THIẾT BỊ SẤY CÁ

1.1 Låìi måí âáöu
Trong ngaình cäng nghiãûp noïi chung thç viãûc baío quaín cháút læåüng saín pháøm laì ráút quan troüng. Âãø cháút læåüng saín pháøm âæåüc täút ta phaíi tiãún haình sáúy âãí taïch áøm Váût liãûu sau khi sáúy coï khäúi læåüng giaím do âoï giaím cäng chuyãn chåí, âäü bãön tàng l[r]

ĐAMH Quá Trình & Thiết BịGVHD : PGS.TS Mai Thanh PhongMỤC LỤC1.TỔNG QUAN1.1 Sơ lược về sấy1.1.1 Bản chất của sấySấy là quá trình làm bốc hơi nước ra khỏi vật liệu bằng nhiệt. Mục đíchcủa quá trình sấy là giảm khối lượng vật liệu, tăng độ bền và tăng thời gianbảo quản vật liệu.T[r]

IGIỚI THIỆU VỀ ĐỐI TƯỢNG SẤY
Trong ngành công nghệ thực phẩm,chất lượng sản phẩm là yếu tố quan trọng . Chất lượng sản phẩm phụ thuộc nhiều yếu tố trong đó đọ ẩm là yếu tố được quan tâm, nhất là đối với mặt hàng khô .Tuỳ thuộc vào độ ẩm của thực phẩm mà ta có thể bảo quản thực phẩm ,có nhiều ph[r]

Kỹ thuật sấy là một ngành khoa học phát triển mãi từ những năm 50 đến 60 ở các Viện và các trường đại học trên thế giới chủ yếu giải quyết những vấn đề kỹ thuật sấy các vật liệu cho công nghiệp và nông nghiệp.
Trong những năm 70 trở lại đây người ta đã đưa kỹ nghệ sấy các nông sản thành những sản ph[r]

Sấy là một quá trình công nghệ được sử dụng rất nhiều trong thực tế sản xuất và đời sống. Trong công nghiệp và đời sống, kỹ thuật sấy đóng một vai trò quan trọng trong dây chuyền sản xuất. Sản phẩm sau quá trình sấy có độ ẩm thích hợp, thuận tiện cho bảo quản, vận chuyển và chế biến.
Trong học kì nà[r]

+ TBS phun+ TBS tầng sôi+ TBS khí độngSấy tầng sôi là một trong các phương thức sấy thuộcnhóm sấy đối lưu, thích hợp cho việc sấy các hạt nông sản.Bộ phận chính của TBS tầng sôi là một buồng sấy, phíadưới buồng sấy đặt ghi lò. Ghi buồng sấy là một tấm thépcó[r]

CÁC SẢN PHẨM TRONG SẢN XUẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH LÀ NHỮNG ĐỐI TƯỢNG ĐỂ SẤY Khi sấy, các chất hoạt hoá sinh học bị những biến đổi, gây ra tăng nồng độ một số hợp chất, bị ảnh hưởng nh[r]

 Ngoài có thể tránh được những nhược điểm của sấy xuôi chiều và sấy ngược chiều bằng cách sấy kết hợp : cho tác nhân sấy đi vào 2 đầu thiết bị và ra ở giữa hoặc ngược lại, còn vật liệu vẫn đi 1 chiều từ đầu kia đến đầu này. b, nhược 1 2 3  Đầu tư trang thiết[r]

DANH SÁCH HÌNH VẼ, BIỂU ĐỒ 6
LỜI NÓI ĐẦU 10
Chương 1 TỔNG QUAN KỸ THUẬT SẤY 11
1.1. Cơ sở lý thuyết của quá trình sấy 11
1.1.1. Định nghĩa quá trình sấy 11
1.1.2. Các dạng liên kết trong vật liệu ẩm 11
1.1.3. Phân loại vật liệu ẩm 13
1.1.4. Động học của quá trình sấy 13
1.1.5. Tác nhân sấy 17
1.2.[r]

MỤC LỤC
Đề mục Trang
LỜI CẢM ƠN ii
TÓM TẮT LUẬN VĂN iii
DANH SÁCH HÌNH VẼ iv
DANH SÁCH BẢNG BIỂU vi
DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT vii
MỤC LỤC viii
LỜI MỞ ĐẦU 1
CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU BỘT GIẶT VÀ SẤY BỘT GIẶT 2
1.1 Giới thiệu về bột giặt 2
1.1.1 Khái niệm 2
1.1.2 Thành phần nguyên liệu 2
1.1.3 Tiêu chuẩn[r]

