PLEURODESIS – MÀNG PHỔI CÓ NƯỚC DOCX

Tìm thấy 10,000 tài liệu liên quan tới tiêu đề "PLEURODESIS – MÀNG PHỔI CÓ NƯỚC DOCX":

Kỹ thuật trồng ổi pptx

KỸ THUẬT TRỒNG ỔI PPTX

bố tương đối đều thì không phải tưới. Bộ rễ của ổi thích nghi tốt với sự thay đổi đột ngột độ ẩm trong đất. Nếu trời hạn, mực nước ngầm thấp, ổi có khả năng phát triển nhanh một số rễ thẳng đứng ăn sâu xuống đất tận 3 – 4 m và hơn. Nếu mưa nhiều, mực nước dâng cao ổi đâm nhiều rễ ăn trở lại mặt đất do đó không bị ngạt Thậm chí bị ngập hẳn vài ngày ổi cũng không chết. Có thể lợi dụng đặc điểm này chủ động điều khiển mạch nước ngầm bằng phương pháp tưới tiêu để cho rễ ăn nông ở lớp đất mặt nhiều màu mỡ. Ổi trồng được ở nhiều loại đất, pH thích hợp từ 4,5 đến 8,2. Tất nhiên muốn đạt sản lượng cao chất lượng tốt phải chọn đất tốt, sâu và phải bón phân đủ và hợp lý. Cần nhấn mạnh: ổi mọc được bất cứ ở đất nào nhưng đó là chỉ nói mọc, có cành lá, nếu muốn có nhiều quả, chất lượng tốt phải bón nhiều phân. Ổi không sợ gió nhưng giống quả to lá to khi bị bão bị rách lá, rụng quả. Vậy nên chọn chỗ khuất gió hoặc trồng hàng rào chắn gió. [u][b]CÁCH TRỒNG[/b][/u] Nếu trồng trong vườn, chăm sóc chu đáo, trồng vào thời gian nào cũng sống. Tuy vậy miền Bắc trồng vào tháng 2, 3 ; miền Nam trồng vào tháng 4, 5 đầu vụ mưa đảm bảo tỷ lệ sống cao nhất. Khoảng cách trung bình 5 x 5m (400 cây/ha). Ở miền Nam, khoảng cách trồng hẹp chỉ 4 x 4m có khi chỉ 3 x 3m. Có người trồng 4 x 2m khi cây giao tán thì 2 cây đốn 1, còn 4 x 4m. Ở những đất tốt, phân bón nhiều, chăm sóc đầy đủ có thể trồng thưa hơn và ngược lại, trồng những giống mới, thấp cây, chóng được thu hoạch thì trồng dày hơn. Theo các tác giả Ấn Độ, trồng dày ảnh hưởng đến chất lượng: độ Brix thấp xuống, axit nhiều hơn tuy vitamin C cũng nhiều hơn (96). Đào hốc để trồng: kích thước 80 x 80 x80 cm hay 60 x 60 x 60 cm. Mỗi hốc bỏ khoảng 25 kg phân hữu cơ thật hoai (10 tấn/ha) cộng với 1 kg supe photphat, 1 kg kali sunphat và phải đào hốc bỏ phân trước khi trồng 1, 2 tháng . Kỹ thuật trồng không có gì đặc biệt, chú ý không làm vỡ bầu, không trồng quá sâu hoặc quá nông, phải tính đến độ lún của đất, để sau khi tưới đẫm hoặc mưa to làm cho cây lún sâu xuống đất, cổ cây vẫn ngang với mặt đất. Người ta thường
Xem thêm

13 Đọc thêm

sản xuất nước ép ổi đóng hộp

SẢN XUẤT NƯỚC ÉP ỔI ĐÓNG HỘP

Ổi Bo Thái Bình: Cây cao 3 – 4m, trái to (100 – 200g), dày cùi, ruột nhỏ màu trắng, ít hạt, giòn và thơm. Ổi Đào: Là tên chỉ chung cho các giống ổi ruộtđỏ. Có nhiều giống khác nhau,trái từ 30 – 40g cho tới 200 – 250g. Giống ổi Đào ngon là giống trái to, hình cầu, ruột đỏ và ít hạt, cùi dày,ăn giòn ngon,để chín có mùi thơm. Ổi Mỡ: Trái tròn, nhỏ, nặng trung bình 40 – 60g, cùi dầy, ruột nhỏ, ít hạt, khi chín vỏ và ruột có màu trắng vàng, vị thơm ngon. Ổi Sá Lỵ: Là giống phổ biến ở phía Nam. Cây không cao lắm, lá to, tán lá thưa. Trái to, hình trái lê, cùi dày, ít hạt,ăn khi gần chín thì giòn nhưng để chínthì mềm ngọt mát nhưng không thơm như ổi Đào,ổi Mỡ. Viện nghiên cứu câyăn quả miền nam thống kê được 12 giống ổi sá lỵ với 3 màu ruột chính là trắng, vàng nghệ và đỏ hồng. Ngoài ra còn một số giống khác như:Ổi Hải Hậu (NamĐịnh), ổi ruột đỏ (Tiền Giang,Đồng Tháp),ổi Tàu (cây nhỏ, trồng làmcảnh và làm thuốc), ổi sẻ (ruột trắng, vàng hoặc đỏ, vị ngọt chua)• Có nhiều giống ổi ngon ở California, Florida, New Zealand… có thể nhập và trồng ở nước ta được. Hiện nay có giống ổi không hạt đang được trồng khảo nghiệm tại một số huyện trong tỉnhĐồng Nai.• Quả ổi là một nguồn thực phẩm ít kalori nhưng giàu chất dinh dưỡng và có nhiềuchất chống oxi hóa, vị chua và chát trong nhiều loại rau quả.• Ngoài sinh tố A,C quả ổi còn có quercetin, một chất có tính chống oxi hóa cực mạnh có tác dụng kháng viêm nhiễm mãn tính như suyễn, dị ứ ng, tim mạch, thấp khớp, lở loét.• Ngoài các thành phần trên trong quả ổ i còn có: Các chất hữu cơ (7%) như: fructose, glucose, galactose, sucrose. Các tinh dầu tạo mùi thơm thuộc các nhóm alcohol như: ethyt acetate, butyrate, humulene, mircene, pinene,cinnamic acid. Các axit hữu cơ. Các sắc tố loại chlorophill, anthocyanidin, pectins, pectin-methylesterase.• Ổi được sử dụng nghiên cứu trong đề tài này có nguồn gốc là: Ổi Sá Lỵ: là giống phổ biến ở phía Nam. Cây không cao lắm, lá to, tán lá thưa. Trái to, hình trái lê,
Xem thêm

