QUẢN LÝ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

thời gian gần đây liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc tập thể tại các xí nghiệp, Khu công nghiệp, trường học, ảnh hưởng đến sức khỏe người dân, tạo nên tâm trạng bất an trong xã hội.Để tăng cường hơn nữa công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, từng bước hạn chế số vụ ngộ độc tập[r]

quan, chính quyền, người sản xuất kinh doanh, người tiêu dùng chưa cao; các cơ sở trồng trọt, chăn nuôi và chế biến thực phẩm chủ yếu vẫn ở trình độ thấp; hệ thống tổ chức, quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam còn chưa hoàn chỉnh, •Để khắc phục tình trạng t[r]

5.2 Khuyết điểm :............................................................................................ 326. PHÂN CÔNG...................................................................................................322Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩmLời nói đầu :Vấn đề an t[r]

cầm và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm; đồng thời, thực hiện tốt Chỉ thị số 2 30/2005/CT-TTg ngày 26 tháng 9 năm 2005 của Thủ tướng Chính phủ về công tác quản lý giết mổ gia súc, gia cầm, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, Ủy ban nhân dân thành ph[r]

5.2 Khuyết điểm :............................................................................................ 326. PHÂN CÔNG...................................................................................................322Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩmLời nói đầu :Vấn đề an t[r]

QUẢN LÝ VỆ SINH AN TOÀNVÀ QUẢN LÝ THIẾT BỊBC 07-1213:Ngày 29/01(8:30-16:00)Mối tương quan giữa 5S và quản lý an toàn, quản lý thiết bị.•Quảnlýantoàn,quảnlýthiếtbịtronghoạtđộngchungcủadoanhnghiệp.•5S–Điềukiệncầnđểquảnlýantoàn,quảnl[r]

Dương Thu Mến CLVSAT sản phẩm chế biếnLỜI MỞ ĐẦUCon người muốn tồn tại và phát triển phải có nguồn dinh dưỡng và thực phẩm là một nguồn dinh dưỡng. Do đó cho nên an toàn thực phẩm luôn là mối quan tâm của mọi người, thực phẩm có tác dụng trực tiếp đến sức khoẻ. Nếu thự[r]

gốc để phòng H5N1… 1.5. Thường xuyên có những tiểu phẩm, bài viết trên các phương tiện thông tin đại chúng: báo, đài, ti vi có chủ đề về ngộ độc thực phẩm, các mặt hàng thực phẩm không an toàn, cách vệ sinh cá nhân, vệ sinh dụng cụ nhà bếp….cách lựa chọn, chế biến,[r]

Có đủ nhà vệ sinh , bồn rửa tay cho nhân viên , cho khách .4Có đủ nước sạch sử dụng trong siêu thị . Kết quả xét nghiệm định kỳ đạt yêu cầu .5 Thực phẩm bày bán trong siêu thị có nguồn gốc hợp pháp và an toàn .6Thực phẩm bày bán trong siêu thị phải có nhãn mác theo qui đị[r]

3. CÁC BIỆN PHÁP BẢO ĐẢM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm là tất cả những điều kiện và biện pháp nhằm đảm bảo sự an toàn và tính hợp lý của thực phẩm trong toàn bộ dây chuyền thực phẩm. Để tránh những trường hợp ngộ độc thực phẩm<[r]

THỨ TRƯỞNG (đã ký) Lê Văn TruyềnBỘ Y TẾ CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐ ộc lập - Tự do - Hạnh phúc QUY ĐỊNH VỀ TIÊU CHUẨN CƠ SỞ ĐẠT VỆ SINH AN TOÀN THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ(Ban hành kèm theo Quyết định số 3199/2000/QĐ-BYTNgày 11 tháng 9 năm 2000 của Bộ trưởng Bộ Y tế)1. Đảm bảo đủ nước sạ[r]

11/08/12HACCPHACCP là gì?HACCP nghĩa là hệ thống phân tích mối nguy và xác định điểm kiểm soát trọng yếu. Nó là sự tiếp cận có tính khoa học, hợp lý và có tính hệ thống cho sự nhận biết, xác định và kiểm soát mối nguy hại trong chế tạo, gia công, sản xuất,[r]

- Kiểm soát quá trình chế biến.- Khám sức khoẻ định kỳ cho nhân viên cấp dưỡng,- Cung cấp kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cho cấp dưỡng, cha mẹ học sinh, giáo viên và các cháu học sinh trong trường mầm non.2, Các biện pháp đảm bảo nâng cao chất lượng vệ sinh an[r]

LỜI MỞ ĐẦU1. Tính cấp thiết của đề tài Trong tiến trình hội nhập nền kinh tế toàn cầu, Việt Nam đã đạt được những thành quả đáng kể ở nhiều mặt. Song nếu đi sâu vào tìm hiểu, theo nhiều nhà quan sát trong và ngoài nước Việt Nam vẫn chưa đạt được những lợi thế nhất định. Việt Nam được công nhận có rừ[r]

4. Tình hình thành lập và hình thành các tổ nuôi tôm nước lợ theo hướng quản lý cộng đồng tại Quảng NamĐể xây dựng các vùng nuôi an toàn dịch bệnh, bên cạnh việc nâng cấp cơ sở hạ tầng thì cần sắp xếp lại các vùng nuôi, hình thành các tổ tự quản, các nhóm cộng đồng, tạo sự liên kết tro[r]

qui61c gia và quốc tế nhằm hổ trợ cho kinh tế phát triển1. GIỚI THIỆU VỀ PHÂN TÍCH NGUY CƠ(tt)Sự thay đổi môi trường an toàn thực phẩm ( t.t) 3. WTO nhấn mạnh cần có luật trong trao đổi thương mại về thực phẩm dựa trên nền tảng khoa học và đánh giá nguy cơ. SPS agreement ( sani[r]

hiện đang phát triển và cung cũng không ít, khách hàng có nhiều quyền lựa chọn cho mình nhà cung cấp mang lại giá trị cho họ cao nhất. Sức ép của khách hàng là rất lớn, nhưng Cơm V luôn coi sức ép đó chính là động lực để phát triển. Xét trên bình diện chung, các cửa hàng cơm văn phòng tại TP Hồ Chí[r]

3Cơ cấu quản lý của công ty:Cơ cấu sản phẩm của công ty Vinamilk ngày càng đa dạng và phong phú. Từ mặt hàng đầu tiên lúc mới thành lập (năm 1976) là sữa đặc có đường, đến nay, Vinamilk đã có trên 100 nhãn hiệu bao gồm sữa đặc, sữa tươi ,kem, sữa chua, sữa bột và bột dinh dưỡng các loại, sữa[r]

LờI NóI ĐầU Trong những năm gần đây, sản xuất nông nghiệp của Thủ đô tiếp tục phát triển, đặc biệt là từ khi chơng trình 06/CTr-TU của Thành uỷ về Phát triển kinh tế ngoại thành và xây dựng nông thôn mới. Cơ cấu sản xuất ngành nông nghiệp chuyển dịch theo hớng tích cực, tỷ trọng ngành chăn nuôi, thu[r]

Tùy vào từng loại sản phẩm mà yêu cầu về chất lượng sản phẩm là khác nhau nhưng với bất kì một sản phẩm nào thì chỉ tiêu chất lượng: độ an toàn của sản phẩm và mức độ gây ô nhiễm môi trường cũng đều rất quan trọng. Đặc biệt là thực phẩm tiêu dùng độ an toàn của sản phẩm quyết đị[r]