QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ TRA FILLET

Tìm thấy 10,000 tài liệu liên quan tới từ khóa "QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ TRA FILLET":

KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ TRA ĐÔNG LẠNH

KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ TRA ĐÔNG LẠNH

Một điều kiện thuận lợi là khu vực thị trấn Cầu Quan, thuộc huyện Tiểu Cần làvùng đất thuộc hạ lưu sông Hậu, gần biển nên ít xảy ra ngập lụt như các vùng thuộcĐồng tháp mười hay Tứ giác Long Xuyên. Tuy nhiên, mặt bằng nhà máy nằm trên khuđất chưa sang lấp, cạnh bờ sông, có thể nền đất yếu, cần thiết[r]

114 Đọc thêm

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Cá tra fillet đông lạnh

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP: CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH

Báo cáo thực tập tốt nghiệp với đề tài Cá tra fillet đông lạnh hoàn thành với nội dung trình bày gồm 4 chương: chương 1 giới thiệu đôi nét về xí nghiệp chế biến thủy sản cầu quan, chương 2 quy trình công nghệ sản xuất cá tra fillet đông lạnh, chương 3 một số trang thiết bị trong sản xuất tại nhà máy[r]

116 Đọc thêm

Xây dựng quy trình quản lý chất lượng và tính hiệu suất thu hồi sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần tô châu

XÂY DỰNG QUY TRÌNH QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VÀ TÍNH HIỆU SUẤT THU HỒI SẢN PHẨM CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN TÔ CHÂU

Xây dựng quy trình quản lý chất lượng và tính hiệu suất thu hồi sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần tô châu
Xây dựng quy trình quản lý chất lượng và tính hiệu suất thu hồi sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần tô châu
Xây dựng quy trình quản lý chất lượng và tính hi[r]

92 Đọc thêm

Quy trình công nghệ sản xuất Cá Đỏ fillet đông lạnh.ppt

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁ ĐỎ FILLET ĐÔNG LẠNH.PPT

Nội dung chính

1.
Giới thiệu về công ty Cổ Phần Hải Sản
S.G Fisco.
2. Tổng quan về nguyên liệu.

3. Quy trình công nghệ sản xuất Cá Đỏ fillet đông lạnh.

4. Tiêu chuẩn về sản phẩm và hệ thống quản lý chất lƣợng.

5. Nhận xét và kiến nghị

17 Đọc thêm

Luận văn kinh tế nông nghiệp

LUẬN VĂN KINH TẾ NÔNG NGHIỆP

PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ
TIÊU THỤ CÁ TRA CỦA VIỆT NAM TỪ NĂM 20112013
Phân tích tình hình sản xuất và tiêu thụ cá tra giai đoạn 20112013
Đánh giá chung về mặt hàng cá tra hiện nay và tìm ra điểm mạnh, điểm yếu cũng như cơ hội và thách thức.
Đề xuất giải pháp, kiến nghị nhằm giải quyết nhữn[r]

52 Đọc thêm

Nghiên cứu quy trình sản xuất Collagen từ da cá Tra

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT COLLAGEN TỪ DA CÁ TRA

Collagen là một polyme với bản chất là protein dạng sợi chiếm tới 25% tổng
lượng protein trong cơ thể người, có chức năng chính là kết nối các mô trong cơ thể
lại với nhau. Các nhà khoa học thường ví collagen giống như một chất keo dính các
bộ phận trong cơ thể người lại thành một khối hoàn chỉnh, n[r]

81 Đọc thêm

ĐO AN MAY VA THIET BỊ THUY SAN

ĐO AN MAY VA THIET BỊ THUY SAN

thục lần đầu từ 2,5-3 kg. Trong tự nhiên chỉ gặp cá thành thục trên sông ở địa phậncủa Campuchia và Thái lan. Cá Tra không có cơ quan sinh dục phụ (sinh dục thứ cấp),nên nếu chỉ nhìn hình dáng bên ngoài thì khó phân biệt được cá đực, cái. Mùa vụthành thục của cá trong tự nhiên bắt đầu từ thán[r]

48 Đọc thêm

đồ án quy trình sản xuất cá hồi fillet đông lạnh

ĐỒ ÁN QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÁ HỒI FILLET ĐÔNG LẠNH

