HƯỚNG DẪN NẤU ĂN NGON MỖI NGÀY

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} So với gà, thì vịt là nguyên liệu chế biến được ít món hơn. Tuy nhiên, nếu tìm được cách chế biến thích hợp thì vịt sẽ trở thành món ăn ngon và hấp dẫn vô cùng. Vịt nướng, vịt quay, vịt luộc, lẩu vịt, lẩu nấu chao, giả cầy… đều là các[r]

Nấu ăn là một công việc bình thường của mọi gia đình nhưng nấu ăn cũng là một nghệ thuật, đó là nghệ thuật ẩm thực. Ẩm thực là một nét tạo nên bản sắc văn hóa của mỗi vùng miền, mỗi quốc gia dân tộc. Đất nước ta với 4.000 năm lịch sử gắn liền với nền văn minh lúa nước, các món ăn chủ yếu được chế bi[r]

LỜi MỞ ĐẦU
Ăn uống là một nhu cầu không thể thiếu đối với con người, vì thế nấu ăn rất quan trọng trong sinh hoạt hàng ngày và đồi hỏi kỹ thuật trong dinh dưỡng và cách chế viến. Ăn uống có tác dụng quan trọng đế sự phát triển của con người. Nấu ăn là một công việc bình thường của mọi gia đình nhưng[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Ngày hôm qua, trên trang mạng xã hội nổi tiếng của Trung Quốc, cư dân mạng truyền tay nhau những bức ảnh chụp các món ăn ngon đến “chảy nước miếng” thể hiện tình yêu của một ông chồng với người vợ đang mang bầu của mình. 31 món ăn đượ[r]

BÀI MỞ ĐẦU

1Kỹ thuật nấu ăn Việt nam:
Ăn uống là nhu cầu không thể thiếu đối với mỗi con người . ăn uống thể hiện trình độ văn minh của dân tộc. Một dân tộc , một vùng, một miền, một nước đều có tập quán, khẩu vị ăn uống riêng. Điều này được xuất phát từ quá trình sống, điều kiện địa lý, khí hậu, đ[r]

LỜI GIỚI THIỆUĐã từ lâu nấu ăn là một công việc rất quen thuộc đối với mỗi người, mỗi gia đình, mỗi quốc gia. Nhưng “nấu” và “ăn” sao cho đúng kỹ thuật mang lại lợi ích tối đa cho cơ thể là một điều không dễ và không phải ai cũng hiểu và làm tốt được điều này. Chính vì vậy, nấu ăn là một ngành không[r]

Đơn vị kiến tập : Khách sạn Thái Bình Dương


Giáo viên hướng dẫn :
Học sinh thực hiện :
Lớp :
Khóa học :




Thanh Hóa, tháng 06 năm 2015

MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU 1
NỘI DUNG 3
I. KHÁI QUÁT VỀ ĐƠN VỊ KIẾN TẬP 3
1. Cơ sở kiến tập, địa chỉ, số điện thoại 3
2. Quy mô, loại hình đơn vị kiến tập 3
2.1.Qu[r]

Kế hoạch tổ chức hội thi nấu ăn chào mừng ngày 8/3/2015Thực hiện Chương trình công tác Nữ công trong Nhà trường, được sự đồng ý của Đảng ủy, Ban Giámhiệu, BCH Công đoàn Trường, Ban Nữ công Trường THCS Tiền An xây dựng kế hoạch tổ chức Hội thi nấuăn chào mừng ngày Quốc tế Phụ nữ[r]

Xuyên suốt sự phát triển của Nhà hàng Quán Ăn Ngon trong gần chục năm qua là một triết lý kinh doanh không thay đổi theo thời gian “Mang tới hương vị đặc sắc từ 3 miền làm phong phú thêm tâm hồn Việt trong lòng Hà Nội”. Chặng đường tuy chưa phải là dài nhưng cũng đủ để ghi nhận sự cố gắn[r]

Tập 1 là sách dạy nấu ăn cổ điển, bao gồm 524 công thức nấu ăn.
Bất cứ ai ở đâu cũng có thể nấu ăn theo cách Pháp Mesdames Beck, Bertholle, Julia đã viết

