gốc để phòng H5N1… 1.5. Thường xuyên có những tiểu phẩm, bài viết trên các phương tiện thông tin đại chúng: báo, đài, ti vi có chủ đề về ngộ độc thực phẩm, các mặt hàng thực phẩm không an toàn, cách vệ sinh cá nhân, vệ sinh dụng cụ nhà bếp….cách lựa chọn, chế biến,[r]
cuộc sống và về lâu dài còn ảnh hưởng đến sự phát triển nòi giống, dân tộc.Trong những năm qua, tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm ở thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng đang diễn biến rất phức tạp và đứng trước nhiều thách thức . Nhiều vụ ngộ độc cấp tính đã xảy ra trong c[r]
ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y KHOA GIÁO TRÌNH DINH DƯỠNG VÀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM (Dành cho Sinh viên Y3 hệ chính quy) Huế, 8/2006 1 VAI TRÒ VÀ NHU CẦU CÁC CHẤT DINH DƯỠNG Mục tiêu học tập: Sau khi học xong bài này sinh viên có khả nă[r]
các địa phương. Những nguy hại của PGTP bao gồm: Các chất phụ gia thực phẩm - Y3 14 1. Gây ngộ độc cấp tính: nếu liều lượng chất phụ gia được dùng quá giới hạn cho phép nhiều lần. 2. Gây ngộ độc mạn tính: dù dùng liều nhỏ, thường xuyên, liên tục, một số CPG được tích luỹ trong cơ thể có thể[r]
... loại bao bì ghép nhiều vật liệu ký hiệu số (other) 252 10.3 TIÊU CHUẨN AN TOÀN VỆ SINH VẬT LIỆU CHẾ TẠO - THIẾT BỊ VÀ BAO BÌ Tiêu chuẩn an toàn vệ sinh vật liệu thiết bò bao gói chứa đựng thực phẩm. .. cách, nhiễm vào thực phẩm Quyết đònh số 867/1998/QĐ-BYT ngày 4/4/1998 Tiêu chuẩn An toàn Vệ s[r]
Đề thi vệ sinh an toàn thực phẩm p2 IUH đại học công nghiệp TP HCM Đề thi vệ sinh an toàn thực phẩm p2 IUH đại học công nghiệp TP HCM Đề thi vệ sinh an toàn thực phẩm p2 IUH đại học công nghiệp TP HCM Đề thi vệ sinh an toàn thực phẩm p2 IUH đại học công nghiệp TP HCM Đề thi vệ sinh an toàn thực phẩm[r]
Thực trạng và giải pháp về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của bánh trung thu ở việt nam Thực trạng và giải pháp về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của bánh trung thu ở việt nam Thực trạng và giải pháp về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của bánh trung thu ở việt nam Thực trạng và giải pháp về vấn[r]
KHOA CÔNG NGHỆ NÔNG THỰC PHẨM GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS. Lê Xuân Đắc Sinh viên thực hiên: Vũ Văn Vinh Lớp : k2_cnsh2Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm?I. MỞ ĐẦU Ngộ độc thực p[r]
5.2 Khuyết điểm :............................................................................................ 326. PHÂN CÔNG...................................................................................................322Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩmLời nói đầu :Vấn đề an t[r]
CƠ SỞ CHẾ BIẾN THỦY SẢN KHÔ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ CHẾ BIẾN THỦY SẢN KHÔ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CƠ SỞ CHẾ BIẾN THỦY SẢN KHÔ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
-Loại hình kinh doanh: TP TƯƠI SỐNG TP BAO GÓI SẴN TP CHÍN ĂN NGAY KDAU -Giấy phép kinh doanh số :……………………ngày cấp:……/……/………nơi cấp:……………………………-Hợp đồng cung cấp hàng hoá: Có Không -Hàng hoá kiểm dịch: Có Không-Diện tích mặt bằng chung:………………………..Diện tích chế biến, kinh doanh TP:…………[r]
CHƯƠNG 10AN TOÀN VỆ SINH BAO BÌ THỰC PHẨM10.1 CHẤT LƯỢNG BAO BÌ THỰC PHẨM:An toàn vệ sinh thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm cũng như vật liệu bao bì, vật chứa đựng thực phẩm cũng là 1 phần quan trọng đối với tiêu chuẩn an toàn[r]
* Sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm, gọi là sự nhiễm độc thực phẩm.2.ảnh h ởng của nhiệt độ đối với vi khuẩn.- SGK3.Biện pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà.- Giữ vệ sinh ăn uống, vệ sinh nơi chế biến.- Thực phẩm phải đợc nấu chín.- Thức ă[r]
An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm An toàn thực[r]
đó, từ ngày 11/01/2010 các lô hàng thịt cá phối trộn muối, đường, phosphate của Việt Nam xuất khẩu vào Hàn Quốc phải kèm theo Giấy chứng nhận kiểm dịch vệ sinh an toàn thực phẩm do cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản cấp. Mặc dù kiểm tra khắt khe, nhưng Hàn Quốc luôn[r]
15,316.8 tỷ đồng, tăng 4.1% so với 2013. (Nguồn: Euromonitor October 2013) Môi trường Chính trị - Pháp luậtĐối với mặt hàng mỹ phẩm, pháp luật Việt Nam có những quy định khá chặtchẽ nhằm đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng. Vì vậy, doanh nghiệp kinhdoanh mỹ phẩm cần tuân thủ những quy định của ph[r]
Với sự giúp đỡ nhiệt tình của các cơ quan chức năng và sự chỉ đạo sâu sắc củaban giám đốc công ty,các khó khăn ban đầu của một đơn vị chuyên về chế biến nôngsản lương thực,xuất nhập khẩu lần lược được tháo gỡ đến tháng 11 / 2001 tiến hành lểđộng thổ chính thức xây dựng nhà máy tại lô 6 khu C , khu[r]
5/24/20101DINH DƯỠNGDINH DƯỠNG&&VỆ SINH AN TOÀN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨMTHỰC PHẨMTỪ PHAN NAM PHƯƠNGTỪ PHAN NAM PHƯƠNG1CHƯƠNG TRÌNH HỌCPHẦN 1DINH DƯỠNGDINH DƯỠNGPHẦN 2VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨMVỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM25/24/20102[r]