35 Đọc thêm

Tiểu luận: Sản xuất nước ép ổi pdf

TIỂU LUẬN: SẢN XUẤT NƯỚC ÉP ỔI PDF

khác biệt.Ở nước ta có một số giống ổi được nhiều người biết là: Ổi Bo Thái Bình: Cây cao 3 – 4m, trái to (100 – 200g), dày cùi, ruột nhỏ màu trắng, ít hạt, giòn và thơm. Ổi Đào: Là tên chỉ chung cho các giống ổi ruộtđỏ. Có nhiều giống khác nhau,trái từ 30 – 40g cho tới 200 – 250g. Giống ổi Đào ngon là giống trái to, hình cầu, ruột đỏ và ít hạt, cùi dày,ăn giòn ngon,để chín có mùi thơm. Ổi Mỡ: Trái tròn, nhỏ, nặng trung bình 40 – 60g, cùi dầy, ruột nhỏ, ít hạt, khi chín vỏ và ruột có màu trắng vàng, vị thơm ngon. Ổi Sá Lỵ: Là giống phổ biến ở phía Nam. Cây không cao lắm, lá to, tán lá thưa. Trái to, hình trái lê, cùi dày, ít hạt,ăn khi gần chín thì giòn nhưng để chínthì mềm ngọt mát nhưng không thơm như ổi Đào,ổi Mỡ. Viện nghiên cứu câyăn quả miền nam thống kê được 12 giống ổi sá lỵ với 3 màu ruột chính là trắng, vàng nghệ và đỏ hồng. Ngoài ra còn một số giống khác như:Ổi Hải Hậu (NamĐịnh), ổi ruột đỏ (Tiền Giang,Đồng Tháp),ổi Tàu (cây nhỏ, trồng làmcảnh và làm thuốc), ổi sẻ (ruột trắng, vàng hoặc đỏ, vị ngọt chua)• Có nhiều giống ổi ngon ở California, Florida, New Zealand… có thể nhập và trồng ở nước ta được. Hiện nay có giống ổi không hạt đang được trồng khảo nghiệm tại một số huyện trong tỉnhĐồng Nai.• Quả ổi là một nguồn thực phẩm ít kalori nhưng giàu chất dinh dưỡng và có nhiềuchất chống oxi hóa, vị chua và chát trong nhiều loại rau quả.• Ngoài sinh tố A,C quả ổi còn có quercetin, một chất có tính chống oxi hóa cực mạnh có tác dụng kháng viêm nhiễm mãn tính như suyễn, dị ứ ng, tim mạch, thấp khớp, lở loét.• Ngoài các thành phần trên trong quả ổ i còn có: Các chất hữu cơ (7%) như: fructose, glucose, galactose, sucrose. Các tinh dầu tạo mùi thơm thuộc các nhóm alcohol như: ethyt acetate, butyrate, humulene, mircene, pinene,cinnamic acid. Các axit hữu cơ. Các sắc tố loại chlorophill, anthocyanidin, pectins, pectin-methylesterase.• Ổi được sử dụng nghiên cứu trong đề tài này có nguồn gốc là: Ổi Sá Lỵ: là giống
Xem thêm

35 Đọc thêm

Kỹ thuật trồng ổi docx

KỸ THUẬT TRỒNG ỔI DOCX

0C quả bé, phát triển chậm chất lượng kém.Ổi thích khí hậu ẩm, nếu lượng mưa hàng năm 1.500 – 4.000 mm phân bố tương đối đều thì không phải tưới. Bộ rễ của ổi thích nghi tốt với sự thay đổi đột ngột độ ẩm trong đất. Nếu trời hạn, mực nước ngầm thấp, ổi có khả năng phát triển nhanh một số rễ thẳng đứng ăn sâu xuống đất tận 3 – 4 m và hơn. Nếu mưa nhiều, mực nước dâng cao ổi đâm nhiều rễ ăn trở lại mặt đất do đó không bị ngạt Thậm chí bị ngập hẳn vài ngày ổi cũng không chết. Có thể lợi dụng đặc điểm này chủ động điều khiển mạch nước ngầm bằng phương pháp tưới tiêu để cho rễ ăn nông ở lớp đất mặt nhiều màu mỡ.Ổi trồng được ở nhiều loại đất, pH thích hợp từ 4,5 đến 8,2. Tất nhiên muốn đạt sản lượng cao chất lượng tốt phải chọn đất tốt, sâu và phải bón phân đủ và hợp lý. Cần nhấn mạnh: ổi mọc được bất cứ ở đất nào nhưng đó là chỉ nói mọc, có cành lá, nếu muốn có nhiều quả, chất lượng tốt phải bón nhiều phân.Ổi không sợ gió nhưng giống quả to lá to khi bị bão bị rách lá, sẽ rụng quả. Vậy nên chọn chỗ khuất gió hoặc trồng hàng rào chắn gió.II - Cách trồngNếu trồng trong vườn, chăm sóc chu đáo, trồng vào thời gian nào cũng sống. Tuy vậy miền Bắc trồng vào tháng 2, 3.Khoảng cách trung bình 5 x 5m (400 cây/ha). Ở những đất tốt, phân bón nhiều, chăm sóc đầy đủ có thể trồng thưa hơn và ngược lại, trồng những giống mới, thấp cây, chóng được thu hoạch thì trồng dày hơn.Đào hốc để trồng: kích thước 80 x 80 x80 cm hay 60 x 60 x 60 cm. Mỗi hốc bỏ khoảng 25 kg phân hữu cơ thật hoai (10 tấn/ha) cộng với 1 kg supe photphat, 1 kg kali sunphat và phải đào hốc bỏ phân trước khi trồng 1, 2 tháng .Kỹ thuật trồng không có gì đặc biệt, chú ý không làm vỡ bầu, không trồng quá sâu hoặc quá nông, phải tính đến độ lún của đất, để sau khi tưới
Xem thêm

