PHẢN ỨNG THỦY PHÂN CỦA TINH BỘT

Bài số 9. Phản ứng thủy phân ESTEPGS. TS. Vũ Ngọc BanGiáo trình thực tập hóa lýNXB Đại học quốc gia Hà Nội 2007.Tr 42 – 44.Tài liệu trong Thư viện điện tử ĐH Khoa học Tự nhiên có thể được sử dụng cho mụcđích học tập và nghiên cứu cá nhân. Nghiêm cấm mọi hình thức sao chép, in ấn phụcvụ[r]

2 khi đun nóng cho kết tủa đỏ gạch. C. phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo thành dd xanh lam. D. phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit Câu 6: Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là A. 250 gam. B. 300 g[r]

A. glucozo, glixerol, andehit fomic, natri axetat.B. glucozo, glixerol, mantozo, natri axetat.C. glucozo, glixerol, mantozo, axit axetic.D. glucozo, glixerol, mantozo, ancol etylicCâu 31: Giữa glucozơ và saccarozơ có đặc điểm giống nhau:A. Đều là đisaccarit B. Đều bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO3/NH3[r]

- Hoà tan Cu(OH)2 cho phức đồng màu xanh lam. - Khử [Ag(NH3)2]OH và Cu(OH)2 khi đun nóng. - Bị thuỷ phân khi có mặt xúc tác axit hoặc enzim. Dung dịch đó là. A. Mantozơ. B. Saccarozơ. C. Fructozơ. D. Glucozơ. Câu 19. Tơ được sản xuất từ xenlulozơ là. A. Tơ nilon - 6,6. B. Tơ capron. C. Tơ visco. D.[r]

3, đun nóng.B. phản ứng với dung dịch Cu(OH)2 khi đun nóng cho kết tủa đỏ gạch.C. phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam.D. phản ứng thuỷ phân trong môi trường axitCâu 6: Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 7[r]

B. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 .C. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α-amino axit đƣợc gọi là liên kết peptit.D. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu đƣợc các α-amino axit.Câu 23.Câu 53-A11-318: Phát biểu nào sau đây về anđehit và xeton là sai?A. Axeton[r]

B. 1,80 gam.C. 1,82 gam.D. 2,25 gam.Câu 21 [158494]Tiến hành sản xuất ancol etylic từ xenlulozơ với hiệu suất của toàn bộ quá trình là 70%. Đểsản xuất 2 tấn ancol etylic, khối lượng xenlulozơ cần dùng làA. 10,062 tấnB. 2,515 tấnC. 3,512 tấnD. 5,031 tấnCâu 22 [158495]Lên men m gam glucozo để tạo thàn[r]

B.glucozơ và fructozơ có thể tác dụng với hiđro sinh ra cùng một sản phẩmC.glucozơ và fructozơ có thể tác dụng với Cu(OH)2 tạo ra cùng một loại phức đồng.D.glucozơ và fructozơ có công thức phân từ giống nhau.Câu 5:Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịchgluc[r]

Câu 4: Hỗn hợp X gồm hai chất hữu cơ có công thức phân tử là C2H5O2N và C2H7O2N. Cho 18,95 gamhỗn hợp X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH (đun nóng), thu được dung dịch Y và V lít (đktc) mộtchất khí thoát ra (nhẹ hơn không khí). Cô cạn Y thu được 22,75 gam hỗn hợp muối khan. Giá trị của Vlà?[r]

Chương XV: Sự Thủy Phân Nguyễn sơn Bạch CHƯƠNG XV: CÂN BẰNG THỦY PHÂN1. Phản ứng trao đổi ion:• Là các phản ứng trong đó các chất trao đổi với nhau thành phần các ion của chúng và không có sự thay đổi số oxi hóa của các chất.• Điều kiện để phản ứng xảy ra là sau