KHUẨN SỬ DỤNG LÊN MEN GIẤM

QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIẤM1 Sơ đồ quy trình. Sơ đồ quy trình sản xuất giấm từ nguồn nguyên liệu rượu etylic.Hình : Quy trình sản xuất giấm.2 Thuyết minh quy trình.2.1 TrộnMục đích: Tạo sự đồng nhất giữa các nguyên liệu, làm cho nguyên liệu phân bố đều trong hỗn hợp.Chuẩn bị cho quá trình lên men sau n[r]

LỜIMỞ ĐẦU
Giấm là loại thực phẩm được con người biết đến từ hàng ngàn năm nay và
ngày nay đã trở thành một loại thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của
gia đình cũng như trong những dịp quan trọng như ngày lễ, tết của nhiều quốc
gia.
Sự chuyể[r]

80,80,387,60,622,77Giới thiu nho8-Các hợp chất màu: màu chính là anthocyanin-Các hợp chất thơm và một số hợp chất khácNước Đường Axit hữu cơ Protein Pectin Khoáng Vitamin70 -80%10 -25% 0,5 -1,7% 0,1 -0,9%0,1 -0,3%0,1 -0,5% C,B1,B2Thành phần ha học c trong quả nho9Để quá trình lên men đạt h[r]

tóc từ trong ra ngoài. Mặt khác, nó còn bảo vệ nang tóc khỏi các tác nhân có hại củamôi trường. Thoa dầu dừa ấm lên tóc vào buổi tối và gội lại vào buổi sáng hôm saugiúp tóc khỏe, bóng mượt và mềm mại. Một công dụng đặc biệt của dầu dừa là có thểtạo kiểu cho tóc. Vì dầu dừa nóng chảy ở nhiệt độ cao[r]

Chọn được ít nhất 1 chủng vi nấm sinh đa enzyme (αamylase, αglucoamylase) phân hủy tinh bột sống từ bã thải chế biến tinh bột.
Chọn được ít nhất 2 chủng lợi khuẩn dùng trong lên men
Qui trình xử lí bã thải từ cơ sở chế biến tinh bột bằng chế phẩm chứa đa enzyme và chủng lợi khuẩn để làm thức ăn ch[r]

b. Nếu dùng 14gam hỗn hợp tác dụng với 100gam dd HNO3 20% thì thu được bao nhiêu gam 2,4,6trinitrophenol?18. Đốt cháy hoàn toàn 7,11gam hỗn hợp gồm C3H7OH và C4H9OH thu được 15,84gam CO2 và m gam H2O.Giá trị của m là: A. 8,55B. 6,48C. 8,73D. 5,8519. Nhúng quỳ tím vào ống nghiệm đựng dd phenol thấy h[r]

THUỐC KHÁNG SINHMỤC TIÊU1. Định nghĩa, phân loại được thuốc KS.2. Trình bày được nguyên tắc sử dụng KS.3. Các nguyên nhân gây thất bại trong việc sử dụng KS.4. Tai biến của các họ KS5. Trình bày được tác dụng, chỉ định, liều dùng, tai biến, chống chỉ định các loại KS thông dụng.Vài nét[r]

Theo truyền thống, sản xuất giấm nhằm tận dụng một lượng lớn tỷ lệ trái câyở giai đoạn trái quá chín hoặc các phần trái cây loại ra từ các cơ sở chếbiến. Giấm có thể được sản xuất từ nguyên liệu có đường và tinh bột, là chấtnền cho quá trình lên men tạo rượu và tiếp theo là quá trình lên men tạoacid[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thông thường, các sản phẩm bằng gốm sứ sau thời gian dài sử dụng sẽ bị cáu bẩn, xuất hiện các mảng bị ố vàng trên bề mặt cũng như bên trong sản phẩm. Có nhiều người vẫn dùng nước ấm để xử lý sản phẩm khi xảy ra vấn đề này. Hiệu quả có[r]