5 Đọc thêm

BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC KỸ THUẬT: NGHIÊN CỨU SỰ SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG ỔI (Psidium guajava L.) TRỒNG TẠI TRẠI TRANG NÔNG HUYỆN PHÚ GIÁO, TỈNH BÌNH DƯƠNG docx

BÁO CÁO NGHIÊN CỨU KHOA HỌC KỸ THUẬT: NGHIÊN CỨU SỰ SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG ỔI (PSIDIUM GUAJAVA L.) TRỒNG TẠI TRẠI TRANG NÔNG HUYỆN PHÚ GIÁO, TỈNH BÌNH DƯƠNG DOCX

đặc biệt là Vitamin C. Ổi thường cho lợi tức caoqua việc tiêu thụ quả tươi và chế biến. Ổi của tathường có nhiều hạt, phẩm chất chưa ngon. Nhằmtuyển chọn các giống tốt phục vụ việc phát triểncác giống cây trồng mới, mở rộng diện tích, mộtsố chủng loại ổi nước ngoài đã được nhập vào trồngthử nghiệm để tìm hiểu khả năng sinh trưởng,năng suất và phẩm chất trong điều kiện của tỉnhBình Dương.VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁPPhương tiện+ Đòa điểm: Thí nghiệm được bố trí tại trạiTrang Nông, thuộc xã Tân Hiệp, huyện Phú Giáo,tỉnh Bình Dương.+ Thời gian tiến hành thí nghiệm: Cây giốngđược trồng bằng cành chiết từ các cây mẹ nhập từThái năm 2000, nhân giống và trồng theo dõi từ 8/2001 đến 12/2002. Phần trình bày trong bài nàybao gồm các theo dõi từ tháng 8/2002 đến tháng 1/2003.Điều kiện sinh thái+ Các yếu tố khí hậu: Nhiệt độ trung bình biếnđộng từ 240 đến 280 C. Lượng mưa hàng năm thayđổi từ 1900 mm đến 2300 mm. Mưa tập trung nhiềutừ tháng 4 đến tháng 11. Ẩm độ không khí từ 80đến 90%. Số giờ nắng trong năm thay đổi từ 2000
Xem thêm

5 Đọc thêm

Phương pháp trổng ổi voi docx

PHƯƠNG PHÁP TRỔNG ỔI VOI DOCX

ban đầu (cấp 2) được 40-50cm tiến hành bấm ngọn để cây bật cành cấp 3. Giữ độ 8-10 cành cấp 3. Năm đầu tiên không cần bón nhiều phân, chỉ cần khoảng 200g NPK/cây. Các năm sau bón tăng dần. Nên lấy bùn ao đắp thêm vào các gốc để tăng nguồn dinh dưỡng cho cây. Phòng trừ sâu bệnh Ôi voi thường bị các loại sâu bệnh như rệp, các loại sâu ăn lá, ruồi đục quả, bệnh đốm quả gây hại. - Đối với rệp, các loại sâu ăn lá, ruồi đục quả dùng Sherpa 0,2-0,3%, Tribon 0,2% phun lên cây. - Đối với bệnh đốm trên quả, dùng Ridomil 0,2% hoặc Anvil 0,2% phun vào tháng 5-6 làm 2-3 đợt, mỗi đợt cách nhau 7-10 ngày. Thu hoạch Ổi voi ra hoa làm 2 đợt: đợt 1 vào tháng 4-5, chín vào tháng 7-8; đợt 2 ra hoa vào cuối năm và cho quả chín vào dịp Tết. Khi quả bắt đầu chín có mầu vàng sáng, nên tiến hành thu hoạch ngay. Thu hái quả vào buổi chiều.
Xem thêm

4 Đọc thêm

TRÀ ỔI ĐÓNG CHAI

TRÀ ỔI ĐÓNG CHAI

tiêu dùng.Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát là thành viên của hiệp hội Rượu Bia và Nước giải khát Việt Nam.Từ khi thành lập đến nay, trải qua 15 năm hoạt động kinh doanh, sản xuất, phục vụ các tầng lớp người tiêu dùng, Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát đã được khách hàng tin cậy và đánh giá cao về chất lượng sản phẩm , phong cách phục vụ. Công ty là đơn vị đạt liên tục 10 năm liền( từ 1999-2008) danh hiệu “ hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dung bình chọn”, do báo Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức.Đầu năm 2007, Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát chính thức được cục sở hữu trí tuệ cấp giấy phếp chứng nhận78822 công nhận và bảo hộ đối với thương hiệu mang tên công ty cho tất cả các loại hàng hóa dịch vụ mang tên của công ty tại Việt Nam( quyết định số 1105/ QĐ-SHTT cấp ngày 24.01.2007). Hiện tại công ty đã có 29 mặt hàng được Cục an toàn vệ sinh Thực Phẩm Bộ Y tế cấp giấy phép sản xuất và lưu thông trên lãnh thổ Việt Nam . Có tất cả 37 nhãn hiệu hàng hóa do Công ty TNHH-DV Tân Hiệp Phát đã được bảo hộ sở hữu trí tuệ.Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát là một đơn vị kinh doanh có uy tín lớn, mạng lưới phân phối rộng khắp lãnh thổ Việt Nam, với các chi nhánh đại diện và đại lý phân phối đảm bảo phân phối nhanh chóng và hiệu quả các sản phẩm bia và nước giải khát đóng chai đến tất cả những noiư có nhu cầu, với gia cả hợp lý.Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát đặc biệt chú trọng đến chất lượng. Tháng 1.2007, Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát được cơ quan quản lý chất lượng quốc tế Det Norske Veritas( Hà Lan) đánh giá đạt tiêu chuẩn ISO tích hợp gồm 9001:2000.14001, và vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP.Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát chú trọng đầu tư đáng kể cho việc nghiên cứu chế tạo sản mới, nâng cao chất lượng sản phẩm, đầu tư mẫu mã, kiểu dáng công nghiệp.Người thực hiện: Đinh Thanh Thế Lớp: 07CDQT2Đề tài: Trà Ổi đóng chai GVHD: Th.s Nguyễn Đình TrọngPage 3 of 27Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát có hệ thống dịch vụ chăm sóc khách hàng
Xem thêm

