ĐIỂM KIỂM SOÁT TỚI HẠN CCP

Trong quản trị chất lượng HACCP hay Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn là một tiêu chuẩn quan trọng và không thể thiếu . HACCP là công cụ kiểm soát rủi ro được công nhận trên toàn thế giới nên đạt được nó sẽ giúp doanh nghiệp khẳng định được chất lượng và nâng cao được uy tín của mình tro[r]

Kiểm soát bản thân để tiến tới thành công Trong cuộc sống, bạn luôn phải đối mặt với những vấn đề rắc rối, những tình huống thật khó chịu mà bạn không hề mong muốn. Tuy nhiên thay vì chấp nhận thay đổi bạn thường đổ lỗi cho hoàn cảnh và những người xung quanh, hãy luôn ghi nhớ rằng nhữ[r]

Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP (Phần 2) Các nguyên tắc của HACCP: Nguyên tắc 1: Tiến hành phân tích mối nguy hạiXác định các mối nguy hại tiềm ẩn ở mọi giai đoạn có thể ảnh hưởng tới an toàn thực phẩm từ sơ chế, chế biến, phân phối cho tới khâu tiêu thụ cuối cùng. Đánh giá[r]

Thiết bị tách từThiết bị cán 3 trục có thểthay đổi được khoảng cáchhai trụcCác nguồn thông tin tham khảo:-Kết qủa thử nghiệm: Do công ty nghiên cứu hoặc đồng ngiên cứu với phòng thínghiệm bên ngoàiPage13-Các văn bản pháp lý, các tiêu chuẩn, quy định, luật lệ, chỉ thị, hướng dẫn của nhànước và nước n[r]

- Nguyên tắc1: Tiến hành phân tích các mối hiểm nguy Xác định các mối nguy tiềm ẩn ở mọi giai đoạn ảnh hướng tới an toàn thực phẩm từ sơ chế, chế biến, phân phối cho tới khâu tiêu thụ cuối cùng. Đánh giá khả năng xuất hiện các mối nguy và xác định các biện pháp kiểm soát chúng.[r]

thành phẩm cuối cùng.-7-GMP được xây dựng và áp dụng cho từng sản phẩm hoặc nhóm sảnphẩm cụ thể. Chương trình GMP của một mặt hàng là tập hợp của nhiều quiphạm.Để sản xuất ra sản phẩm đạt chất lượng tốt thì cần phải đảm bảo:+ An toàn vệ sinh: không gây hại cho người tiêu dùng như nhiễm visinh vật gâ[r]

Prepare by BUI VIET TRUNG1Chöông trình huaán luyeänHACCP căn bảnNaêm 2010Prepare by BUI VIET TRUNG2NỘI DUNG HUẤN LUYỆN:1. HACCP là gì?2. Các nguyên tắc cơ bản của HACCP.3. Các bƣớc xây dựng hệ thống HACCP4. HACCP: Khi nào & bao giờ?5. GMP – Nền tảng cơ bản của HACCP6. Vò trí của HACCP trong[r]

PHẦN I. TỔNG QUAN VỀ HACCP 2 I. Định nghĩa: .............................................................................................................. 2 II. Ý nghĩa: ................................................................................................................... 2 III. Mục[r]

Chương 7: Chương trình SSOP (hoặc GHP)
1. Định nghĩa:
SSOP là 4 chữ cái của 4 từ tiếng Anh: Sanitation Standard Operating
Procedures. Nghĩa là: Quy phạm vệ sinh hoặc nói cụ thể hơn là: Quy trình làm vệ sinh
và thủ tục kiểm soát vệ sinh.
+ Vai trò, tầm quan trọng của SSOP: SSOP cùng với GMP là những[r]

• Nguyên tắc 6: cải tiến liên tục• Nguyên tắc 7: quyết định dựa trên sự kiện• Nguyên tắc 8: hợp tác cùng có lợi với nhà cung ứng• 5 điểm quan trọng PVTP: nhận diện 5 điểm quan trọng mà khu vực sản xuất vàkinh doanh có thể sử dụng để giảm thiểu những rủi ro cho sự gây ô nhiễm có chủ ýtạ[r]

