GIÁO TRÌNH VI SINH VẬT 3.1
Tìm thấy 10,000 tài liệu liên quan tới tiêu đề "Giáo trình vi sinh vật 3.1":
GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT
Giáo trình công nghệ vi sinh vật Giáo trình công nghệ vi sinh vật Giáo trình công nghệ vi sinh vật Giáo trình công nghệ vi sinh vật Giáo trình công nghệ vi sinh vật Giáo trình công nghệ vi sinh vật Giáo trình công nghệ vi sinh vật Giáo trình công nghệ vi sinh vật Giáo trình công nghệ vi sinh vật Giá[r]
180 Đọc thêm
CÁC HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐỒ HỘP
CÁC HỆ VI SINH VẬT TRONG ĐỒ HỘP Các hệ vi sinh vật tồn tại trong đồ hộp nguy hiểm nhất là các loại vi khuẩn, sau đó mới đến nấm men và nấm mốc. Vi khuẩn Các loại vi khuẩn phổ biến nhất thường thấy trong đồ hộp. a. Loại hiếu khí + Bacillus mesentericus : có nha bào, không độc, ở trong nước và trên bề[r]
22 Đọc thêm
KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG VI SINH VẬT PHẦN 3
2- Chọn ch tiêu VS kim traVi sinh vật chỉ thị vệ sinh TP:-nh ngha : L nhúm hoc loi cú mt trong TP mt gii hnnht nh- ý ngha : Biểu hiện điều kiện vệ sinh trong sản xuất, mức độô nhiễm của môi trờng= ỏnh giỏ an ton v vi sinh v chtlng thc phm- Vi khun ch th VSTP : VSV hiu khớ / ym khớ a n[r]
26 Đọc thêm
BÀI 33. ÔN TẬP PHẦN SINH HỌC VI SINH VẬT
TRƯỜNG THPT LƯƠNG TÀIÔN TẬP PHẦN SINH HỌC VI SINH VẬT• Chương 1: Chuyển hóa vật chất và nănglượng ở vi sinh vật• Chương 2: Sinh trưởng và sinh sản của visinh vật• Chương 3: Virut và bệnh truyền nhiễmKhái niệm về vi sinh vậtMôi trường và các kiểudinh dưỡngCó[r]
18 Đọc thêm
GIÁO TRÌNH VI SINH VẬT Y HỌC ( Y DƯỢC HUẾ)
đại.Nhờ những hiểu biết về di truyền học hiện đại mà mô hình nghiên cứu là E.coli,Watson và Crick đã phát hiện mẫu cấu trúc của ADN và cơ chế sao chép bán bảo tồn làm cơsở cho sự hình thành sinh học phân tử và dưới phân tử. Những phát hiện kỳ diệu về cơ cấucủa mã di truyền và các cấu trúc khác của t[r]
220 Đọc thêm
NGHIÊN CỨU TÁC DỤNG KHÁNG VI SINH VẬT CỦA TINH DẦU VÀ NƯỚC BÃO HOÀ TINH DẦU LÁ CÂY MÀNG TANG ( LITSEA CUBERA (LOUR) PERS ) TRÊN CÁC CHỦNG VI SINH VẬT GÂY BỆNH NGOÀI DA TẠI BA VÌ HÀ NỘI
Nghiên cứu tác dụng kháng vi sinh vật của tinh dầu và nước bão hoà tinh dầu lá cây màng tang ( LITSEA CUBERA (LOUR) PERS ) trên các chủng vi sinh vật gây bệnh ngoài da tại ba vì hà nội Nghiên cứu tác dụng kháng vi sinh vật của tinh dầu và nước bão hoà tinh dầu lá cây màng tang ( LITSEA CUBERA (LOUR[r]
55 Đọc thêm
NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HOÁ HỌC VÀ TÁC DỤNG KHÁNG VI SINH VẬT CỦA PHÂN ĐOẠN BUTANOL CHIẾT XUẤT TỪ DÂY ĐÒN GÁNH
Nghiên cứu thành phần hoá học và tác dụng kháng vi sinh vật của phân đoạn butanol chiết xuất từ dây đòn gánh Nghiên cứu thành phần hoá học và tác dụng kháng vi sinh vật của phân đoạn butanol chiết xuất từ dây đòn gánh Nghiên cứu thành phần hoá học và tác dụng kháng vi sinh vật của phân đoạn butanol[r]
100 Đọc thêm
CẢI TIẾN PHƯƠNG PHÁP CHẾ TẠO CAO NGÔ SỬ DỤNG TRONG LÊN MEN NUÔI CẤY VI SINH VẬT
Cải tiến phương pháp chế tạo cao ngô sử dụng trong lên men nuôi cấy vi sinh vật Cải tiến phương pháp chế tạo cao ngô sử dụng trong lên men nuôi cấy vi sinh vật Cải tiến phương pháp chế tạo cao ngô sử dụng trong lên men nuôi cấy vi sinh vật Cải tiến phương pháp chế tạo cao ngô sử dụng trong lên men n[r]
52 Đọc thêm
BÀI GIẢNG VI SINH VẬT THỰC PHẨM CHƯƠNG 3 CÁC QUÁ TRÌNH SINH LÝ CỦA VI SINH VẬT