27 Đọc thêm

CÂY Ổi VÀ BỆNH HẠI ỔI doc

CÂY ỔI VÀ BỆNH HẠI ỔI

Cách phòng trị: phun phòng bằng thuốc boócđô 1% hoặc các loại thuốc trừ nấm có gốc đồng như Copper – zine, Copper – B, Oxi clorua đồng pha nồng độ 0,25 – 0,3% (pha 25 – 30 g/bình 10 lít.Bệnh ghẻ : pestalotia spTriệu chứng: nấm thường tấn công trên nụ hoa và quả, khi nấm bệnh mới xâm nhập biểu hiện ban đầu là các đốm đen nhỏ như đầu kim.sau phát triển thành đốm tròn nâu sậm hay đen các vết bệnh liên két với nhau tạo thành hình bất định màu nâu sậm, vết bệnh hóa bần sau vỡ bung ra. Quả bị bệnh dị hình méo mó, vết bệnh không ăn sâu vào trong thịt quả làm cho quả bị biến dạng mẫu mã quả xấu không tiêu thụ đượcNguồn nấm bệnh thường tồn tại ở trong đất, các cành lá, quả bị bệnh rụng xuống gặp điều kiện thuận lợi sẽ lây lan theo gió và nước.Phòng trừ-Chăm sóc làm sạch cỏ,bón phân cân đối đầy đủ-Trước khi trồng mới xử lý đất bằng vôi bột, sau các vụ thu hoạch đốn tỉa triệt để và thu gom hết các tàn dư cây bệnh đem tập chung và đốt hết.-Không nên trồng quá dầy làm vườn cây thiếu ánh sáng, cắt tỉa, tạo hình để cây sinh trưởng phát triển tốt, có độ thông thoáng, tránh được ẩm độ cao trong vườn.-Tưới nước đủ ẩm cho cây sinh trưởng khỏe, hạn chế được sự xâm nhập và gây hại của bệnh.Khi thấy trên cây xuất hiện bệnh cần vặt hết quả bị bệnh đem tiêu hủy tránh lây lan sang các quả khácSau khi thu gom các quả bị bệnh có thể phun boócđô 1% hoặc các loại thuốc trừ nấm gốc đồng như Copper – zine, Copper – B, Oxi clorua đồng pha nồng độ 0,25 – 0,3% (pha 25 – 30 g/bình 10 lít). Benomyl, Zineb, Difolatan ở nồng độ 0.2% sau khi các đợt lộc hoặc khi cánh hoa rụng rất có hiệu quả.Tốt nhất nên phun vào buổi sáng từ 7h đối với mùa hè, 8 hoặc 9h đối với mùa đông. Nếu phun xong chưa được 2h gặp mưa có thể phun lại vào hôm sau. Nên phun định kỳ 10 ngày 1 lần nếu bị nặng có thể phun 7 ngày 1 lần.Khi trái ổi đạt 2/3 – 3/4 kịch thước tối đa có thể dùng biện pháp bao trái, vừa hạn chế được sự gây hại của sâu bệnh mà còn giúp trái mau lớn và giữ được màu sắc, mà quả đẹp bán được giá cao hơnXin chân thành cảm ơnXin chân thành cảm ơn
Xem thêm

17 Đọc thêm

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ ỔI

LỜI MỞ ĐẦU Cùng với thăng trầm lịch sử, cuộc sống của con người ngày càng hoàn thiện hơn. Dường như “chất lượng của cuộc sống” là vấn đề đang được cả xã hội quan tâm và bàn nhiều về nó . Để rồi làm cho cuộc đời của tất cả mọi người càng ngày càng đẹp hơn, càng ngày càng hạnh phúc hơn. Song song với “chất lượng cuộc sống” chính là “văn hóa ẩm thực”. Phải chăng 2 cụm từ đó tồn tại song song, độc lập với nhau. Nhưng không, chúng tồn tại song song nhưng bao hàm lẫn nhau, để rồi nâng con người lên một tầm cao mới – tầm cao của cuộc sống ấm no, hạnh phúc, phồn vinh và thịnh vượng. Và rồi một khi việc uống một ly rượu trước bữa ăn chính hay tiệc chiêu đãi trở thành bình thường đối với mọi người Việt Nam, có nghĩa là “chất lượng cuộc sống” và “văn hóa ẩm thực” đã đạt đến giá trị đích thực của nó. Điều này cũng phần nào làm cho ngành thực phẩm phát triển hơn, chất lượng hơn. Và tất nhiên kết quả theo đó là sự lớn mạnh của nước giải khát: sự phong phú, đa dạng về chủng loại, chất lượng nâng cao và an toàn hơn. Một mảng nhỏ của tổng thể đó là sản phẩm “nước giải khát lên men”. Đây là loại sản phẩm được sản xuất theo 2 cách: Sản xuất từ loại vang có chất lượng cao: Để có được nước giải khát từ vang ngon, trước hết phải sản xuất được loại vang có chất lượng cao, sau đó tiến hành pha chế vang với một loại nguyên liệu khác và nước sạch (hoặc bổ sung thêm dịch ép trái cây đã được xử lý ) với mục đích chính là hạ thấp độ cồn, điều chỉnh lại vị, bổ sung thêm hương… sau đó đóng chai và thanh trùng.
Xem thêm

103 Đọc thêm

Làm nộm ổi lạ miệng ăn chơi nào!

