CÁCH NẤU NẤM XÀO

Nấm Mối Công dụng: Nấm mối là một nguồn thực phẩm đặc biệt. Có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Miền Bắc thường chỉ xào hoặc nấu canh. Còn đồng bào miền Nam có nhiều cách chế biến phong phú như xào, kho, nấu canh. Các món: canh nấm[r]

nhưng từ 1980 đến nay, nhờ những tiến bộ trong kỹ thuật nuôi trồng, nấm Linh chi trở nên thông dụng và giá cả giảm rất nhiều, nên việc sử dụng cũng trở nên phổ biến hơn. Hiện nay Linh chi được dùng trị những trường hợp suy nhược do tuổi già, ung thư và giúp kích hoạt (gia tăng) hệ miễn dịch.[r]

Làm nóng dầu, cho tỏi vào đảo vừa dậy mùi thơm thì cho nấm vào xào khoảng 1 phút, cho tiếp cà chua và tomato puree vào nấu đến vừa sôi thì cho rượu vào, đậy kín và đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp trở nên cô đặc hơn. 2 Trộn chung cream, nutmeg và parsley thái nhỏ và cho vào cùng sốt.[r]

CÁCH CHẾ BIẾN MỘT VÀI MÓN ĂN ĐƠN GIẢNThịt Sườn Nấu Sốt Thực hiện : 20 phút - Lượng dùng : 4 người I. VẬT LIỆU - 4 miếng thịt sườn - 4 củ hành - 1 ít sữa - 2 muỗng súp bột - 2 muỗng súp bơ - 1/2 cục nấu súp cô đặc (hoặc 1 ly nước dùng) - muối, tiêu, bột ngọt II. CÁCH LÀM :[r]

Thực đơn mới cho ngày mới năng động Những công thức mới sẽ giúp bạn thay đổi bữa cơm hàng ngày thêm hấp dẫn. Canh thịt gà khổ qua Bạn hãy thử kết hợp thịt gà, khổ qua, cà rốt, nấm để có một nồi canh mang hương vị mới thơm ngon hơn theo công thức dưới đây. Nguyên liệu: 250g đùi gà 150g khổ qu[r]

Nấm, đậu xào thịt nạc Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Nấm ngọt mềm, xào cùng đậu rán và thịt nạc với vị đậm đà của dầu hào cho bữa cơm của bạn thêm một món ăn ngon. Nguyên liệu:  150g nấm tươi (có thể dùng nấm sồi hoặc nấm bào[r]

Mướp xào nấm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 7 phút Mướp xào nấm là một món ăn rất phố biến của người dân đồng bằng sông nước Cửu Long. Đây là món có thể dùng để ăn chay. Nguyên liệu:  1 quả mướp hương  100g nấm rơm búp  1/3 củ cà rốt  1/2 quả ớt sừng  10g cầ[r]

Mướp hương xào nấm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Mướp và nấm chín tới thơm và ngọt, món xào này ăn với cơm tuyệt ngon đấy. Nguyên liệu:  200g mướp hương  50g nấm rơm  50g nấm linh chi nâu  50g nấm linh chi trắng  50g nấm đông cô[r]

Nấm xào sả ớt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Bữa cơm sẽ thú vị và ngon miệng hơn với món nấm xào sả ớt này đấy các bạn. Nấm thơm ngon kết hợp với vị cay cay của sả và ớt sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn. Nguyên liệu:  Khoảng 250g nấm[r]

Nếu trước đây, nấm chủ yếu được thu hái tự nhiên từ rừng, thì giờ đây nấm đã được trồng đại trà ở các hộ gia đình, các trang trại theo phương thức sản xuất hàng hóa. Công nghệ trồng nấm cũng được các Viện, các Trung tâm đầu tư nghiên cứu và đưa ra thành chuỗi quy trình khá đơn g[r]

Cháo sườn đậu Hà Lan Đậu Hà Lan dồi dào nguồn dinh dưỡng, cung cấp ít nhất 8 loại vitamin và 7 khoáng chất, ngoài ra còn giàu chất xơ và protein. Nếu duy trì ăn hàng ngày sẽ giảm thiểu đáng kể lượng mỡ và tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Đậu Hà Lan khô hay tươi ăn đều rất ngon, giúp dễ tiêu hóa[r]

