Trong đó, khách TRANG 7 CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA NHÀ HÀNG CƠ SỞ VẬT CHẤT KỸ THUẬT TẠI NHÀ HÀNG SẢN PHẨM DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG CƠ CẤU ĐỘI NGŨ LAO ĐỘNG CỦA NHÀ HÀNG TRANG 8 QUẢN LÝ NHÀ HÀ[r]
1CHƯƠNG 1TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU1.1. Tính cấp thiết của đề tàiNhư chúng ta đã biết, ngày nay phát triển của dịch vụ là một xu hướng tất yếu trên toàn thế giới. Để cạnh tranh thắng lợi trong quá trình toàn cầu hóa kinh tế , tất cả các quốc gia cũng như các doanh nghiệp đều phải đặt ưu t[r]
Báo Cáo Thực Tập GVHD: Th.S Lê Thi Ngọc HằngTÀI LIỆU THAM KHẢO1) Lê Hoàng Anh (2005) .“ Giáo trình quản trị nhà hàng ”. Trường Trung học nghiệp vụ du lịch và khách sạn Tp. Hồ Chí Minh.2) Ts Nguyễn Văn Mạnh và Ths Hoàng Thị Lan Hương (2004). “Giáo trình quản trị kinh doanh khá[r]
Báo cáo thực tập GVHD: ThS. Nguyễn Thị Hồng MinhMỤC LỤCSV: Nguyễn Thị Kim Thu Lớp: Quản lý kinh tế 50ABáo cáo thực tập GVHD: ThS. Nguyễn Thị Hồng MinhLỜI NÓI ĐẦUChất lượng vốn là điểm yếu kém kéo dài nhiều năm ở nước ta. Trongnền kinh tế kế hoạch hoá tập trung trước đây, vấn đề chất lượng đã[r]
Khi kinh tế ngày còn phát triển, đời sống ngày càng được nâng cao thì nhu cầu của con người cũng đa dạng hơn từ nhu cầu ăn no, mặc ấm dần tang lên thành ăn ngon mặc đẹp rồi phát triển nhu cầu đi du lịch nghỉ dưỡng. Để đáp ứng nhu cầu đó thì hàng loạt các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ mát lần lượt ra[r]
MỤC LỤCTên đề tài Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của Nhà hàng Phố Nướng - Khách Sạn Đệ NhấtLời cảm ơn.Nhận xét của giáo viên hướng dẫn.Lời mở đầu.............................................................................................................11. Lý[r]
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOÀN THIỆN HỆ THỐNG ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĐỂ NÂNG CAO MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG VỚI CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ 3 1.1. Chất lượng dịch vụ kinh doanh khách sạn 3 1.1.1. Khái niệm và đặc điểmcủa chất lượng dịch vụ 3 1.1.2. Đặc trưng khác biệt của chất lượng dịch vụ khách s[r]
cung cấp.Bảng 9 : Kết quả điều tra về mức độ cung cấp dịch vụ, hàng hóa.Nội dung điều tra Đủ Tạm đủ Ít Quá ítSố lượng các dịch vụ buồng 55% 44% 1% 0%Sự đa dạng của thực đơn 50% 40% 10% 0%Số lượng các dịch vụ bổ sung 20% 35% 35% 10%(Nguồn cung cấp: khách sạn Hà Nội Luxor)[r]
bờ biển trải dài là một nơi nghỉ dưỡng và du lịch lý tưởng, hấp dẫn.Nhờ những điều kiện thuận lợi như vậy mà những năm gần đây du lịch Nha Trang - Khánh Hòa luôn được nhiều du khách lựa chọn làm điểm đến trong những chuyến du lịch của mình.Hiện nay, các nhà hàng trực thuộc khách sạn t[r]
Chuyên đề tốt nghiệp Đại họcGVHD: TS. Trần Ngọc Liên Tạo cho du khách những sản phẩm độc đáo riêng biệt mang hương vị riêngcủa khách sạn. Là phương thức khác biệt hóa sản phẩm mà không khách sạn nàocó thể bắt chước được, góp phần tích cực vào sự tăng trưởng cầu củ[r]
LỜI NÓI ĐẦU Trong tình hình phát trien chung của đất nước, du lịch ngày càng phát triển ở Việt Nam, ngành du lịch trong thời kỳ khá đặc biệt giai đoạn cuối của sự hình thành và giai đoạn đầu của sự phát trien, những nhận thức cho mỗi người dân ngày càng tăng lên đáng kế. Việt Nam đã và đang thu hút[r]
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàngkhách sạn Golden Central Hotel Sai GonMỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU1CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN GOLDEN CENTRAL HOTEL SÀI GÒN21.1Lịch sử hình thành và phát triển21.2Chức năng và nhiệm vụ31.3Quy mô hoạt động, các loại hình sản phẩm và dịch vụ31.4Cơ[r]
Luận Văn Tốt Nghiệp GVHD: ThS. Lê Thị Ngọc HằngLỜI MỞ ĐẦU1. Lý do chọn đề tàiDu lịch Việt Nam đang trên đà phát triển và hội nhập thế giới, du khách quốc tế đến Việt Nam ngày càng tăng và du lịch nội địa cũng tăng nhanh do đời sống kinh tế được nâng cao cũng như nhu cầu thư giãn về mặt[r]
-Hoạt động kinh doanh về buồng, phòng ngủ bao gồm:+ Giặt là+ Ăn ngủ tại phòng-Hoạt động kinh doanh ăn uống, tiệc…-Hoạt động kinh doanh các hội nghị, hội thảo-Nhận đặt chỗ nếu như khách có nhu cầu+ Là đại lý cho các+ Bán vé máy bay và cung cấp thông tin các chuyến bay cho các khách có nhu cầu.+Nhận v[r]
Những kết quả và số liệu trong khóa luận được thực hiện tại Nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất, không sao chép bất kỳ nguồn nào khác.. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường[r]
LỜI CẢM ƠN Nhà trường là nơi cung cấp cho em nhiều kiến thức lý luận cơ sở còn thực tế đã cho em thấy được sự vận dụng những kiến thức đó như thế nào vào thực tiễn. Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ TP HCM nói chung khoa Quản Trị kinh Doanh nói riêng. Em xin chân[r]
NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ TIỆC BUFFET SÁNG tại NHÀ HÀNG, KHÁCH sạn BẠCH vân NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ TIỆC BUFFET SÁNG tại NHÀ HÀNG, KHÁCH sạn BẠCH vân NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ TIỆC BUFFET SÁNG tại NHÀ HÀNG, KHÁCH sạn BẠCH vân NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ TIỆC BUFFET SÁNG tại NHÀ HÀNG, KHÁCH s[r]