LÀM NỘM ỔI LẠ MIỆNG ĂN CHƠI NÀO!

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Bao tử heo: ½ cái - Ổi: 1 quả to hoặc 300gr - Cà rốt: 1 củ nhỏ - Chanh, ớt, rau gia vị… - Muối, đường, dấm…   Thực hiện: Bước 1: Bao tử bóp sạch với muối và dấm cho hết nhớt, rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi đem luộc chín.   Bước 2: Các loại rau, ớt, cà rốt…gọt vỏ, rửa sạch.   Bước 3: Ổi rửa sạch, gọt vỏ và nạo nhỏ.   Bước 4: Cà rốt nạo nhỏ, thêm một chút muối xóc đều và để khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch lại với nước đun sôi, vắt kiệt nước.   Bước 5: Bao tử chín thái miếng vừa ăn.   Bước 6: Trộn ổi, cà rốt, bao tử, các loại rau gia vị với nhau và rưới nước nộm lên cho ngấm.   Nước trộn nộm gồm: 1/2 thìa café đường, 1 thìa nước cốt chanh, ½ thìa muối (vị mặn có thể gia giảm theo sở thích).   Khi ăn rắc lạc rang lên trên.     Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với nộm ổi thơm ngon!
Xem thêm

4 Đọc thêm

Ổi xanh xào hải sản docx

ỔI XANH XÀO HẢI SẢN DOCX

Ổi xanh xào hải sản Chuẩn bị nguyên liệu: 4 trái ổi non, 1/2kg hến làm sẵn, 200gr mực ống, 1 trái ớt sừng trâu, 2 khoanh thơm, 1 muỗng cà phê dầu hào Maggi, 1 muỗng canh tỏi, hành tím bằm, nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm Maggi 3Ngọt (thịt heo). Cách thức chế biến: Ổi rửa sạch bổ miếng, để nguyên hạt. Mực ống rửa nước muối cho sạch rồi xắt khúc vừa ăn. Ớt, thơm xắt miếng vừa ăn. Hến rửa sơ qua nước pha ít muối. Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, phi thơm hành, tỏi, cho mực vào đảo nhanh tay. Trút hến vào, nêm nước mắm, đường, hạt nêm (thịt heo), tiêu rồi cho thơm, ổi, ớt vào, để lửa to, đảo nhanh tay, bắc xuống. Dùng với bánh tráng mè hoặc bánh phồng tôm chấm nước mắm pha chua ngọt
Xem thêm

1 Đọc thêm

Tác dụng chữa bệnh của cây ổi

TÁC DỤNG CHỮA BỆNH CỦA CÂY ỔI

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nghiên cứu dược lý cho thấy dịch chiết từ các bộ phận của cây ổi đều có khả năng kháng khuẩn, làm săn se niêm mạc và cầm đi lỏng. Theo dược học cổ truyền, lá ổi vị đắng sáp, tính ấm, có công dụng tiêu thũng giải độc, thu sáp chỉ huyết. Quả ổi vị ngọt hơi chua sáp, tính ấm, có công dụng thu liễm, kiện vị cố tràng. Các bộ phận của cây ổi thường được dùng để chữa những chứng bệnh như tiết tả (đi lỏng), viêm dạ dày ruột cấp và mạn tính, mụn nhọt, vết thương... Lá ổi thường được dùng làm thuốc chữa tiêu chảy do có chứa nhiều tanin, giúp làm săn niêm mạc ruột, giảm tiết dịch ruột, giảm nhu động ruột và có tác dụng kháng khuẩn. Một số đơn thuốc sử dụng các bộ phận của cây ổi: Trị tiêu chảy do lạnh: Dùng búp ổi sao 12g, gừng tươi 8g nướng cháy vỏ, hai thứ sắc cùng 500ml nước, cô còn 200ml, chia uống 2 lần trong ngày. Uống 3 - 5 ngày. Trị tiêu chảy do nóng: Dùng vỏ dộp ổi 20g sao vàng, lá chè tươi 15g sao vàng, nụ sim 10g, trần bì 10g, củ sắn dây 10g sao vàng, tất cả tán bột, người lớn mỗi lần uống 10g, trẻ em uống bằng nửa liều người lớn.   Quả ổi vị ngọt hơi chua sáp, tính ấm, có công dụng thu liễm, kiện vị cố tràng (Ảnh: Internet) Tiêu chảy do công năng tỳ vị hư yếu: Dùng lá hoặc búp ổi non 20g, gừng tươi nướng cháy 10g, ngải cứu khô 40g, sắc cùng 3 bát nước, cô còn 1 bát, chia uống vài lần trong ngày. Dùng đến khi khỏi. Giảm đau nhức răng do sâu răng: Vỏ rễ cây ổi sắc với một ít dấm chua, ngậm nhiều lần trong ngày. Trị mụn nhọt mới phát: Lá ổi non và lá đào lượng vừa đủ, rửa sạch, giã nát rồi đắp. Làm nhiều lần trong ngày. Trị bầm tím do ngã (không có trầy xước da): Dùng lá ổi tươi rửa sạch, giã nát đắp vào vùng da bị bầm tím. Làm nhiều lần trong ngày. Chữa vết thương xây xát nhẹ ở chân tay: Búp ổi 100g, sắc đặc ngâm tay hoặc ngâm chân vào nước sắc lúc thuốc còn ấm, mỗi ngày ngâm 2 - 3 lần. Trị rôm sảy, mẩn ngứa: Dùng một nắm lá ổi nấu nước tắm hàng ngày đến khi khỏi. Lưu ý: Không dùng cho những người đang bị táo bón.
Xem thêm

