Tôm rang muối Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Món tôm rang muối này thật sự rất dễ làm và lại rất ngon khi ăn cùng cơm nữa đấy! Nguyên liệu: 1 kg tôm 1 chén bột gạo hoặc bột ngô… 1.5 muỗng canh muối 1 ít ớ[r]
Món ngon dễ chế biến: Gỏi cá, lẩu cua, chả bò viên Ba món ăn tuy đơn giản nhưng đủ tạo nên bữa cơm gia đình ngon miệng trong những ngày hè. Gỏi cá chẻm Món ăn cung cấp: 908,25 calo, đạm 55,82mg, béo 41,61mg, đường 75,9mg, Ca 207,85mg, Fe 210,42mg. Nguyên liệu: 4 phần Cá chẻm 250g, hành tâ[r]
Cải xanh có tác dụng tiêu đờm do lạnh Cải xanh còn gọi là cải bẹ xanh, cải canh. Cải canh là loại rau rất quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày, cách chế biến đa dạng như ăn sống, muối dưa hay nấu canh với cá, thịt, tôm… Cải canh vị cay, ôn có tác dụng tiêu đờm do lạnh rất[r]
Cơm rang tôm, bí ngô Cơm rang có thể được kết hợp với rất nhiều loại nguyên liệu. Hôm nay mình tận dụng tôm và bí đỏ sẵn có trong tủ lạnh. Nguyên liệu: Bí ngô 1 bát nhỏ Tôm thịt Hành lá Cơm 1 bát to Dầu ăn Hạt nêm Cách làm: Bí ngô gọt vỏ, cắt miếng mỏng <[r]
- 3 ổ bánh mì nhỏ (demi-baguette) - VSOP Cognac Gia vị muối trộn đều (lấy 2 tsps, còn lại để dành cho lần sau) - 3 tsps seasoned salt - 1 tsp đường - 1 tsp tiêu sọ - 1/2 tsp MSG - 1/2 tsp bột ngũ vị hương - 1 tsp bột cari Singapore Cách Làm:
Cay ấm mực rang muối Chắc hẳn các bạn đã quen thuộc với món gà rang muối hay cua rang muối rồi đúng không? Vậy thì cùng xem xem món mực rang muối có gì khác nhé! Nguyên liệu: - 500gr mực tươi - 40gr muối - 1 thìa hạt tiêu nguyên hạt[r]
Vẫn nguyên liệu là thịt gà nhưng món gà rang muối đậm đà, lạ miệng, rất hấp dẫn. Mời bạn thử làm món này dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia Ezcooking. Nguyên liệu : Thịt gà: 600 g, hành tỏi khô:30 g, đỗ xanh: 10 g, gạo nếp: 15 g, bột cà mỳ: 15 g, dầu ăn: 100 g, hạt tiêu: 10 g, tôm[r]
Thí sinh nên ăn nhiều cải bắp Cải bắp, bắp cải hay sú, tên khoa học là Brassica oleracea L. var. capitata L., thuộc họ cải (Brassicaceae). Cây mọc khỏe, có lá rộng, lượn sóng. Thân to và cứng, mang những vết sẹo của những lá đã rụng. Chùm hoa ở ngọn gồm nhiều hoa có 4 lá đài màu lục và 4 cánh hoa[r]
Măng tươi cuộn tôm thịt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Món măng cuộn tôm thịt ăn vừa ngon lại vừa đơn giản trong cách chế biến. Nguyên liệu: 200g măng tươi 100g tôm sú 200g thịt nạc xay 30g hoa hẹ 20g hành tím băm 1 ít hành ngò[r]
Để có bữa cơm nhà ngon, bổ Muốn có một bữa cơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và an toàn thì thực phẩm phải đảm bảo sạch, không độc, không là nguồn lây bệnh. Bữa ăn cũng cần được tính toán một cách kinh tế nhất. Mẹo chọn thực phẩm sạch Nên thay đổi thói quen sử dụng hạt nêm, nước mắm để chế b[r]
Chọn thực phẩm cho bữa cơm nhà ngon, bổ Muốn có một bữa cơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và an toàn thì thực phẩm phải đảm bảo sạch, không độc, không là nguồn lây bệnh. Bữa ăn cũng cần được tính toán một cách kinh tế nhất. Mẹo chọn thực phẩm sạch Cá tươi: mắt trong, mang đỏ tươi, rốn lõm, ít nhớt[r]
Bí quyết luộc tôm vừa chín tới Ảnh: images Khi tôm vừa chín tới, dưới sức nóng của nhiệt, nó sẽ uốn mình lại giống hình một nửa vòng tròn. Nếu để tôm uốn mình đến độ đầu đụng vào đuôi, thì chúng đã bị nấu quá kỹ, sẽ mất ngọt cũng như dễ bị xám. Nhiều người thường[r]
Kinh nghiệm hay khi nấu ăn Những mẹo nhỏ khi làm bếp sẽ giúp công việc của người nội trợ nhẹ nhàng hơn. Xin mách các bạn bốn kinh nghiệm rất hữu ích sau đây. 1. Cắt hành không cay mắt: Để tránh cay mắt khi cắt hành, trước khi cắt, bạn nên cho hành vào tủ lạnh khoảng 20 phút. Bảo quản hành tây: Củ h[r]
Tôm bao bí ngô chiên Bạn đã cảm thấy nhàm chán với món tôm bao bột rán thì hãy thử với bí ngô nhé! Hương vị độc đáo của lớp bí ngô rán sẽ khiến món ăn thêm phần thú vị. Nguyên liệu: • Tôm tươi 20 con • Bí ngô 1 miếng nhỏ • Bột chiên xù • Muối • Pho mát (tùy chọn)[r]
Cua để sống cho đến lúc chúng ta đã sữa soạn mọi thứ gia vị xong. Dùng bàn chải cứng chảicho cua sạch xong bẻ mui cua và làm sạch bằng cách lấy phểu (go) cua rạ Có thể dànhgạch cua để lấy thêm mùi nếu không ngại cholesterol! Cua làm sạch xong vẫn để nguyên conTrang 1/2 http://motsach.infoCua[r]
Phần đầu và râu tôm giã nhuyễn, hòa vào nồi nước, lọc bỏ cặn. Cho thêm muối và gia vị vào nước tôm, đun sôi, thả ruột bầu vào, khi sôi đảo đều ruột bầu rồi bắc ra ngay. Cho dầu và tỏi vào chảo phi thơm, đổ phần cùi bầu vào đảo chín tới, nêm mắm muối gia vị rồi bỏ lá lốt v[r]
Tôm đất rang khế Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Vị béo thịt ba rọi và nước dừa thấm trong từng miếng khế và tôm hòa với mùi thơm cay cay của tiêu. Mới tưởng tượng thôi là đã thấy thèm rồi :) Nguyên liệu: 400g tôm đất 200g thịt ba rọi 3 quả kh[r]