HỆ VI SINH VẬT DẦU MỎ

Chuyên Đề :VI SINH VẬT DẦU MỎGVHD : TS Trương Thế Quang• Dầu mỏ là một hợp chất phức tạp, là một hợp chấthữu cơ cao phân tử hỗn hợp trong thiên nhiên, hầunhư chỉ chứa các hrocacbon. Quá trình hình thànhphức tạp xảy ra dưới điều kiện áp suất và nhiệt độở độ sâu nhất định, cùng vớ[r]

gây bệnh hoặc cỏ dại tức là khi có mặt những loài vi sinh vật này thì các vi sinh vật gây bệnh mà đối kháng với chúng sẽ không phát sinh, phát triển được. Ví dụ: sử dụng nấm Penicillium (các dạng oxalicum, frequentans, vermiculatum, nigricans, chrysogetum) để đối kháng vớ[r]

Mục lục
Lời mở đầu . 5

Chương I GIỚI THIỆU VỀ SỮA . 6

I. Khái niệm và đặc điểm của sữa . 6

1. Khái niệm 6

2. Đặc điểm của sữa . 6

3. Thành phần của sữa . 6

4. Tính chất vật lý . 9
II. Các loại sản phẩm từ sữa . 9
1. Các sản phẩm sữa tươi . 9
2. Các sản phẩm kem tươi (fresh cream) 10
3. Các sản[r]

CÁC HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐỒ HỘP Các hệ vi sinh vật tồn tại trong đồ hộp nguy hiểm nhất là các loại vi khuẩn, sauđó mới đến nấm men và nấm mốc.1. Vi khuẩn Các loại vi khuẩn phổ biến nhất thường thấy trong đồ hộp.a. Loại hiếu khí+ Bacillus mesentericus : có nh[r]

Hệ vi sinh vật (microbiota) ở người là tập hợp tất cả các vi sinh vật đang tồn tại trên và trong cơ thể người, bao gồm các động vật nguyên sinh, vi khuẩn cổ, sinh vật nhân chuẩn, virus và chủ yếu là các vi khuẩn sống cộng sinh ở các vị trí khác nhau của cơ thể và nhiều nhất là ở đường ruột.

Những tiến bộ gần đây trong lĩnh vực vi sinh vật học dầu mỏ Các tiến bộ gần đây trong lĩnh vực sinh học phân tử đã giúp chúng ta mở rộng sự hiểu biết về tiến trình trao đổi chất liên quan đến sự chuyển đổi hydrocarbons xăng dầu ở vi sinh vật. Các phản ứng của[r]

HUTECHĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCMBÀI THUYẾT TRÌNHCHỦ ĐỀ:HỆ VI SINH TRONG TRỨNG VÀSỰ HƯ HỎNG CỦA TRỨNG DO VISINH VẬT.MÔN HỌC: VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨMGIÁO VIÊN: TRẦN THỊ NGỌC MAI• NHÓM THUYẾT TRÌNH1. NGUYỄN THỊ YẾN THƯƠNG2. NGUYỄN THỊ HỒNG DUYÊN3. BÙI THU HIỆU••••••Do hệ [r]

Chất vô cơNếu không tính lượng sulfua do protit thủy phân dưới tác dụng của nhiệt thì cácchất vô cơ rất ít biến đổi.Khi tiệt trùng thịt hộp ở 120oC trong 90 phút, lượng sulfua tổn thất 150 – 300mg%,sulfua là do cystin bị gia nhiệt giải phóng ra1.4.2.13. Làm nguội – tạo áp suất đối kháng• Mục đích:–[r]

LỜI NÓI ĐẦU 3
1. GIỚI THIỆU VỀ KEFIR 4
1.1. Nguồn gốc hạt kefir 4
1.2. Cấu tạo hạt kefir . 4
1.3. Vi sinh vật trong hạt kefir . 6
1.3.1. Acid lactic 7
1.3.2. Nấm men . 10
1.4.Chu trình phát triển của giống kefir 10
2. QUÁ TRÌNH LÊN MEN 11
2.1. Quá trình lên men lactic 13
2.1.1. Lên men lactic đồng h[r]

Td của chế độ canh tác: Luân canh làm cho hệ vsv của đất cân đối và phong phú hơn. b) Mối quan hệ giữa vsv với TV.vsv có thể tiết ra các vitamin, chất sinh trưởng có lợi với cây trồng. Bên cạnh đó có những vsv gây ức chế sinh trưởng, gây bệnh đối với cây trồng. vsv gây bệnh có khaẻ năng tồn t[r]