2 Đọc thêm

tự làm nước giải khát (ổi) và nem rau

TỰ LÀM NƯỚC GIẢI KHÁT (ỔI) VÀ NEM RAU

hạt ổi còn “phục vụ” hệ tiêu hóa như là một chất nhuận trường, do đó ăn ổi sẽ giúp ruột giữ nước, làm sạch hệ tiêu hóa và các dịch bài tiết.Giảm ho và làm đẹp da Nước ép trái ổi hoặc nước sắc lá ổi rất có lợi trong việc làm giảm ho, trị cảm, đồng thời có tác dụng “dọn dẹp” hệ hô hấp. Thịt quả ổi chứa rất nhiều vitamin và sắt, nhờ đó có tác dụng ngăn ngừa bệnh cảm và các trường hợp bị nhiễm siêu vi. Ổi sẽ giúp cải thiện cấu trúc da và ngăn ngừa những bệnh về da tốt hơn bất cứ loại mỹ phẩm nào nhờ tính chất làm se của trái ổi và lá ổi. Bên cạnh đó, do ổi rất giàu vitamin A, các vitamin nhóm B, vitamin C tác động như những chất chống oxy hóa nhờ vậy giúp da tránh khỏi những dấu hiệu lão hóa. Bạn có thể hưởng thụ những lợi ích này bằng cách ăn ổi hoặc rửa da bằng dịch sắc của trái ổi hoặc lá ổi (ổi non có tác dụng tốt hơn).Ngừa cao huyết áp Ổi còn giúp làm giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa quá trình làm máu trở nên đặc, vì vậy làm tăng tính linh động của máu, giúp máu thoát khỏi họa “kẹt xe” và lưu thông trong cơ thể một cách dễ dàng hơn Những nghiên cứu y học cho thấy nếu cơ thể chúng ta tiêu thụ những loại thực phẩm không có chất xơ thì dễ bị “dính” chứng cao huyết áp, thực phẩm được tiêu thụ sẽ mau chóng chuyển thành đường. Do ổi có nhiều chất xơ, có chỉ số đường huyết (glycemic index) thấp nên cũng có tác dụng hạ huyết áp.Hỗ trợ phụ nữGần đây ổi cũng đã trở thành “đối tượng săn lùng” của phụ nữ. Ngoài hương vị khoái khẩu, ổi còn có chức năng giúp giảm cân do chứa nhiều chất xơ, các vitamin và khoáng chất, ít carbohydrates nên có thể giúp
Xem thêm

9 Đọc thêm

Mẹo chọn hoa quả cúng rằm potx

MẸO CHỌN HOA QUẢ CÚNG RẰM POTX

Na Giờ có nhiều hàng bắt đầu bán na, vì thế nếu muốn mua na thắp hương chị em hãy lưu ý nhé: - Nên chọn quả có vỏ mềm là mãng cầu dai, vỏ cứng là na bở. - Lựa quả gai to, màu trắng ngà không thâm đen và nứt nẻ. - Na bở chọn quả tròn, mắt to, kẽ mắt trắng, da xanh non, cuống nhỏ, chín mềm không nứt. - Na dai vị ngọt, ít hột hơn mảng cầu bở, lựa quả có vỏ mỏng, mắt nở và phẳng, hơi nứt nhưng vẫn còn cuống, đó là na chin cây, ăn ngọt và thơm. Ổi Để chọn được trái ổi ngon, bạn nên chọn những trái có cuống nhỏ, da trông căng mỡ màng, sờ vào hơi sần chứ không trơn nhẵn ăn sẽ giòn và ngọt hơn. Lưu ý là không nên mua ổi sau những ngày mưa vì ổi sau trận mưa thường bị chua. Nếu củ cà rốt còn cành lá thì chọn loại có cành lá còn tươi xanh và không héo. Không mua cà rốt loại đã mềm nhũn hoặc quá khô héo. - Cà rốt có màu cam càng đậm thì càng chứa nhiều beta carotene. - Củ cà rốt dù già hay non, nếu lõi ở giữa càng nhỏ thì càng ngọt vì đường của cà rốt tập trung ở lớp ngoài. Do đó, nếu thấy những củ cà rốt có nhiều cành lá ở gốc hay phần vai to dày thì thường có lõi to ở giữa và lạt hơn. - Những củ cà rốt nhỏ, non thường mềm và vị dịu nhưng cà rốt chín lại thường ngọt, chắc và đầy đủ hương vị hơn.
Xem thêm

3 Đọc thêm

Chữa tiêu chảy bằng vị thuốc từ cây ổi docx

CHỮA TIÊU CHẢY BẰNG VỊ THUỐC TỪ CÂY ỔI DOCX

- Với tiêu chảy do công năng tỳ vị hư yếu dùng lá hoặc búp ổi non 20g, gừng tươi nướng cháy 10g, ngải cứu khô 40g, sắc cùng 3 bát nước, cô lại còn 1 bát, chia uống vài lần trong ngày. - Với trẻ đi lỏng dùng lá ổi tươi 30g, rau diếp cá 30g, xa tiền thảo 30g, sắc kỹ lấy 60ml, trẻ dưới 1 tuổi uống 10-15ml, trẻ từ 1-2 tuổi uống 15-20ml, mỗi ngày uống 3 lần. Viêm dạ dày, ruột cấp và mạn tính Lá ổi non, sấy khô, tán bột, uống mỗi lần 6g, mỗi ngày 2 lần. Hoặc lá ổi 1 nắm, gừng tươi 6-9g, muối ăn một ít, tất cả vò nát, sao chín rồi sắc uống. Hoặc quả ổi, xích địa lợi và quỷ châm thảo, mỗi thứ từ 9-15g, sắc uống. Cửu lỵ: Quả ổi khô 2-3 quả, thái phiến, sắc uống; hoặc lá ổi tươi 30-60g sắc uống. Với lỵ trực khuẩn cấp và mạn tính dùng lá ổi 30g, phượng vĩ thảo 30g,
Xem thêm