Gà trộn rau cải với sốt mayonnaise Nguyên liệu - 200g thịt gà chín, - 150g bông cải xanh ( brocoli ) -1/2 củ cà-rốt, - 150g đậu Hà Lan, - 100g cà tomate - 50g khoai tây, - 50g bắp non hoặc trong hộp - 50g hành tím, - 100g nấm rơm ( hay nấm champignon de Paris) - 1 muỗng súp dầu ô-liu, -[r]

Cách cho con ăn rau sai lầm của mẹ Rau rất tốt cho sức khỏe của bé, tuy nhiên không phải cách ăn nào cũng đúng và tốt cho bé yêu. Cho bé ăn cà chua trước giờ ăn Các bác sĩ khuyên rằng nên cho trẻ ăn cà chua sau bữa ăn. Như vậy, sẽ giúp làm giảm lượng axit có trong dạ dày, giúp bé kh[r]

Nấm đùi gà xào bơ dai và thơm ngon hơn Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Món nấm đùi gà xào bơ này rất đơn giản, làm hơi lâu một tí ở công đoạn rán nấm, nhưng chính nhờ việc rán nấm này làm cho miếng nấm trở nên săn hơn, dai hơn,[r]

Mực nhồi xôi chiên Mực nhồi xôi chiên là món thích hợp cho các buổi pinic. Một món ăn mà trẻ em ăn là ghiền, người lớn phải khen ngon và cánh đàn ông thì có thể rai lai được. Nguyên liệu: - 4 con mực ống - 1 cây lạp xưởng - 4 tai nấm đông cô - 2 lòng đỏ trứng gà - 1 chén xôi nấu chín[r]

Mực nhồi xôi chiênNguyên liệu:- 4 con mực ống- 1 cây lạp xưởng- 4 tai nấm đông cô- 2 lòng đỏ trứng gà- 1 chén xôi nấu chín1 chén bột chiên giòn, 1 thìa súp hành tím băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn, xốt xí muộiThực hiện:Mực làm sạch, chần sơ với nước đang sôi có cho vào 1 miếng gừng[r]

Cách 1: Bỏ 3 đến 5 lát (5 đến 10 gr) vào một lít nước, nấu trực tiếp hoặc để trong bình thủy. Sau 10 đến 15 phút chiết nước ra uống, chiết ba lần khi hết đắng là được. Có thể bỏ thêm đường, táo khô, mật ong, long nhãn hay hạt sen càng ngon . Cũng với cách này nấu canh gà[r]

Lẩu nấm cay Món này dùng kèm với nước chấm. Nguyên liệu:- Nước lẩu: 2kg xương ống lợn, 150g ớt sa tế, 120g hạt nêm nấm, 10ml dầu vừng, táo tàu, kỷ tử, tỏi, đầu hành, đẳng sâm, 150g nấm tiên, 150g nấm măng hoa, 150g nấm đùi gà. - Thịt ăn kèm: thịt bò, dê, cá hồi[r]

Chim cút nấu nấmMức độ: Trung bìnhChuẩn bị: 15 phútChế biến: 25 phútNấm thơm, thịt mềm béo ngậy từ mónchim cút nấu nấm làm bạn khó lòng màcưỡng lại được. Nguyên liệu: • 1 con chim cút• 100g nấm đông cô, 100g nấm rơm• 1 củ hành tây, 1/2 củ cà rốt• Hành lá, tỏi• 1 chén nước[r]

TRƯỜNG THCS PHỔ CƯỜNGTỔ CHUYÊN MÔN: HÓA – SINH ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP HỌC KÌ II (Năm học 2009-2010)Môn: CÔNG NGHỆ 6 I. NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH1. Nêu chức năng dinh dưỡng và nguồn cung cấp của các chất dinh dưỡng.2. Nguyên nhân và cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm.3. Quy trình thực hiện các phương phá[r]