Người dân Việt Nam chắc hẳn còn xa lạ với cá hồi, một loại cá được du nhập từ nước ngoài. Cá hồi vân lần đầu tiên được đưa vào nuôi tại miền bắc Việt Nam năm 2005 thông qua Dự án đồng tài trợ của đại sứ quán Phần Lan tại Hà Nội và Trung tâm khuyến ngư quốc gia Bộ Thủy Sản (nay là Bộ Nông nghiệp v[r]

36 Đọc thêm

quy trình công nghệ sản xuất fillet cá basa

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT FILLET CÁ BASA

LỜI MỞ ĐẦU


Đất nước ta hiện nay đang trong thời kỳ mở cửa hội nhập kinh tế thế giới và khu vực cùng với việc gia nhập WTO là một cánh cửa rộng lớn đưa kinh tế ta tiến sâu vào thị trường thế giới.Một trong những mục tiêu quan trọng lúc này là là tập trung phát triển nền kinh tế, tiến sâu[r]

46 Đọc thêm

Phát triển nuôi cá tra trên địa bàn tại tỉnh Trà Vinh: LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ

PHÁT TRIỂN NUÔI CÁ TRA TRÊN ĐỊA BÀN TẠI TỈNH TRÀ VINH: LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ

MỞ ĐẦU1. Tính cấp thiết của đề tàiNuôi cá tra là một trong những nghề chủ lực của thủy sản Việt Nam, góp phần vào sự tăng trưởng của xuất khẩu thủy sản nói riêng và nền kinh tế đất nước nói chung. Cá tra được nuôi tập trung ở Đồng Bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL). Do vùng ĐBSCL có điều kiện tự nhiên thuậ[r]

106 Đọc thêm

THIẾT KẾ MỘT QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU VÀ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM CHO CÁ TRA CÓ CHỨC NĂNG HỖ TRỢ TIÊU HÓA, ĐỐI KHÁNG SINH HỌC Edwardsiella ictaluri

THIẾT KẾ MỘT QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU VÀ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM CHO CÁ TRA CÓ CHỨC NĂNG HỖ TRỢ TIÊU HÓA, ĐỐI KHÁNG SINH HỌC EDWARDSIELLA ICTALURI

Bài thuyết trình THIẾT KẾ MỘT QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU VÀ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM CHO CÁ TRA CÓ CHỨC NĂNG HỖ TRỢ TIÊU HÓA, ĐỐI KHÁNG SINH HỌC Edwardsiella ictaluri.Bài thuyết trình có nội dung dễ hiểu, hình ảnh sinh động, sơ đồ cụ thể, phù hợp cho sinh viên nghành công nghệ sinh học.Trong những năm gần đây ng[r]

27 Đọc thêm

Tiểu luận quy trình công nghệ sản xuất Fillet ca basa

TIỂU LUẬN QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT FILLET CA BASA

LỜI MỞ ĐẦU


Đất nước ta hiện nay đang trong thời kỳ mở cửa hội nhập kinh tế thế giới và khu vực cùng với việc gia nhập WTO là một cánh cửa rộng lớn đưa kinh tế ta tiến sâu vào thị trường thế giới.Một trong những mục tiêu quan trọng lúc này là là tập trung phát triển nền kinh tế, tiến sâu[r]

31 Đọc thêm

ĐỀ TÀI: CÁ TRA CÁ BASA FILLET

ĐỀ TÀI: CÁ TRA CÁ BASA FILLET

Bài báo cáo thực tập về cá Tra Cá basa Fillet gồm 26 trang, bản đẹp, được chuyển từ word, dễ dàng chỉnh sửa và tách trang làm tài liệu tham khảo. KHÔNG KHUYẾN KHÍCH COPY TOÀN BỘ.

