BÀI BÁO CÁO SẤY CÀ CHUA BẰNG CÁC PHƯƠNG PHÁP KHÁC NHAU SO SÁNH ĐỘNG HỌC QUÁ TRÌNH KHỬ NƯỚC VÀ HẤP THỤ NƯỚC. Có 5 phương pháp để sấy khô cà chua, đó là: sấy không khí nóng (HAD), sấy năng lượng mặt trời (SCD),sấy bơm nhiệt (HPD), sấy chân không vi sóng (MVD), và sấy lạnh khô (FD).
Kỹ thuật sấy là một ngành khoa học phát triển mãi từ những năm 50 đến 60 ở các Viện và các trường đại học trên thế giới chủ yếu giải quyết những vấn đề kỹ thuật sấy các vật liệu cho công nghiệp và nông nghiệp. Đối với nước ta là nước nhiệt đới ẩm, việc nghiên cứu công nghệ sấy để sấy các nguyên vật[r]
3 KẾT LUẬN & ĐÁNH GIÁ Thiết bị kết hợp được 2 khả năng làm lạnh hút ẩm và làm nĩng nên tiết kiệm được năng lượng. Thiết bị phù hợp với những trường hợp sấy vật liệu khơng sử dụng nhiệt độ cao(nĩ cĩ thể ứng dụng trong sấy lạnh). Thiết[r]
Sấy là một quá trình công nghệ được sử dụng rất nhiều trong thực tế sản xuất và đời sống. Trong công nghiệp và đời sống, kỹ thuật sấy đóng một vai trò quan trọng trong dây chuyền sản xuất. Sản phẩm sau quá trình sấy có độ ẩm thích hợp, thuận tiện cho bảo quản, vận chuyển và chế biến. Trong học kì nà[r]
Qua quá trình khảo nghiệm trên mô hình thiết bị sấy thóc sử dụng NLMT, ta thấy: Với hệ thống sấy hỗn hợp đối lưu tự nhiên có thể sấy được các loại hạt nông sản cần nhiệt độ thấp, thời gi[r]
Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu thực nghiệm ảnh hưởng của kích thước vật liệu sấy (độ lớn của hạt) tới dòng lưu chất trên thiết bị sấy trống quay kết hợp khí động. Kết quả nghiên cứu xét trong điều kiện giữ nguyên chế độ công nghệ sấy chỉ thay đổi đặc tính của vật liệu sấy thông qua kích thước[r]
Kỹ thuật sấy là một ngành khoa học phát triển mãi từ những năm 50 đến 60 ở các Viện và các trường đại học trên thế giới chủ yếu giải quyết những vấn đề kỹ thuật sấy các vật liệu cho công nghiệp và nông nghiệp. Trong những năm 70 trở lại đây người ta đã đưa kỹ nghệ sấy các nông sản thành những sản ph[r]
THIẾT KẾ HỆ THỐNG PHÂN PHỐI KHÍ SẤY Nghiên cứu đề xuất kết cấu buồng sấy của hệ thống sấy tĩnh Hình 3 nhằm khắc phục các nhược điểm về độ không đồng đều, về năng suất của thiết bị sấy tĩ[r]
Mục Lục1Lời mở đầu3Chương 1:Tổng quan41.1.Giới thiệu vế sản phẩm sấy41.2.Giới thiệu về phương pháp sấy51.2.1.Định nghĩa51.2.2.Mục đích51.2.3.Những biến đổi cơ bản của quá trình sấy51.2.4.Các phương pháp sấy51.2.5.Chọn tác nhân sấy61.2.6.Chọn phương thức sấy61.2.7.Chọn thiết bị sấy61.2.8.Chọn chế độ[r]
LỜI MỞ ĐẦU ...........................................................................................................3 PHẦN I.TỔNG QUAN .............................................................................................4 1. Nghiên cứu tính chất của vật liệu sấy ………………………………………..4 2. Khái[r]
Nội dung của đồ án trình bày tổng quan, tính toán hệ thống sấy khoai tây, tính toán các thông số của vật liệu, quá trình sấy lý thuyết, các kích thước cơ bản của thiết bị, quá trình sấy thực tế, tính toán chọn Calorife, tính toán khí động, chọn quạt gió phục vụ cho quy trình sấy khoai tây.
THIẾT KẾ HỆ THỐNG PHÂN PHỐI KHÍ SẤY Nghiên cứu đề xuất kết cấu buồng sấy của hệ thống sấy tĩnh Hình 3 nhằm khắc phục các nhược điểm về độ không đồng đều, về năng suất của thiết bị sấy tĩ[r]
Key word: Air supplying system, drying system, grain. 1. ĐẶ T V Ấ N ĐỀ Trong quá trình chế biến và bảo quản nông sản sau thu hoạch, công nghệ sấy có vai trò rất quan trọng và là một mắt xích quan trọng của một nền nông nghiệp hiện đại, giữ vai trò lớn trong việc nâng cao c[r]
QUÁ TRÌNH LỌC TINH: XỬ LÝ KHÍ NÉN TRONG GIAI ĐOẠN NÀY TRƯỚC KHI ĐƯA VÀO SỬ TRANG 20 CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ KHÍ NÉN HỆ THỐNG LÀM LẠNH BỘ SẤY KHÍ THIẾT BỊ SẤY KHÔ BẰNG CHẤT LÀM LẠNH [r]
Với thiết bị sấy sử dụng NLMT gián tiếp, bức xạ mặt trời không trực tiếp chiếu vào sản phẩm sấy mà thông qua không khí được làm nóng bởi bộ thu nhiệt từ NLMT, quá trình tuần hoàn không k[r]
CHƯƠNG 1: NGHIÊN CỨU TÍNH CHẤT CÀ PHÊ NHÂN. 1.1. Đặc tính chung của cà phê: 1.1.1. Cấu tạo giải phẫu cà phê. 1.1.2. Cấu tạo của nhân cà phê. 1.1.3. Thành phần hóa học nhân cà phê. 1.1.4. Tính cht vật lý của cà phê nhân. 1.2. Quy trình sản xuất cà phê: 1.2.1. Giới thiệucác phương pháp sản xuất[r]
Kiểm tra thiết bị sấy, chú ý đổ đầy nước vào chỗ đo nhiệt độ bầu ướt. Đầu tiên khởi động quạt thổi, đóng các cầu dao điện (chú ý đến tình trạng hoạt động bình thường của thiết bị) rồi bật điện trở. Cài đặt nhiệt độ sấy thích hợp. Sau khi nhiệt độ trong phòng sấy[r]
Thiết bị sấy phấn hoa theo nguyên lý sấy chân khơng đã gĩp phần nâng cao chất lượng sản phẩm [4], tuy nhiên cĩ hai vấn đề cần quan tâm: vấn đề thứ nhất là cấu tạo thiết bị phức tạp, thời gian sấy cịn dài, rất khĩ mở rộng quy mơ năng suất do đặc thù cấ[r]
Nghiên cứu thực nghiệm sấy mật ong và phấn hoa bằng thiết bị sấy đa năng mật ong - phấn hoa theo nguyên lý sấy bơm nhiệt, năng suất sấy mật ong 50 kg/mẻ và năng suất sấy phấn hoa 20 kg/mẻ.
Việt nam là một trong những nước nông nghiệp có lượng nông sản lớn, việc tạo ra sản phẩm là một quá trình vất vả của bà con nhưng việc bảo quản lại càng quan trọng, vì có những khi bà con được mùa mà còn lo lắng hơn là mất mùa vì phải chứng kiến bao nhiêu mồ hôi của mình là vô[r]