NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT NƯỚC QUẢ ĐỤC TỪ ỔI RUỘT HỒNG

Ngày nay, các loại thức uống như nước giải khát pha chế, nước rau quả,
nước khoáng... ở nước ta khá phong phú và đa dạng. Người tiêu dùng ngày càng
quan tâm nhiều hơn đến các loại thức uống có nguồn gốc thiên nhiên, đặc biệt là
nước rau quả. Hiện có nhiều sản phẩm nước ép trái cây trên thị trườn[r]

LỜI MỞ ĐẦU



Cùng với thăng trầm lịch sử, cuộc sống của con người ngày càng hoàn thiện hơn. Dường như “chất lượng của cuộc sống” là vấn đề đang được cả xã hội quan tâm và bàn nhiều về nó . Để rồi làm cho cuộc đời của tất cả mọi người càng ngày càng đẹp hơn, càng ngày càng hạnh phúc hơn.
Song song v[r]

MỤC LỤC
Phần 1. MỞ ĐẦU ...................................................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề ............................................................................................................ 1 1.2. Mục đích và yêu cầu .................[r]

LỜI MỞ ĐẦU:2I.Tình hình nghiên cứu rượu vang ổi.31.Trên thế giới:32.Trong nước:3II.NỘI DUNG:51.Sơ đồ quy trình sản xuất rượu ổi:562.Nguyên liệu sản xuất rượu ổi:73.Giải thích quy trình công nghệ13KẾT LUẬN:27TÀI LIỆU KHAM KHẢO:27 MLỜI MỞ ĐẦU: Ổi là loại quả đặc trưng của vùng nhiệt đới, có mùi vị thơ[r]

PHẦN 1. MỞ ĐẦU

1.1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
Thời tiết khí hậu miền núi phía Bắc nước ta khá đa dạng, những nơi ở độ
cao ≥500m so với mặt nước biển, có mùa đông lạnh, mùa hè mát rất thích hợp để
phát triển cây ăn quả ôn đới với nhiều chủng loại như: mận, mơ, hồng, đào,
lê...với yêu cầu đơn[r]

Sai lầm khi ăn cua đồng nhiều nhà mắc phảiCua đồng là món ăn rất được ưa chuộng trong mùa hè. Tuy nhiên, nếu ăn khôngđúng cách sẽ gây hại nghiêm trọng.Mùa hè đến, canh cua đồng có lẽ là món ăn dân dã được yêu thích nhất của hầu hếtmọi người bởi vừa ngon miệng, đưa cơm lại vô cùng bổ dưỡng. Song nếu[r]

Nghiên cứu kỹ thuật sản xuất viên nén diclofenac bao tan ở ruột Nghiên cứu kỹ thuật sản xuất viên nén diclofenac bao tan ở ruột Nghiên cứu kỹ thuật sản xuất viên nén diclofenac bao tan ở ruột Nghiên cứu kỹ thuật sản xuất viên nén diclofenac bao tan ở ruột Nghiên cứu kỹ thuật sản xuất viên nén diclof[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nghiên cứu dược lý cho thấy dịch chiết từ các bộ phận của cây ổi đều có khả năng kháng khuẩn, làm săn se niêm mạc và cầm đi lỏng. Theo dược học cổ truyền, lá ổi vị đắng sáp, tính ấm, có công dụng tiêu thũng giải độc, thu sáp chỉ h[r]

MỤC LỤC
Trang
MỞ ĐẦU..............................................................................................................1
1. Đặt vấn đề.......................................................................................................1
2. Mục đích của đề tài ..........................[r]

BÀI 1: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU VANGPhần 1: Tổng quan51.1.Nguyên liệu sơri51.1.1.Thành phần hóa học và dinh dưỡng51.1.2.Yêu cầu61.2.Chủng VSV61.3.Sản phẩm rượu sơri7Phần 2: Quy trình sản xuất8Phần 3: Kết quả11BÀI 2: ỨNG DỤNG ENZYME PECTINASE TRONG SẢN XUẤT NƯỚC QUẢ TRONGPhần 1: Tổng quan151.1.Nguyên[r]