6 Đọc thêm

Tài liệu Phương pháp để ổi cho nhiều trái pdf

TÀI LIỆU PHƯƠNG PHÁP ĐỂ ỔI CHO NHIỀU TRÁI PDF

Phương pháp để ổi cho nhiều trái Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Muốn cây ổi cho nhiều trái, phải cải tạo vườn theo cách sau: Nếu vườn ổi đã trồng với khoảng cách 2 – 2,5m một cây thì cứ cách một cây bạn nên chặt bỏ một cây, vì ở tuổi này cây cách cây khoảng 4- 5 m là vừa. Những cây còn lại, vào đầu mùa mưa, mỗi cây để lại một nhánh cấp 1 (là nhánh mọc trực tiếp từ chân chính ra), số nhành cấp 1 còn lại cưa bỏ phần ngọn, chỉ để lại một đoạn dài khoảng 1m (tính từ thân chính), có thể dùng sơn bội lên vết cắt để cây không bị mất nước và vết cắt không bị khô mục. Tiếp theo, dúng cuốc xới đất sâu khoảng 5 – 7cm (xới cách gốc khoảng 0,5m trở ra). Rải bón cho mỗi gốc 10 – 15kg phân hữu cơ mục, 300g phân NPK (loại 20 – 20 – 15), sau đó vét mương bồi lên trên một lớp bùm mỏng, khi lớp bùn khô nứt thì tưới nước giữ ẩm thường xuyên để cây ra rễ và chối mới. Khi chồi mới có 4 – 5 cặp lá thì cưa bỏ nốt nhánh cáp 1 đã chừa lại lúc đầu. Tỉa bỏ chồi nhỏ, yếu, chỉ giữ lại mỗi nhánh cấp 1, 4 – 5 chồi to khoẻ và phân bố đều xung quanh. Bấm ngọn, chỉ để lại mỗi chồi 3 – 4 cặp lá. Sau một thời gian, ở nách cặp lá trên cùng sẽ mọc ra hai chồi mới, bấm ngọn chồi mới như đã làm ở trên, chồi mới sẽ cho một cặp hoa (sai này sẽ cho một cặp trái) và một cặp chồi mới nữa Tiếp tục như vậy sau một thời gian cây sẽ có một tán mới hình nấm. Trong quá trình chăm sóc, phải thường xuyên tỉa bỏ những lá giá, cành tăm trong tán để vườn oỏi luôn thông thoáng, giảm sâu bệnh. Thường xuyên làm cỏ, vệ sinh vườn ổi sạch sẽ. Mùa khô dùng cỏ rác, rơm rạ, lá khô, tủ xung quanh gốc, tưới nước giữ ẩm thường xuyên cho cây, để cây cho nhiều trái, trái mau lớn. Mùa mưa thu gom vật liệu che phủ gốc để gốc không bị ẩm ướt, hạn chế bệnh hại cây. Sau lần bón phân lúc cưa nhánh, xới đất (1 –2 tháng), tiến hành bón phân định kỳ 20 – 25 ngày/lần để nuôi trái, kích thích cây ra chồi, ra hoa, ra rế mới.
Xem thêm

2 Đọc thêm

Những nhóm thực phẩm mùa hè mẹ nên cho bé ăn. ppt

NHỮNG NHÓM THỰC PHẨM MÙA HÈ MẸ NÊN CHO BÉ ĂN

2. Thực phẩm kích thích sự ngon miệng Có thể các mẹ chưa biết, các loại rau mát và nhiều vitamin như mồng tơi, rau rền có tác dụng kích thích cảm giác ngon miệng của bé. Ngoài ra, kẽm cũng có tác dụng kích thích sự ngon miệng của bé. Một số thực phẩm mùa hè có chứa kẽm mẹ nên bổ sung cho con như: đậu Hà Lan, đậu nành, thịt nạc, sò, tôm, cua, bột mì 3. Thực phẩm tăng sức đề kháng Để tăng sức đề kháng, trẻ cần được ăn đầy đủ và cân đối các chất dinh dưỡng và vitamin. Đặc biệt là kẽm, sẽ giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, ngon miệng. Cùng với đó là lysine có trong thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, trứng, sữa giúp trẻ phát triển cơ xương, tăng khả năng hấp thu can-xi. Vitamin C có nhiều trong những thực phẩm mùa hè như: rau đay, rau muống, quả bưởi, quả nhãn, chanh, dứa đóng góp vai trò rất lớn đối với quá trình bảo vệ cơ thể, đối với hoạt động của hệ thống miễn dịch của trẻ. Không những thế vitamin C còn giúp làm lành vết thương và bảo vệ cơ thể trẻ khỏi chứng cảm lạnh, cảm cúm thông thường 4. Thực phẩm giúp bé hạn chế mồ hôi trộm Ở bé hệ thần kinh thực vật chưa ổn định, đang trong giai đoạn phát triển và hoàn thiện, vì vậy bé rất hay bị ra mồ hôi (chúng ta thường gọi là mồ hôi trộm), nhất là khi ngủ. Vì vậy, bé rất dễ bị viêm nhiễm đường hô hấp. Nghiêm trọng hơn, bé ra mồ hôi trộm sẽ dẫn tới hiện tượng mất nước và muối. Sự mất nước và muối sẽ khiến cơ thể bé yếu đi, người mệt hơn, cơ thể sẽ bị suy kiệt, gây ra một số bệnh không tốt cho bé. Để trị mồ hôi trộm cho bé, các mẹ có thể nấu cho con các món ăn như: cháo trai, cháo sò – hến, canh cá quả, canh rau ngót, chè đậu xanh, đậu đen… Ngoài ra, mẹ cần lưu ý giữ cơ thể trẻ thoáng mát, hạn chế các thức ăn sinh nhiệt (mỡ, mít, sầu riêng, xoài…), bổ sung các chất mát (rau tươi, trái cây; rau má, rau mồng tơi ) trong nhiều ngày.
Xem thêm