Tập 2 là phần tiếp theo tuyệt vời với 257 công thức nấu ăn bổ sung. Sau khi công bố Tập 1 nổi tiếng, Julia Child và Simone Beck tiếp tục tìm kiếm[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 1kg ốc tươi (loại ốc mà bạn thích) - 2-3 quả ớt; 4 tép tỏi; 3 củ hành khô; 500ml nước luộc gà; 50ml rượu nấu ăn; 50ml rượu gạo; 50ml rượu vang; 15ml xì dầu; 15g đường; sa tế vừa đủ   Cách làm: Bước 1[r]

●Trong nấu nướng, đường là gia vị tạo ngọt cho món ăn và đôi lúc còn sử dụngđể tạo màu hấp dẫn cho món ăn nữa. Vì vậy, việc sử dụng đường trong nấunướng được các bạn gái nội trợ áp dụng hàng ngày nhưng nhiều người còndùng đường sai cách.●Nấu đường quá lâu khiến đường cháy, trở nên có màu nâu[r]

L

Jerky làm một món ăn ngon cho cả gia đình và một món quà tuyệt vời cho bạn bè.Bây giờ bạn có thể có các công thức nấu ăn giật tốt nhất trong tầm tay của bạn với 100 Công thức nấu ăn ngọnĐây chỉ là một vài trong số các công thức nấu ăn giật tuyệt vời mà bạn sẽ tìm thấy bên 100 Công thức nấu ăn ngon[r]

I. QUAN SÁT VÀ NHẬN XÉT
Lời mở đầu
Hàng nghìn đời nay, từ khi xã hội loài người ra đời và quá trình tồn tại, phát triển, con người được trưởng thành và ngày càng hoàn thiện từ vóc dáng, sức khoẻ đến tư duy phát triển, từ thời kì đồ đá đến đồ đồng và ngày nay là thời đại vũ trụ. Đó là quá trình con n[r]

Trong các bữa tiệc, món ăn được chế biến từ tôm thường hấp dẫn khẩu vị và được nhiều thực khách yêu thích bởi cách thức chế biến đa dạng, món ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Cuốn sách Kỹ thuật nấu ăn đãi tiệc 60 món tôm hướng dẫn bạn làm những món tôm sao cho vừa ngon vừa đẹp.

CHƯƠNG I: LỜI NÓI ĐẦU
Trẻ em là thế hệ tương lai, là niềm hy vọng của cả dân tộc. Bởi vậy, trẻ phải có một cơ thể khoẻ mạnh, một tinh thần minh mẫn để học tập và xây dựng đất nước.
Các chất dinh dưỡng là cơ sở vật chất cho sự phát triển của trẻ. Đây là giai đoạn phát triển nhanh nhất[r]

Trẻ em là thế hệ tương lai, là niềm hy vọng của cả dân tộc. Bởi vậy, trẻ phải có một cơ thể khoẻ mạnh, một tinh thần minh mẫn để học tập và xây dựng đất nước.
Các chất dinh dưỡng là cơ sở vật chất cho sự phát triển của trẻ. Đây là giai đoạn phát triển nhanh nhất trong cuộc đời, cả về chiều c[r]

Lời Giới Thiệu


Trong công việc bộn bề của đời sống hàng ngày chúng ta có những giây phút sum họp bên gia đình đó là bên mâm cơm gia đình.Nhưng để mỗi người chúng ta nấu và ăn đúng kỹ thuật mang lại sự bổ dưỡng là việc làm không đơn giản và dễ dàng.Vì vậy nấu ăn là một ngành không thể t[r]

Hướng dẫn vệ sinh, khử trùng tại cơ sở sản xuất thực phẩm.
Hướng dẫn khử trùng sử dụng thuốc tẩy Clo.
Thông tin hữu ích dành cho cơ sở chế biến thực phẩm, cơ sở nấu ăn, nhà hàng, khách sạn.
Phân biệt khái niệm rõ ràng về vệ sinh và khử trùng.
Các sử dụng đúng hóa chất để khử trùng.