Sản phẩm thịt tươi lấy từ mô khoẻ được coi là vô trùng và sự lây nhiễm vi sinh vậtcó hai nguồn chính:- Do bản thân vật: do vật bị ốm, bị bệnh… vi sinh vật gây bệnh và vi sinh vật kísinh phát triển trên vật đó nên khi mổ xẻ thì lây sang mô thịt. Thức ăn mà các gia súc ăntr[r]

trong giới hạn cho phép thải ra nguồn tiếp nhận loại B. Khả năng áp dụng hệ vi sinh vật trong xử lý nước thải chế biến thủy sản là có ý nghĩa thực tế. Các chỉ tiêu khảo sát đều có hiệu suất tương đối cao trong thời gian ngắn, nhiều chỉ tiêu khảo sát đều nằm trong giới hạn cho ph[r]

Trang xĐồ án tốt nghiệpGVHD: Th.S Lê Hoàng DuCHƢƠNG 1. TỔNG QUAN1.1.Giới thiệuTrong đường ruột của chúng ta, có khoảng hơn 100 ngàn tỉ khuẩn, chúng bao gồm cảvi sinh vật có lợi và vi sinh vật có hại. Sự cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột là rất quantrọng để[r]

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NGÀNH MÍA ĐƯỜNG2CHƯƠNG 2: HIỆN TRẠNG Ô NHIỄM NHÀ MÁY ĐƯỜNG3CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC THẢI NHÀ MÁY ĐƯỜNG51.Sơ đồ quy trình xử lý nước thải3.62.Thuyết minh quy trình:73.Hệ vi sinh vật xử lý nước thải73.1 Hệ vi sinh vật kị khí (bể UASB):8Quá trình tạo hạt bùn:83.2 Hệ vi sin[r]

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ NGÀNH MÍA ĐƯỜNG2CHƯƠNG 2: HIỆN TRẠNG Ô NHIỄM NHÀ MÁY ĐƯỜNG3CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC THẢI NHÀ MÁY ĐƯỜNG51.Sơ đồ quy trình xử lý nước thải3.62.Thuyết minh quy trình:73.Hệ vi sinh vật xử lý nước thải73.1 Hệ vi sinh vật kị khí (bể UASB):8Quá trình tạo hạt bùn:83.2 Hệ vi sin[r]

PHỤ LỤC 2TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANGKhoa/Viện: Viện Công nghệ Sinh họcBộ môn: Sinh họcCHƯƠNG TRÌNH GIẢNG DẠY HỌC PHẦN1. Thông tin về học phần và lớp họcTên học phần: Vi sinh vật Thực phẩmMã học phần:Số tín chỉ: 4Đào tạo trình độ (TC, CĐ, ĐH): Đại họcHọc phần tiên quyết: Hóa sinh Thực phẩm[r]

Chương 9 MẦM BỆNH VI SINH VẬT VÀ CƠ CHẾ BẢO VỆ CỦA VẬT CHỦ 93 9.1 MẦM BỆNH VI SINH VẬT 93 9.1.1 Mầm bệnh vi khuẩn 93 9.1.2 Mầm bệnh nấm 94 9.1.3 Mầm bệnh virut 95 9.2 MIỄN DỊCH HỌC 96 9.2.1 Các loại miễn dịch 96 9.2.1.1 Miễn dịch tự nhiên (bẩm sinh) 96 9.2.1.2 Miễn dịch t[r]

Các thực phẩm lên men tạo nên đóng góp quan trọng trong chế độ ăn uống của con ngườitrên nhiều quốc gia và góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế.Bảo quản thực phẩm: Zhang và cộng sự (2010) đã nghiên cứu ứng dụng pectocin 31-1(Lactobacillus pentosus 31-1 phân lập từ Xuan Wei Ham lên men truyền thống ở T[r]

không điển hình. Dư thừa mỡ động vật, mỡ thực vật làdầu ngô nhiều ω-6: làm giảm hệ miễndịch cơ thể. Chỉ có acid béo ω-3 củacá có tác dụng ngăn cản K! Mỡ là tiền thân tạo ra hormone steroidnhư Estrogen, bất lợi cho người cókhuynh hướng di truyền trong K vú, tửcung, đại tràng. Dầu mỡ đun nón[r]

theo một đoạn ADN của nhiễm sắc thể và được gọi là F’. F’ có khả năng tự sao chép và có thểvận chuyển vào tế bào nhận. F’ có thể vận chuyển một số tính trạng của một vi khuẩn nàysang một vi khuẩn khác. F’ được sử dụng để phân lập và vận chuyển một số gen chọn lọc.Tiếp hợp thường xảy ra giữa những vi[r]