TỔNG HỢP TÁCH TINH CHẾ VÀ KHẢO SÁT KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG LIPAZA TỪ NẤM MEN CANDIDA RUGOSA

... sinh tổng hợp kháng sinh, nghiên cứu phát triển để đưa vào ứng dụng điều trị sản xuất quy mô công nghiệp Từ sở tiến hành thực đề tài Góp phần nghiên cứu lên men sinh tổng hợp kháng sinh từ Streptomyces. .. kháng sinh Streptomyces 21. 123 tạo - Sơ xác định số nhóm chức cấu trúc phân tử kháng sinh[r]

Khảo sát khả năng kháng nấm men của dịch ép trích trái nhàu
Khảo sát khả năng kháng nấm men của dịch ép trích trái nhàu
Khảo sát khả năng kháng nấm men của dịch ép trích trái nhàu
Khảo sát khả năng kháng nấm men của dịch ép trích trái nhàu
Khảo sát khả năng kháng nấm men của dịch ép trích trái n[r]

Nấm men là nhóm vi sinh vật phân bố rộng rãi trong thiên nhiên, nó tham gia vào các quá trình chuyển hoá vật chất, phân huỷ chất hữu cơ trong đất. Hoạt tính sinh lý của nhiều loài nấm men được ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm, nông nghiệp và các ngành khác. Đặc biệt trong quá trình sản xuất các[r]

Nấm men là nhóm vi sinh vật gần gũi với loài người từ xưa đến nay. Các sản phẩm của chúng, như rượu, bia, rượu vang và nhiều dạng đồ uống khác ngày càng nhiều và dường như chưa bao giờ đáp ứng đủ nhu cầu của con người. Ngoài ra, tế bào nấm men rất giàu protein được coi là nguồn protein đơn bào (SCP[r]

Bia là loại nước uống có cồn và gas. Nó là một trong những loại nước uống lâu đời mà loài người tạo ra. Bia được tạo ra từ các nguyên liệu chính là malt, hoa houblon và nước. Sau quá trình lên men sẽ cho loại thức uống giàu dinh dưỡng, có hương thơm đặc trưng, độ rượu nhẹ, tính giải khát cao, vị dịu[r]

Phần 1: ĐẶT VẤN ĐỀ . 3Phần 2: NỘI DUNG1. Giới thiệu chung về nấm men . 42. Nấm men Saccharomyces cerevisiae 42.1. Cấu tạo.2.2. Đặc tính sinh học.2.3. Dữ liệu sinh học.2.4. Sinh sản.2.4.1. Hình thức.2.4.2. Chu trình.3. Một số ứng dụng tiêu biểu 83.1. Trong kỹ thuật chuyển gen.3.2. Trong quá trình lên[r]

I. Nấm men làm bánh mì: Chủng loại nấm men dùng để sản xuất bánh mì thuộc họ Saccharomyces cerevisiae. Nguyên liệu chính dùng để sản xuất men là mật rỉ, Quá trình nuôi dưỡng men Saccharomyces là quá trình hiếu khí vì vậy người ta phải thổi vào bồn lên men một lượng khí rất lớn. Trong quá trình nuôi[r]

... tới sinh tố CoQlO, định thực đề tài: "Tuyển chọn chủng nấm men sinh tổng hợp Coenzyme Q10" với mục tiêu sau: • Tuyển chọn chủng nấm men sinh CoQlO dựa nguồn thông tin thu thập Bộ môn Vi Sinh. .. sau : Tuyển chọn chủng số 12 chủng nghiên cứu có khả sinh tổng hợp CoQlO: chủng JCM8274, TH3.2.59, Li[r]

Kiến thức: Nắm được các phương pháp sản xuất nấm phổ biến hiện nay.
Hiểu biết: sinh thái của một số loại nấm ăn .
Ứng dụng: Sản xuất thử nghiệm một vài loại nấm.
Tổng hợp: Có khả năng tự học, tự nghiên cứu để nâng cao những hiểu biết về vi sinh vật trong nông nghiệp và có thể ứng dụn[r]

I Lên men kị khí 1Định nghĩaLên men kị khí là quá trình tổng hợp chuyển đổi đường thành sản phẩm như: acid, khí hoặc rượu...nhờ VSV, hoặc trong trường hợp lên men acid lactic trong tế bào cơ ở điều kiện thiếu khí oxy. Lên men KK cũng được sử dụng rộng rãi hơn trong sự tăng sinh khối của vi sinh vậ[r]