4000 –8000Ao-Là năng lượng của VSV có màu-Tiêu diệt 1 phần VSV khôngmàuIII. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN VI SINH VẬT- Yếu tố vật lý Áp suất thẩm thấu- Ưa mặn: Enterobacteria, Pseudomonas,..- Không ưa mặn: Halococcus morrhueae,Staphylococcus,…..III. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN VI
37 Đọc thêm
KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG VI SINH VẬT PHẦN 1
NỘI DUNG
Đặt vấn đề
Chương 1. Vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm
1.1. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển vi sinh vật thực phẩm
1.1.1. Các yếu tố bên trong sản phẩm thực phẩm
1.1.2. Các yếu tố bên ngoài sản phẩm thực phẩm
1.2. Các nguồn vi sinh vật có trong sản phẩm thực phẩm
1.2.1. Có sẵn tr[r]
Đặt vấn đề
Chương 1. Vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm
1.1. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển vi sinh vật thực phẩm
1.1.1. Các yếu tố bên trong sản phẩm thực phẩm
1.1.2. Các yếu tố bên ngoài sản phẩm thực phẩm
1.2. Các nguồn vi sinh vật có trong sản phẩm thực phẩm
1.2.1. Có sẵn tr[r]
33 Đọc thêm
HIỆU QUẢ CHIẾU XẠ GAMMA LÊNVI SINH VẬT VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXI HÓACỦA NƯỚC ÉP RAU QUẢ TƯƠI
HIỆU QUẢ CHIẾU XẠ GAMMA LÊNVI SINH VẬT VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXI HÓACỦA NƯỚC ÉP RAU QUẢ TƯƠIDaucus carotaBrassica oleraceaE. coliS. typhimuriumVẬT LIỆU – PHƯƠNGPHÁPÉp10KGy0, 3, 5 KGySterileLọc
20 Đọc thêm
PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN BẰNG VI SINH VẬT
MỤC LỤC
I. BẢO QUẢN BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN: 3
1. Định nghĩa: 3
2. Cơ chế tác động: 3
3. Quá trình lên men lactic 3
4. Lên men nem chua 3
a) Vi sinh vật giống 4
b) Vi sinh vật nhiễm 6
c) Sau khi thành phẩm: 7
5. Lên men sữa 7
6. Lên men rau quả 8
II. BẢO QUẢN BẰNG MÀNG BAO BC (Bacterial Cellulose)[r]
I. BẢO QUẢN BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN: 3
1. Định nghĩa: 3
2. Cơ chế tác động: 3
3. Quá trình lên men lactic 3
4. Lên men nem chua 3
a) Vi sinh vật giống 4
b) Vi sinh vật nhiễm 6
c) Sau khi thành phẩm: 7
5. Lên men sữa 7
6. Lên men rau quả 8
II. BẢO QUẢN BẰNG MÀNG BAO BC (Bacterial Cellulose)[r]
21 Đọc thêm
PHÂN LẬP, NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA MỘT SỐ CHỦNG VI SINH VẬT CÓ KHẢ NĂNG TẠO MÀNG SINH VẬT PHÂN LẬP Ở VIỆT NAM
Vi sinh vật là tên gọi chung để chỉ tất cả các sinh vật có hình thể bé nhỏ,
muốn thấy rõ được người ta phải sử dụng tới kính hiển vi. Vi sinh vật không phải là
một nhóm riêng biệt trong sinh giới. Chúng thậm chí thuộc về nhiều giới sinh vật
khác nhau và giữa các nhóm có thể không có quan hệ mật thiế[r]
muốn thấy rõ được người ta phải sử dụng tới kính hiển vi. Vi sinh vật không phải là
một nhóm riêng biệt trong sinh giới. Chúng thậm chí thuộc về nhiều giới sinh vật
khác nhau và giữa các nhóm có thể không có quan hệ mật thiế[r]
78 Đọc thêm
HƯỚNG DẪN CHUNG CHO CÁC NHÀ SẢN XUẤT KINH DOANH THỰC PHẨM TIÊU CHUẨN EU VỀ CHỈ TIÊU VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM
1. Mục tiêu của hướng dẫn này nhằm giúp các nhà sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Anh nắm được các yêu cầu của luật mới của Châu Âu về các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm. Hướng dẫn này cần được đọc cùng với Qui định của Uỷ ban Châu Âu số 20732005.
