TỪ BẢNG 3 1 TA THẤY NGOÀI HAI THÀNH PHẦN CHỦ YẾU VÀ CHIẾM TỶ LỆ CAO NHẤT LÀ TINH BỘT VÀ CACBONHYDRAT...

Tìm thấy 10,000 tài liệu liên quan tới từ khóa "TỪ BẢNG 3 1 TA THẤY NGOÀI HAI THÀNH PHẦN CHỦ YẾU VÀ CHIẾM TỶ LỆ CAO NHẤT LÀ TINH BỘT VÀ CACBONHYDRAT...":

đề tài thiết kế kho silô bảo quản thóc

ĐỀ TÀI THIẾT KẾ KHO SILÔ BẢO QUẢN THÓC

không tránh được chuột bọ, vi sinh vật phá hoại. Do đó chất lượng sau khi bảo quản là rất kém, hao hụt rất nhiều. Vấn đề đặt ra ở đây là lúa sau khi thu hoạch sẽ được bảo quản như thế nào để vẫn giữ được chất lượng tốt với tỷ lệ hao hụt thấp nhất. Kho bảo quản chính là giải pháp tối ưu cho vấn đề nà[r]

28 Đọc thêm

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RAU QUẢ MUỐI CHUA

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RAU QUẢ MUỐI CHUA

MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU 3
I. Giới Thiệu Chung 4
II. Nguyên liệu 4
1) Cải bẹ 4
a. Thành phần hóa học 4
b. Tính chất của cải bẹ 7
2) Dưa chuột 7
a. Nguồn gốc 7
b. Vai trò của dưa chuột 7
3) Bắp cải 8
4) Nguyên liệu phụ 8
a. Tỏi 8
b. Muối 9
c. Đường 10
d. Ớt 11
e. Củ hành tím 12
III. Quy trình sản xuất 12
1[r]

35 Đọc thêm

Hạt mè: thức ăn bổ thận, bổ ích cho phụ nữ

HẠT MÈ: THỨC ĂN BỔ THẬN, BỔ ÍCH CHO PHỤ NỮ

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Mè có tên khoa học: Sesamum indicum L, thuộc họ Vừng (Pelaliaceae). Hạt mè (mè đen, mè trắng) có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng kiện tỳ ích vị (bổ dưỡng và hoàn chỉnh chức năng tiêu hóa), tư âm nhuận phổi (bổ máu dưỡng phổ[r]

2 Đọc thêm

Công nghệ sản xuất kẹo dẻo hương trái cây

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KẸO DẺO HƯƠNG TRÁI CÂY

I.GIỚI THỆU:1.Tổng quan về kẹo:Nghệ thuật làm bánh kẹo đã ra đời cách đây rất lâu, theo những nguồn sử liệu Ai Cập cổ đại thì nghệ thuật làm bánh kẹo đã tồn tại cách đây khoảng 3500 năm. Lúc đó người ta làm bánh kẹo dựa trên thành phần nguyên liệu chính là mật ong hoặc dùng nước mía thô cho bốc[r]

17 Đọc thêm

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT TỪ VỎ BƯỞI

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT TỪ VỎ BƯỞI

1
LỜI MỞ ĐẦU
Bưởi có tên khoa học là Citrus grandis Osbek hay Citrus decumana Mur, là một
loại cây ăn trái quen thuộc với người Việt Nam. Mỗi bộ phận của quả bưởi đều có tác
dụng riêng. Thịt quả là phần được dùng chủ yếu nhưng vỏ quả lại chiếm một tỷ lệ lớn
và mang nhiều thành phần có giá trị như pe[r]

47 Đọc thêm

NGHIÊN CỨU ÁP DỤNG CÁC GIẢI PHÁP SẢN XUẤT SẠCH HƠN CHO NGÀNH CÔNG NGHIỆP SẢN XUẤT BIA

NGHIÊN CỨU ÁP DỤNG CÁC GIẢI PHÁP SẢN XUẤT SẠCH HƠN CHO NGÀNH CÔNG NGHIỆP SẢN XUẤT BIA

CHƯƠNG I: SƠ LƯỢC VỀ NHÀ MÁY BIA SÀI GÒN HOÀNG QUỲNH 1
1. Tổng quan nhà máy: 1
2. Bố trí mặt bằng nhà máy: 2
3. Các sản phẩm của nhà máy: 2
4. Quy trình sản xuất bia tại nhà máy Hoàng Quỳnh 2
5. Vấn đề môi trường tại cơ sở sản xuất bia 4
CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT 5
A. CHUẨN BỊ 5
1. Là[r]