Bộ Coâng Thương
Trường Đại Học Coâng Nghiệp Thực Phẩm
Khoa Công Nghệ Sinh Học Kỹ Thuật Môi Trường




BAØI TIỂU LUẬN

NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT KHÁNG SINH VANCOMYCIN TỪ XẠ KHUẨN STREPTOMYCES ORIENTALIS




GVHD: Nguyễn Thị Quỳnh Mai
Danh saùch thaønh vieân :
Nguyễn Tuấn Ngọc 2013100090
Leâ Hoà Thaûo[r]

Khái niệm kĩ thuật gen và công nghệ gen. Kĩ thuật gen (kĩ thuật di truyền) là các thao tác tác động lên ADN để chuyển một đoạn ADN mang một hoặc một cụm gen từ tế bào của loài cho Kĩ thuật gen (kĩ thuật di truyền) là các thao tác tác động lên ADN để chuyển một đoạn ADN mang một hoặc một cụm gen t[r]

Rượu vang là một loại rượu nhẹ đươc lên men từ dịch ép trái cây, là một thức uống có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon và có lợi cho sức khỏe cho con người khi dùng một cách điều độTrên thế giới,nhất là các nước Châu Âu ,rượu vang đã có từ lâu đời và được dùng phổ biến.Ở nước ta,sản phẩm rư[r]

I. Ứng dụng của vi sinh vật trong công nghiệp thực phẩm
Nấm men
Nấm sợi
Tảo
Nấm quả thể
Vi khuẩn
Xạ khuẩn
Vi khuẩn lam
2. Nguyên tố vi lượng Mn, Na, B, Mo, Zn, Cu, Ni, Va, Cl, Si.
Những nguyên tố khoáng mà vi sinh vật chỉ đòi hỏi với liều lượng rất nhỏ gọi là các nguyên tố vi lượng.
Nòng[r]

CHƯƠNG I.TỔNG QUAN2I.1.Tổng quan về bia2I.1.1.Lịch sử phát triển của bia3I.1.2.Bia là gì3I.1.3.Giá trị dinh dưỡng của bia4I.1.4.Thành phần của bia4I.2.Tổng quan của về nấm men4I.2.1.Hình thái4I.2.2.Cấu tạo của nấm men6I.2.3.Dinh dưỡng cho nấm men8I.2.4.Sơ đồ tăng trưởng của nấm men8I.3.Tổng quan về[r]

Nội dung Text: Đề tài: Công nghệ sản xuất Penicillin Trường Đại học Tôn Đức Thắng Khoa: Khoa học ứng dụng Ngành công nghệ sinh học  Seminar: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PENICILLIN SVTH: Tân Thị Xuân Huyền Nguyễn Thị Lan Hương Hoàng Hồng Ngọc Phan Ngọc Bảo Nguyên http:www.ebook.edu.vn 1Mục Lục I. GIỚI THIỆU[r]

Rượu vang chanh dây sau quá trình lên men rượu vẫn còn một lượng lớn acid malic làm cho rượu có vị chua gắt. Lên men malolactic là quá trình chuyển hóa acid malic thành acid lactic nhằm cải thiện chất lượng cảm quan của rượu. Do đó, chúng tôi tiến hành nghiên cứu quá trình lên men malolactic ở rượu[r]

MỤC LỤC
Trang
PHẦN 1. MỞ ĐẦU .......................................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề................................................................................................... 1 1.2. Mục đích ...........................................[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Bệnh Kawasaki do nhà khoa học Nhật Bản Tomisaku Kawasaki phát hiện hồi năm 1967. Bệnh dễ dẫn đến tử vong cho trẻ em do biến chứng phình động mạch vành. Bệnh nhi thường dưới 5 tuổi, nam dễ mắc bệnh hơn nữ. &n[r]

MỞ ĐẦU
Khoa học công nghệ trên thế giới nói chung hay ở Việt Nam nói riêng ngày càng đƣợc
quan tâm khai thác ứng dụng vào cuộc sống. Nhờ tiến bộ khoa học công nghệ, các sản
phẩm thực phẩm có thể giữ đƣợc lâu hơn và chất lƣợng chế biến tốt hơn. Tuy nhiên, trong
sản xuất thực phẩm, do chạy theo l[r]