2. Qui định về chỉ tiêu vi sinh vật trong[r]
2. Qui định về chỉ tiêu vi sinh vật trong[r]
21 Đọc thêm
BÀI GIẢNG VI SINH VẬT THÚ Y
Bài giảng Vi Sinh Vật Thú Y Khoa chăn nuôi thú y Đại học Tây Nguyên
bài giảng vi sinh vật học×
giáo trình vi sinh vật thú y×
bài giảng vi sinh vật thú y×
bài giảng vi sinh vật
bài giảng vi sinh vật môi trường
bài giảng vi sinh vật học thực phẩm
bài giảng vi sinh[r]
bài giảng vi sinh vật học×
giáo trình vi sinh vật thú y×
bài giảng vi sinh vật thú y×
bài giảng vi sinh vật
bài giảng vi sinh vật môi trường
bài giảng vi sinh vật học thực phẩm
bài giảng vi sinh[r]
68 Đọc thêm
4 QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI CHẤTỞ VI SINH VẬT
Chương 4: Quá trình trao đổi chấtở vi sinh vậtCáckhái niệm cơ bảnTrao đổi năng lượngTrao đổi glucidTrao đổi proteinTrao đổi lipidCác khái niệm cơ bảnCác khái niệm cơ bảnTrao đổi chất (metabolism):Trao đổi vật chất bao gồm: trao đổi năng lượng và trao đổivật chất xây dựng tế bào[r]
42 Đọc thêm
PHÚC TRÌNH THỰC TẬP VI SINH VẬT MÔI TRƯỜNG
PHÚC TRÌNH THỰC tập VI SINH vật môi TRƯỜNG PHÚC TRÌNH THỰC tập VI SINH vật môi TRƯỜNG PHÚC TRÌNH THỰC tập VI SINH vật môi TRƯỜNG PHÚC TRÌNH THỰC tập VI SINH vật môi TRƯỜNG PHÚC TRÌNH THỰC tập VI SINH vật môi TRƯỜNG PHÚC TRÌNH THỰC tập VI SINH vật môi TRƯỜNG PHÚC TRÌNH THỰC tập VI SINH vật môi TRƯỜNG[r]
14 Đọc thêm
BÀI GIẢNG VI SINH MÔI TRƯỜNG ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
Vi sinh vật thường được đo bằng micromet (µm), virut thường được đo bằng nanomet (nm).1 µm = 103 mm; 1 nm = 106 mm, 1A (angstrom) = 107 mm. diện tích bề mặt của một tập đoàn vi sinh vật hết sức lớn. VD 1 cm3 cầu khuẩn có diện tích bề mặt là 6m2.
165 Đọc thêm
BÁO CÁO PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
b Phương pháp giữ giấỉỉg trên môi trường thạch có lớp dầu khoángƯu điểm: đơn giản nhưng hiệu quả cao nhờ khả năng làm chậm quá trình biếndưỡng và hô hấp nền vi sinh vật phát triển chậm lại. Môi trường không bị mất nước vàkhô.c. Phương pháp giữ giông trên đât, cát, hạt...Ưu điểm: dề bảo[r]
43 Đọc thêm
QUÁ TRÌNH PHÂN GIẢI
1. Phân giải prôtêin và ứng dụngrnQuá trình phân giải các prôtêin phức tạp thành các axit amin diễn ra bên ngoài tế bào nhờ vi sinh vật tiết prôtêaza ra môi trường. 1. Phân giải prôtêin và ứng dụng Quá trình phân giải các prôtêin phức tạp thành các axit amin diễn ra bên ngoài tế bào nhờ vi sinh v[r]
1 Đọc thêm