NỘI DUNG TIỂU LUẬN3TĨNH LỰC HỌC CỦA QUÁ TRÌNH SẤY3VẬT LIỆU ẨM3Phân loại vật liệu ẩm3Ở điều kiện bình thường PKKK=P; t = 273oK thì ρKKK=1,29 kgm39Ở đây: Ckkk: nhiệt dung riêng của không khí khô, ở nhiệt độ t9 10Sơ đồ nguyên lý hoạt động của thiết bị sấy.13Khi đó: 13Biểu đồ I – X của không khí ẩm14Sơ[r]

SẤY CÁ TRANG 21  PHƠI NẮNG: • Ưu điểm: - Tận dụng nguồn năng lượng mặt trời - Chi phí thấp - Có thể sấy với khối lượng lớn • Nhược điểm: - Tốn công nhân - Ô nhiễm môi trường, - Phụ thu[r]

Mục Lục1Lời mở đầu3Chương 1:Tổng quan41.1.Giới thiệu vế sản phẩm sấy41.2.Giới thiệu về phương pháp sấy51.2.1.Định nghĩa51.2.2.Mục đích51.2.3.Những biến đổi cơ bản của quá trình sấy51.2.4.Các phương pháp sấy51.2.5.Chọn tác nhân sấy61.2.6.Chọn phương thức sấy61.2.7.Chọn thiết bị sấy61.2.8.Chọn chế độ[r]

nhiệm vụ đồ án thiết kế một hệ thống sấy dùng cho việc sấy sản phẩm là cá tươi với năng suất sản lượng đầu vào là1500kgmẻ. Với sự hướng dẫn của PGS.TS Mai Thanh Phong, bộ môn qttb, trường ĐH Bách Khoa tphcm

doanh nghiệp trong nước để vừa tăng sức cạnh tranh, vừa đảm bảo chất lượng sảnphẩm qua đó nâng cao tính cạnh tranh của mặt hàng tôm xuất khẩu của Việt Nam.Trong quá trình sản xuất một trong những khâu quan trọng là sấy thức ăn nuôi tôm,do đó cần lựa chọn phương pháp sấy phù hợp để đảm[r]

THIẾT KẾ HỆ THỐNG PHÂN PHỐI KHÍ SẤY Nghiên cứu đề xuất kết cấu buồng sấy của hệ thống sấy tĩnh Hình 3 nhằm khắc phục các nhược điểm về độ không đồng đều, về năng suất của thiết bị sấy tĩ[r]

Mục lục1Lời mở đầu2Chương 1:Tổng quan31.1.Giới thiệu vế sản phẩm sấy31.2.Giới thiệu về phương pháp sấy61.2.1.Định nghĩa61.2.2.Mục đích61.2.3.Những biến đổi cơ bản của quá trình sấy61.2.4.Các phương pháp sấy61.2.5.Chọn tác nhân sấy71.2.6.Chọn phương thức sấy71.2.7.Chọn thiết bị sấy71.2.8.Chọn chế độ[r]

Sau khi mít được đặt trên các khay đưa vào buồng sấy thì cửa buồng sẽ đóng kín, không khí trong buồng sẽ đi qua bộ xử lý không khí (gồm thiết bị bốc hơi, thiết bị ngưng tụ, quạt ly tâm), không khí sẽ lần lượt được làm lạnh tách ẩm (trong thiết bị bốc hơi)rồi được đun nó[r]

Đồ án thể hiện rõ, đầy đủ lý thuyết quá trình sấy nói chung và đặc điểm quá trình sấy caci cacbonat; tính toán chi tiết về thiết bị, các bộ phận cơ khí, có kiểm nghiệm bền đảm bảo điều kiện bền, ổn định cho thiết bị.

Sau khi mít được đặt trên các khay đưa vào buồng sấy thì cửa buồng sẽ đóng kín, không khí trong buồng sẽ đi qua bộ xử lý không khí (gồm thiết bị bốc hơi, thiết bị ngưng tụ, quạt ly tâm), không khí sẽ lần lượt được làm lạnh tách ẩm (trong thiết bị bốc hơi)rồi được đun nó[r]