38 Đọc thêm

TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU GẠO CỦA VIỆT NAM SAU KHI GIA NHẬP WTO, NHỮNG CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC

TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU GẠO CỦA VIỆT NAM SAU KHI GIA NHẬP WTO, NHỮNG CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC

Phần I: ĐẶT VẤN ĐỀ1.Tính tất yếu của đề tài ( lý do chọn đề tài )Xu thế toàn cầu hóa và tự do hóa thương mại đang là những xu hướng cơ bản của phát triển trên thế giới hiện nay. Đối với Việt Nam, nhất là khi gia nhập tổ chức WTO đã mở ra nhiều cơ hội phát huy lợi thế so sánh, tháo gỡ hạn chế về thị[r]

24 Đọc thêm

Đồ án công nghệ sản xuất bia

ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA

MỞ ĐẦU

Bia là loại nước giải khát có truyền thống lâu đời, có giá trị dinh dưỡng cao và độ cồn thấp, mùi vị thơm ngon và bổ dưỡng. Uống bia với một lượng thích hợp không những có lợi cho sức khoẻ, ăn cơm ngon, dễ tiêu hoá mà còn giảm được sự mệt mỏi sau những ngày làm việc mệt nhọc, có tác dụng g[r]

74 Đọc thêm

Khóa luận tốt nghiệp_Đánh giá hiệu quả sử dụng chế phẩm enzyme Endo – Power trên lợn 14kg – xuất chuồng_Học viện Nông nghiệp Việt Nam

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP_ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CHẾ PHẨM ENZYME ENDO – POWER TRÊN LỢN 14KG – XUẤT CHUỒNG_HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

MỞ ĐẦU
1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI.
Chăn nuôi lợn ở nước ta có từ thời đồ đá mới, và phát triển cùng với sự phát triển của của lúa nước. trở thành hoạt động sản xuất quan trọng của nền nông nghiệp nước ta.
Trong nền kinh tế Việt Nam hiện nay, nông nghiệp đóng góp phần lớn GDP nước nhà. Trong đó c[r]

71 Đọc thêm

ĐỒ ÁN MÔN HỌC PHÂN TÍCH THỰC PHẨM HẠT MÈ

ĐỒ ÁN MÔN HỌC PHÂN TÍCH THỰC PHẨM HẠT MÈ

MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU 1
MỤC TIÊU ĐỀ TÀI 2
CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀ HẠT MÈ11415 3
1.1 Đặc điểm chung14 3
1.1.1 Tổng quan nguồn gốc 3
1.1.2 Phân loại 4
1.2 Giá trị dinh dưỡng 5
1.3 Thành phần cơ bản 15 7
1.4 Chỉ tiêu chất lượng 15 9
1.5 Bảo quản hạt mè 1 9
1.6 Ứng dụng của hạt mè trong đời sống và sản xuấ[r]

2 Đọc thêm

tình hình xuất khẩu gạo của việt nam sau khi gia nhập WTO.ptp

TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU GẠO CỦA VIỆT NAM SAU KHI GIA NHẬP WTO.PTP

Phần II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨUChương 1: Tổng quan về vấn đề nghiên cứu1.1. Cơ sở lý luận:1.1.1 Khái niệm Xuất Khẩu:Kinh doanh xuất nhập khẩu là sự trao đổi hàng hoá, dịch vụ giữa các nước thông qua hành vi mua bán. Sự trao đổi hàng hoá, dịch vụ đó là một hình thức của mối quan hệ xã hội và phản ánh sự[r]

22 Đọc thêm

SẢN XUẤT BÁNH BÔNG LAN ĐÓNG BAO BÌ

SẢN XUẤT BÁNH BÔNG LAN ĐÓNG BAO BÌ

Công nghệ chế biến thực phẩm SẢN XUẤT BÁNH BÔNG LAN ĐÓNG BAO BÌ

Nguyên liệu
II. Quy trình công nghệ
III.Thuyết minh quy trình
IV. So sánh hai quy trình
V. Tiêu chuẩn sản phẩm
VI.Thành tựu công nghệ
Nguyên liệu chính: Bột mì
Bột mì được sản xuất từ lúa mì.
Thành phần hóa học của bột mì:
Glucid: l[r]