Nội dung Text: Đề tài: Công nghệ sản xuất Penicillin Trường Đại học Tôn Đức Thắng Khoa: Khoa học ứng dụng Ngành công nghệ sinh học  Seminar: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PENICILLIN SVTH: Tân Thị Xuân Huyền Nguyễn Thị Lan Hương Hoàng Hồng Ngọc Phan Ngọc Bảo Nguyên http:www.ebook.edu.vn 1Mục Lục I. GIỚI THIỆU[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Hoa bụp giấm (còn có tên gọi là hoa atiso đỏ, Hibicus hay hoa Vô thường) có nguồn gốc từ Tây Phi. Theo Đông y, bụp giấm có vị chua, tính mát; có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, lợi mật. Còn theo tài liệu nước ngoà[r]

Su - GiấmSơ lượcTừ xưa, giấm đã là một thành tố quan trọng và được sử dụng nhiều trong các nền ẩm thực châuÁ, châu Âu. Giấm là một loại gia vị có vị chua, được hình thành từ việc lên men rượu etylic,thành phần chính của giấm là axit axetic (nồng độ khoảng 5%).Nguồn gốcLoà[r]

CHƯƠNG I. ĐẶT VẤN ĐỀI.1. Tình hình chungNgày nay, khi nền kinh tế ngày càng phát triển, mức sống con người được nâng cao thì nhu cầu ăn uống của con người ngày càng được quan tâm và đòi hỏi các mặt hàng không những phải đa dạng phong phú mà còn phải có tính dược phẩm, dinh dưỡng. Từ xưa, giấm đã[r]

1. Phân giải prôtêin và ứng dụngrnQuá trình phân giải các prôtêin phức tạp thành các axit amin diễn ra bên ngoài tế bào nhờ vi sinh vật tiết prôtêaza ra môi trường. 1. Phân giải prôtêin và ứng dụng Quá trình phân giải các prôtêin phức tạp thành các axit amin diễn ra bên ngoài tế bào nhờ vi sinh v[r]

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY11.1. Lịch sử thành lập và phát triển của công ty11.1.1. Giới thiệu11.1.2 Những sự kiện lớn của công ty41.1.3.Định hướng chiến lược51.1.4. Sơ đồ bộ máy công ty Vedan:61.2 Một số sản phẩm của công ty:81.2.1. Nước giải khát thiên trà Vedan:81.2.2 Sản phẩm acid amin81.2.3[r]

THÔNG TIN TÓM TẮT VỀ NHỮNG KẾT LUẬN MỚI CỦA LUẬN ÁN TIẾN SĨ
(Thông tin đưa lên trang Web)
Tên luận án: “Nghiên cứu sử dụng chitosan Việt Nam như chất kháng khuẩn cho vải bông”.
Chuyên ngành: Công nghệ dệt, may Mã số: 62540205
Nghiên cứu sinh: Lưu Thị Tho
Người hướng dẫn khoa học:
1. PGS.TS. Vũ Thị H[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Bồn tắm không chỉ mang đến cho bạn một chỗ tắm đơn thuần mà những phút giây ngâm mình trong đó giúp bạn quên đi những mệt mỏi, thả lỏng cơ thể thư giãn sau một ngày làm việc mệt mỏi.   Ngâm mình trong bồn tắm mang đến những[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Bồn cầu được sử dụng lâu ngày hoặc sử dụng không cẩn thận rất dễ bị tắc. Điều này gây ra không ít phiền toái cho chủ nhà cũng như ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày. Không phải lúc nào gọi điện thoại các dịch vụ thông bồn cầu cũng[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nếu các đường xi măng trắng xung quanh gạch men trông xỉn màu và tồi tàn thì việc vệ sinh là rất cần thiết để chúng trông sạch sẽ hơn. Hiện nay, các lựa chọn tẩy rửa rất đa dạng, từ các sản phẩm có sẵn cho đến nguyên liệu tự nhiên.[r]

Lên men thu nhận GABA (gamaamino Butyric axit) từ bột hạt bụp giấm bởi Lactobacillus acidophillus. Khảo sát, tối ưu hóa các điều kiện của quá trình lên men thu nhận GABA: pH, Nhiệt độ, tỉ lệ giống cấy...