Trong các loại hoa quả nhiệt đới phổ biến tại Việt Nam có dứa là loại quả đang được trồng tại nhiều địa phương và hiện tại, loại dứa Cayen, năng suất trung bình có thể đạt tới 5060 tấnha, đặc biệt thích hợp cho chế biến thành nước dứa cô đặc, một mặt hàng mà thị trường thế giới hết sức ưa chuộng và[r]

Nghiên cứu thành phần hóa học và tác dụng trên đường huyết của một số phân đoạn chiết từ lá ổi Nghiên cứu thành phần hóa học và tác dụng trên đường huyết của một số phân đoạn chiết từ lá ổi Nghiên cứu thành phần hóa học và tác dụng trên đường huyết của một số phân đoạn chiết từ lá ổi Nghiên cứu thàn[r]

1. Cây giống:Trồng ở nước ta có thể có nhiều giống. Tuy nhiên trong sản xuất hiện nay chỉ phân biệt có hai loại gấc sau đây :
Gấc nếp : Quả to chứa nhiều hạt, khi xanh vỏ quả có màu xanh xẫm gai to và thưa, khi chín chuyển sang màu đỏ cam rất đẹp. Bổ quả, thịt quả bên trong quả có màu vàng tươi, ph[r]

Nước giải khát là loại đồ uống đóng vai trò quan trọng đối với đời sống con người, ngoài việc cung cấp cho con người một lượng nước đáng kể nó còn bổ sung cho cơ thể một lượng lớn các chất dinh dưỡng, các loại muối khoáng, cung cấp nguồn năng lượng lớn cho cơ[r]

Nghiên cứu đặc điểm phát sinh gây hại của sâu đục thân lúa 2 chấm Tryporyza incertulas Walker và thử nghiệm bẫy pheromone trong công tác dự tính dự báo tại Hải Phòng vụ mùa 2010
PHẦN I: MỞ ĐẦU ..............................................................................................11.1[r]

Đoạn văn tả về cây ổi, quả ổi. Vườn nhà em có hai cây ổi cơm. Bài mẫu tả về cây ổi     Ổi có nhiều loại: ổi cơm quả nhỏ, ruột trắng ngà. Ổi đào to bằng quả trứng gà, màu vàng ươm hoặc màu hồng nhạt, rất thơm, ổi Bo (Thái Bình) quả to, ít hạt rất ngon, rất thơm. Mùa thu là mùa ổi. Cây ổi thân gỗ,[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Lựa chọn thực phẩm cho trẻ ăn dặm vốn đã lắm mối lo, từ chuyện chọn đúng món ăn phù hợp với con, hàm lượng dinh dưỡng thế nào cho đến tiêu chí tránh dị ứng, tránh hóc nghẹn…Vậy nhưng, các bà mẹ hiện đại ngày nay còn phải “đau đầu” hơn[r]

Một số đoạn văn miêu tả về các loại cây quen thuộc: Cây nguyệt quế của ông nội, Hoa sen, Cây ổi, Cây cau,... Bài mẫu 1. Cây nguyệt quế của ông nội      Cây nguyệt quế trồng ở góc vườn cạnh ngõ là kỉ niệm của ông nội. Cây thân gỗ, to bằng ngón chân cái có nhiều cành to bằng chiếc đũa, hoặc chỉ to[r]

MỤC LỤC
Lời cam đoan i
Lời cảm ơn ii
Mục lục iii
Danh mục bảng vi
Danh mục hình vii
Danh mục chữ viết tắt viii
PHẦN 1 MỞ ĐẦU 1
1.1 Đặt vấn đề 1
1.2 Mục đích nghiên cứu 2
1.3 Yêu cầu nghiên cứu 2
PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3
2.1 Tình hình nghiên cứu trên thế giới 3
2.1.1 Tình hình sản xuất cà pháo Sol[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Tất cả chúng ta đều đã ít nhất một lần thử qua hương vị thơm ngon của ổi hoặc ít ra cũng đã thấy được hình dạng của trái ổi. Đây là một loại trái cây biểu tượng của nhiều quốc gia ở châu Á. Ổi có tên khoa học là Psidium guajava. Ổi[r]