Tóm tắt
Kích thước:
Thường phân cỡ theo 2 tiêu chuẩn là gammiếng và ozmiếng gồm các cỡ sau; Theo ozmiếng là: 2­3,3­5[r]

26 Đọc thêm

NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CÁ TRA Ở HUYỆN CHÂU THÀNH TỈNH BẾN TRE

NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CÁ TRA Ở HUYỆN CHÂU THÀNH TỈNH BẾN TRE

Sau khi tiến hành nghiên cứu, tình hình sản xuất và tiêu thụ cá tra tại Châu Thành cho thấy:Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, dồi dào nguồn nước ngọt, vài năm gần đây, diện tích nuôi cá tra ở Châu Thành phát triển nhanh chóng.Nghề nuôi góp phần tăng giá trị thu nhập trên đơn vị diện tích đất nông ng[r]

79 Đọc thêm

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ CÁ TRA TẨM BỘT

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ CÁ TRA TẨM BỘT

một trong những tính chất làm cho tinh bột trớ thành một thành phần quan trọngtrong nhiều loại thực phấm.2.3. LipidThành phần mỡ cho vào phụ thuộc vào hàm ẩm và protein. Nếu biết thànhphần protein và nước có thể tính được lượng nước thêm vào xấp xỉ. Mỡ được hìnhthành từ mô liên kết có hình lưới xốp[r]

18 Đọc thêm

MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY THUỶ HẢI SẢN THIÊN MÃ

MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI CỦA CÔNG TY THUỶ HẢI SẢN THIÊN MÃ

CHƯƠNG I
GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY
Nhà Máy Chế Biến Thủy Hải Sản Thiên Mã.
Chủ đầu tư
Công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Xuất Nhập Khẩu Thủy Sản Thiên Mã.
Trụ sở chính: 75/35 trần phú, phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Địa điểm thực hiện
- Thuộc lô 16A-18, Khu CN Trà Nóc I, phường T[r]

46 Đọc thêm

ĐÁNH GIÁ TỔNG QUAN NGÀNH THUỶ SẢN

ĐÁNH GIÁ TỔNG QUAN NGÀNH THUỶ SẢN

− Chứng nhận đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh trong chế biến thủy sản: Công ty đã được Cục Quản lý Chất lượng, An toàn Vệ sinh và Thú y Thủy sản Việt Nam (NAFIQUAVED) cấp Giấy Chứng nhận đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh trong chế biến thủy sản số DL370 ngày 08/12/2005. Sau khi chuyển đổi sang Công t[r]

25 Đọc thêm

Tìm hiểu qui trình sản xuất và khảo sát mức tiêu hao nguyên liệu sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty caseamex

TÌM HIỂU QUI TRÌNH SẢN XUẤT VÀ KHẢO SÁT MỨC TIÊU HAO NGUYÊN LIỆU SẢN PHẨM CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CASEAMEX

Tìm hiểu qui trình sản xuất và khảo sát mức tiêu hao nguyên liệu sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty caseamex
Tìm hiểu qui trình sản xuất và khảo sát mức tiêu hao nguyên liệu sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty caseamex
Tìm hiểu qui trình sản xuất và khảo sát mức tiêu hao nguyên[r]

57 Đọc thêm

Tìm hiểu qui trình sản xuất và khảo sát mức tiêu hao nguyên liệu sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty caseamex

TÌM HIỂU QUI TRÌNH SẢN XUẤT VÀ KHẢO SÁT MỨC TIÊU HAO NGUYÊN LIỆU SẢN PHẨM CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CASEAMEX

Tìm hiểu qui trình sản xuất và khảo sát mức tiêu hao nguyên liệu sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty caseamex
Tìm hiểu qui trình sản xuất và khảo sát mức tiêu hao nguyên liệu sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty caseamex
Tìm hiểu qui trình sản xuất và khảo sát mức tiêu hao nguyên[r]

57 Đọc thêm

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY CP XNK THUỶ SẢN CỬU LONG AN GIANG ACL

BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY CP XNK THUỶ SẢN CỬU LONG AN GIANG ACL

Hiện Việt Nam đã được xếp vào vị trí thứ 7 về xuất khẩu thủy sản trên thế giới và làmột trong những cường quốc về thủy sản. Việc gia nhập WTO sẽ có nhiều thuận lợi chocác doanh nghiệp thủy sản, vì qua đàm phán đã dỡ bỏ bớt những chính sách bảo hộ sảnxuất nông nghiệp nội địa của các thị trường lớn và[r]

25 Đọc thêm