GIỢI HỈN CŨA KHU VỲC THUỜC ẼỢI ẬN HÒA NÍM Ỡ: A GIỨA ẼỢI LỈNH VẾ ẼỢI NỌNG B TRÀN ẼỢI LỈNH VẾ DẺỢI ẼỢI NỌNG C DẺỢI ẼỢI LỈNH VẾ TRÀN ẼỢI NỌNG D TRONG KHOẢNG TỬ VỊ ẼỜ 30 0 40 – 0 B, N 3.MẺA [r]

MeV 12) Gọi Δt là khoảng thời gian để số hạt nhân của một lượng phóng xạ giảm đi e lần ( e là cơ số của loga tự nhiên với lne = 1), T là chu kỳ bán rã của chất phóng xạ. Biểu thức nào là đúng ?A. Δt = 2T / Ln2 B. Δt = Ln2/T C. Δt = T /2Ln2 D. Δt = T/Ln213) Côban (6027Co) phóng xạ β−với chu kỳ bán rã[r]

-Các văn bản pháp lý, các tiêu chuẩn, quy định, luật lệ, chỉ thị, hướng dẫn của nhànước và nước nhập khẩu, yêu câì của khách hàngCác thông tin tài liệu nghiên cứu khoa học.Các chuyên gia kinh nghiệm của nhân viên xí nghiệpBước 9: Thiết lập hệ thống giám sát cho mỗi các điểm kiểm soát[r]

Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) được xem là hữu hiệu nhất để có thể vừa đảm bảo an toàn vừa đảm bảo chất lượng cảm quan của sản phẩm thủy sản. Tiểu luận tiến hành nghiên cứu tình hình thực hiện và ứng dụng HACCP trong Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Thủy sản Cửu Long An[r]

iPad 2 từ xa thông qua một trackpad dùng kết nối Bluetooth. Bạndễ dàng kiểm soát màn hình của iPad bằng cách sử dụng tất cả các chức năng cảm ứng đa điểm hiện diện trên iOS, chẳng hạn như di chuyển trang, thay đổi kích thước hình ảnh, và chơi trò chơi nhưng điểm đặc biệt[r]

1CHƯƠNG 9HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM1Th.S Nguyễn Mai Duy1. Hệ thống thực hành sản xuất tốt - GMP2. Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soáttới hạn - HACCP3. Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm - SQF 20004. Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm - ISO 22000NỘI[r]

35 chương 7 áp dụng hệ thống quản lý chất lượng trong sản xuất chế biến thực phẩm Chất lượng, vệ sịnh an toàn thực phẩm (CLVSATTP) là một vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt, không những ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ nhân dân, đến sự phát triển giống nòi, mà còn ảnh hưởng đến kinh tế, văn hoá, du[r]

trình cấp, thoát nớc, công trình vệ sinh ...+ Hai là: Các quy định về công nghệ và vận hành nh: quy trình công nghệ, vậnhành thiết bị, phơng pháp thử, thông tin sản phẩm, thu hồi sản phẩm.3. Phơng pháp xây dựng quy phạm sản xuất (GMP)Một quy trình sản xuất có nhiều công đoạn sản xuất, do vậy ứng với[r]

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến việc xóa sổ những khoản PTKH, trongđó bao gồm khả năng xảy ra thiếu sót trong bán hàng dẫn đến gian lận biển21thủ tiền. Do vậy việc kiểm tra các khoản tiền đã xóa sổ cần được KTV đặcbiệt chú ý.1.3.2.7 Thực hiện các thủ tục kiểm toán khác:KTV có thể thực hiện việc gửi thư[r]

+ Mức độ nghiêm trọng của mối nguy hại + Độ rủi ro (tức là khả năng xuất hiện mối nguy hại đó trong thực tế) - Biện pháp kiểm soát, phòng ngừa: là các hành động hoặc hoạt động có thể dùng để ngăn chặn, loại bỏ hay giảm thiểu các mối nguy hại. Có nhiều biện pháp kiểm soát, phòng ngừa vớ[r]