6 Đọc thêm

Phương pháp trồng ổi cho nhiều quả docx

PHƯƠNG PHÁP TRỒNG ỔI CHO NHIỀU QUẢ DOCX

Phương pháp trồng ổi cho nhiều quảMuốn cây ổi cho nhiều quả, phải cải tạo vườn theo cách sau: Nếu vườn ổi đã trồng với khoảng cách 2 – 2,5m một cây thì cứ cách một cây bạn nên chặt bỏ một cây, vì ở tuổi này cây cách cây khoảng 4- 5 m là vừa. Những cây còn lại, vào đầu mùa mưa, mỗi cây để lại một nhánh cấp 1 (là nhánh mọc trực tiếp từ chân chính ra), số nhánh cấp 1 còn lại cưa bỏ phần ngọn, chỉ để lại một đoạn dài khoảng 1m (tính từ thân chính), có thể dùng sơn bôi lên vết cắt để cây không bị mất nước và vết cắt không bị khô mục. Tiếp theo, dùng cuốc xới đất sâu khoảng 5 – 7cm (xới cách gốc khoảng 0,5m trở ra). Rải bón phân cho mỗi gốc khoảng 10 – 15kg phân hữu cơ mục, 300g phân NPK (loại 20 – 20 – 15), sau đó vét mương bồi lên trên một lớp bùn mỏng, khi lớp bùn khô nứt thì tưới nước giữ ẩm thường xuyên để cây ra rễ và chồi mới. Khi chồi mới có 4 – 5 cặp lá thì cưa bỏ nốt nhánh cấp 1 đã chừa lại lúc đầu. Tỉa bỏ chồi nhỏ, yếu, chỉ giữ lại mỗi nhánh cấp 1, 4 – 5 chồi to khoẻ và phân bố đều xung quanh. Bấm ngọn, chỉ để lại mỗi chồi 3 – 4 cặp lá. Sau một thời gian, ở nách cặp lá trên cùng sẽ mọc ra hai chồi mới, bấm ngọn chồi mới như đã làm ở trên, chồi mới sẽ cho một cặp hoa (sai này sẽ cho một cặp quả) và một cặp chồi mới nữa Tiếp tục như vậy sau một thời gian cây sẽ có một tán mới hình nấm. Trong quá trình chăm sóc, phải thường xuyên tỉa bỏ những lá già, cành tăm trong tán để vườn ổi luôn thông thoáng, giảm sâu bệnh. Thường xuyên làm cỏ, vệ sinh vườn ổi sạch sẽ. Mùa khô dùng cỏ rác, rơm rạ, lá khô, ủ xung quanh gốc, tưới nước giữ ẩm thường xuyên cho cây, để cây cho nhiều quả, quả mau lớn. Mùa mưa thu gom vật liệu che phủ gốc để gốc không bị ẩm ướt, hạn chế bệnh hại cây. Sau lần bón phân lúc cưa nhánh, xới đất (1 –2 tháng), tiến hành bón phân định kỳ 20 – 25 ngày/lần để nuôi quả, kích thích cây ra chồi, ra hoa, ra rễ mới. Lượng phân bón cho 1 cây mỗi lần khoảng 150 – 200g NPK (loại 20 – 20 – 15), tuỳ theo tình hình sinh trưởng tốt, xấu của cây. Lượng phân bón tăng dần theo tuổi cây. Theo tài liệu của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia
Xem thêm

1 Đọc thêm

Bài thuốc nam trị bệnh đái tháo đường pot

BÀI THUỐC NAM TRỊ BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG POT

Còn có tên gọilà phan thạch lựu, có tên khoa họclà Psidum guajava. L, thuộc họ Sim Myrtaceae. Ổi chịu đất khô, cát sỏi, đồi núi, ổi cũng thường mọc hoang ở triền đồi núi. Trong điều trị thường dùng ổi còn xanh, chát tốt cho tiêu hóa thể lỏng, ổi chín có tác dụng nhuận trường, thịt quả ổi chứa nhiều vitamin có tác dụng ngăn ngừa cảm cúm, sốt siêu vi, cải thiện cấu trúc da tốt hơn… Trong điều trị bệnh nhân đái tháo đường dùng 3 thứ trêntheo công thức: - Lá sa kê vàng rụng tách khỏi cây 100 gam - Đậu bắp 100 gam - Búp ổi tươi 20 gam Ba thứ trên cho vào nồi hoặc ấm đất nấu với 2 lít nước đun lửa than còn lại500 ml chia uống thường xuyên trong ngày. Ngoài ra, với bệnh đái tháo đường phải thực hiện tốt chế độ ăn uống hàng ngày như mỗi bữa ăn chỉ cần một bát cơm và hai bát rau, phải kiêng khem các thức ăn giàu tinh bột như bánh mỳ, khoai lang, khoai mỳ, nên ăn bánh tráng và bún tươi thay cơm càng tốt.
Xem thêm

4 Đọc thêm

Cuốn ổi potx

CUỐN ỔI POTX

Cuốn ổi Cùng trổ tài với công thức món mới của anh Nguyễn Ninh Quang, bếp trưởng khách sạn Sài Gòn - Cuốn ổi. Món ăn có vị ngọt của tôm, độ giòn của ổi và mùi hương quyến rũ của các loại rau thơm cuốn kèm. Nguyên liệu:  100g tôm sú  1 quả ổi xanh  200g xà lách, 100g rau thơm các loại  1 xấp bánh tráng mỏng; Cà rốt xắt sợi  Xốt mayonnaise pha tương ớt chấm kèm Các bước thực hiện: 1 Tôm sú luộc hoặc hấp chín, bỏ đầu, bóc nõn vỏ, chẻ đôi Ổi xanh rửa sạch, chẻ cọng nhỏ Xà lách, rau thơm nhặt lá úa, rửa sạch với nước có pha ít muối, vẩy ráo 2 Trải bánh tráng ra khay, cho tôm, ổi xắt cọng cùng xà lách, rau thơm vào vừa đủ cuốn, cuộn tròn lại. Lần lượt làm tương tự cho đến hết Dọn ra đĩa, chấm kèm xốt mayonaise pha tương ớt. Mách nhỏ: Để tôm có màu đẹp và ngon, nên cho ít nước mắm vào nước luộc tôm, luộc chín vớt ra, ngâm nguội trong nước đá lạnh. Chọn ổi xanh để cuộn sẽ giòn ngon hơn ổi chín.
Xem thêm

2 Đọc thêm