thực hiện: Bước 1: Cá cắt khúc, rửa sạch tẩm ướp gia vị cho ngấm. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào để n[r]
III . QUY TRÌNH SẢN XUẤTNguyên liệu => kiểm tra => sấy => chiên => ly tâm => làm nguội sơ bộ => lọc cácsản phẩm hỏng => tẩm gia vị => trộn đều nguyên liệu với gia vị => máy làm mát nguyênliệu => kiểm tr[r]
Đất nước ta hiện nay đang trong thời kỳ mở cửa hội nhập kinh tế thế giới và khu vực cùng với việc gia nhập WTO là một cánh cửa rộng lớn đưa kinh tế ta tiến sâu vào thị trường thế giới.Một trong những mục tiêu quan trọng lúc này là là tập trung phát triển nền kinh tế, tiến sâu[r]
Phương pháp ngâm cá trong dung dịch hóc môn (MT) được xử lý trong thời gian ngắn và ở độ tuổi biến đổi giới tính nhất định được nhiều nhà nghiên cứu và nuôi cá quan tâm. Tuy nhiên để chuyển đổi giới tính cá rô phi Oreochromis niloticus đạt được kết quả cao, phải nghiên cứu xác định nồng độ hóc môn ([r]
2.2 Muối ăn.Muối ăn có thành phần chính là NaCl, ngoàira trong muối ăn còn có các tạp chất với hàm lượngkhác nhau. Các loại tạp chất trong muối ăn có thểchia làm hai loại: Những chất không có hoạt tính hóahọc như nước và các chất không tan (sỏi, cát,…).Những chất có hoạt tính hóa học như các hợp chấ[r]
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ LÀM CHÀ BÔNG CÁ BAO GÓI HẤP CHÍN LÀM TƠI THỊT LÀM KHÔ TÁCH XƯƠNG CÁ TƯƠI BỔ SUNG GIA VỊ SỬ DỤNG ĐỂ NGUỘI LOẠI HOÀN TOÀN XƯƠNG KHỎI THỊT CÁ TRỘN, ĐẢO … CÁ ÍT XƯƠNG, NH[r]
Lời mở đầu Chương 1: Giới thiệu khái quát về công ty Trang 5 1.1. Lịch sử hình thành Trang 5 1.2. Qúa trình phát triển Trang 6 1.3. Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh và sơ đồ tổ chức Trang 6 1.3.1. Sơ đồ tổ chức Trang 7 1.3.2. Chức năng nhiệm vụ các phòng ban Trang 7 1.4[r]
LỜI CẢM ƠN 5 LỜI MỞ ĐẦU 6 CHƯƠNG 1 7 1.1. Lịch sử hình thành 8 1.2. Quá trình phát triển 8 1.3.1. Sơ đồ tổ chức 9 1.3.2. Chức năng nhiệm vụ các phòng ban: 10 1.4. Các quy định chung trong lao động của đơn vị, bộ phận, công đoạn nơi tham gia làm việc 11 1.5. Mặt hàng kinh doanh hoặc ngành n[r]
xây dựng haccp cho quy trình sản xuất cá đỏ fillet cấp đông iqf xây dựng haccp cho quy trình sản xuất cá đỏ fillet cấp đông iqf xây dựng haccp cho quy trình sản xuất cá đỏ fillet cấp đông iqf xây dựng haccp cho quy trình sản xuất cá đỏ fillet cấp đông iqf xây dựng haccp cho quy trình sản xuất cá đỏ[r]
Mực tẩm gia vị là mực được làm từ mực ống phơi khô được cán ép mỏng và tơi ra, sau đó được ướp trộn gia vị sao cho vừa ăn., Mực tẩm gia vị là mực được làm từ mực ống phơi khô được cán ép mỏng và tơi ra, sau đó được ướp trộn gia vị sao cho vừa ăn., Mực tẩm gia vị là mực được làm từ mực ống phơi khô đ[r]
Trong những năm gần đây cùng với sự phát triển kinh tế, nhu cầu về thực phẩm có nguồn gốc thủy sản ngày một tăng 5. Tuy nhiên, nguyên liệu thủy sản là loại nguyên liệu có nhiều nước, dễ ươn hỏng 6, nên chỉ một phần nhỏ trong sản lượng đánh bắt được tiêu thụ dưới dạng tươi sống, phần lớn[r]