25 Đọc thêm

MÔN : CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH BẢO QUẢN NGÔ

MÔN : CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH BẢO QUẢN NGÔ

Giới thiệu ngô:
I.1 Nguồn gốc:
Ngô được tìm thấy và được trồng lần đầu tiên tại Trung Mỹ, cụ thể là ở Mexico. Từ đó chúng lan truyền ra khắp thế giới. Quá trình thuần dưỡng ngô được cho là bắt đầu từ năm 5500 10000 TCN. Sớm nhất khoảng năm 1500 TCN, ngô bắt đầu phổ biến rộng và nhanh. Khi nó được[r]

30 Đọc thêm

QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐẬU HÒA LAN WASABI

QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐẬU HÒA LAN WASABI

MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU 1
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN 2
1. Đậu hà lan wasabi. 2
2. Thành phần nguyên liệu. 2
2.1. Đậu Hà lan. 2
2.2. Bột wasabi 3
2.3. Bột mù tạt. 3
2.4. Một số thành phần khác. 3
2.5. Bột mì. 4
2.6. Bột nếp 5
CHƯƠNG 2: GIẢI THÍCH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 7
1. Quy trình chế biến. 7
2. Phương án giải[r]

12 Đọc thêm

Thiết kế nhà máy sản xuất bioetanol từ sắn lát khô với năng suất 86.000 lít sản phẩmngày

THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT BIOETANOL TỪ SẮN LÁT KHÔ VỚI NĂNG SUẤT 86.000 LÍT SẢN PHẨMNGÀY

Năng lượng có vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển kinh tế xã hội của thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng. Hiện nay dầu mỏ và khí đốt hiện chiếm khoảng 60÷80% nguồn năng lượng của thế giới. Với tốc độ tiêu thụ như hiện nay và trữ lượng dầu mỏ hiện có, nguồn năng lượng này sẽ nhanh chón[r]

51 Đọc thêm

Món ‘không được thiếu’ cho bé tập ăn

MÓN ‘KHÔNG ĐƯỢC THIẾU’ CHO BÉ TẬP ĂN

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Mới ăn dặm mà cứ chỉ ăn bột quấy hay cháo trắng loãng bé sẽ nhanh chóng “phát ngán”. Trên thực thế, thìa thức ăn thô đầu tiên của bé không nhất thiết cứ phải là gạo tẻ. Theo Viện hàn lâm nhi khoa Mỹ, cha mẹ hoàn toàn có thể thử cho bé[r]

2 Đọc thêm

công nghệ sản xuất bánh quy

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH QUY

I.MỤC ĐÍCH :Giúp sinh viên làm quen trực tiếp với nguyên liệu, các công đoạn trongcông nghệ làm bánh qui.II.TỔNG QUAN VỀ BÁNH :Loài người biết làm bánh từ thời trung cổ,những chiếc bánh đầu tiên được sản xuất ra từ nướcAnh.Những chiếc bánh đầu tiên được làm ra chỉ từmột số ít nguyên liệu như: bột mì[r]

36 Đọc thêm

BÁO CÁO THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH BAO

BÁO CÁO THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH BAO

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH BAO

I. Tổng quan nguyên liệu
1.1 Giới thiệu về bánh bao
Bánh bao là một loại bánh làm bằng bột mì có nhân và hấp trong ẩm thực Trung Hoa. Nó giống với loại bánh màn thầu truyền thống của Trung Quốc. Nhân bánh bao được làm bằng thịt và/hoặc rau. Bánh bao thường được dùn[r]

20 Đọc thêm

đồ án quy trình công nghệ sản xuất bánh quy

ĐỒ ÁN QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH QUY

Protid của bột mì Chiếm khoảng 8–25%, cấu trúc phân tử protid có ảnh hưởng tới chất lượng gluten, chất lượng gluten ảnh hưởng tới chất lượng bánh. Protid của bột mì chủ yếu là dạng đơn giản: protein. Protein của bột mì gồm 4 loại: abumin, globulin, glutenlin, prolamin. Abumin và globulin chiếm k[r]

43 Đọc thêm

tiểu luận về enzym amylase

TIỂU LUẬN VỀ ENZYM AMYLASE

Giới thiệu chung
Tinh bột, cùng với protein và chất béo là một thành phần quan trọng bậc nhất trong chế độ dinh dưỡng của loài người cũng như nhiều loài động vật khác. Người La Mã gọi là amilum, một từ bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp (amilon ). Trong quá trình tiêu hóa chúng bị thủy phân thành đường gluc[r]

45 Đọc thêm

Cùng chủ đề