BIẾN ĐỔI DINH DƯỠNG TRONG QUÁ TRÌNH NƯỚNG THỊT

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Xá xíu vốn là món ăn của người Trung Quốc. Người Quảng Đông, Trung Quốc tự làm nước sốt xá xíu của riêng mình. Nước sốt xá xíu chủ yếu được làm từ dầu hào, xì dầu, đường, hành, tỏi,…). Chị em có thể tham khảo cách làm thịt xá xíu đ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nem nướng Nguyên liệu: - 500 gr thịt heo xay - 3 muỗng canh bột nem nướng; 1 muỗng cà phê tiêu giả làm đôi; 1/2 nmuỗng cà phê bột tiêu; 1 muỗng cà phê bột nở; 2 muỗng canh nước mắm; 3 muỗng canh nước lạnh; 1 muỗng canh đường[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 3 củ khoai tây - 45ml dầu ô liu; 10g bột ớt; Muối, hạt tiêu; 2 lát thịt muối, băm nhỏ; 2/3 chén kim chi, xắt nhỏ; 1 củ hành tây, xắt nhỏ; 10g đường; 150g phô mai cheddar; 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ Cách làm: B[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 500g thịt ba chỉ heo - 2,5 g muối - 10ml rượu nấu ăn - Dầu ăn để phết lên thịt - 5ml xì dầu (loại nhạt màu) - 1 ít hành lá - 3 lát gừng Hỗn hợp gia vị: - 5g muối - 5g đường - 5g ngũ vị h[r]

B – Chuyển hóa vật chất và năng lượng
Bài 15: Tiêu hóa
IKhái niệm tiêu hóa:
Là quá trình biến đổi chất hữu cơ phức tạp thành chất đơn giản được hấp thụ ở ruột và cung cấp cho các hoạt động sống của tế bào
II Tiêu hóa ở các nhóm động vật:
a) Ở động vật chưa có cơ quan tiêu hóa:
Chủ yếu là động v[r]

I. TỔNG QUAN 1
1.1. Tổng quan về bánh biscuit 1
1.1.2. Nguồn gốc 1
1.1.3. Phân loại 1
1.1.4. Đặc tính 2
1.1.5. Giá trị dinh dưỡng 2
1.1.6. Sản phẩm trên thị trường 3
1.2. Tổng quan về nguyên liệu 4
1.2.1. Bột mì 4
1.2.1.1. Chỉ tiêu đánh giá bột mì 5
1.2.2. Đường 6
1.2.2.1. Nguồn gốc 6
1.2.2.2. Tính[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Việc chuẩn bị thực đơn cho một ngày đã là việc khiến nhiều chị em phải đau đầu, nhưng cho 4 ngày nghỉ Lễ thì có lẽ đây là một vấn đề lớn. Thực đơn sao cho phù hợp với từng thành viên trong gia đình mà các món ăn không lặp lại cho các[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 15ml dầu đậu phộng Nước sốt ướp: - 30ml nước sốt xá xíu; 7ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu loại đậm màu Nhân: - 240g thịt ba chỉ; 1 củ gừng xắt nhỏ, 15ml nước ấm để làm nước gừng; 30g hành khô băm nhỏ;[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 16 miếng cánh gà, chỉ lấy khúc giữa, rửa sạch - 300ml rượu sake - Muối, hạt tiêu mới xay - Một miếng chanh Cách làm: Cho giá lò nướng ra vị trí giữa. Bước 1: Ngâm cánh gà trong rượu từ 10-15 phút. L[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thịt lợn thăn nhồi mận và mơ khô là một món ăn ngon mà không đòi hỏi quá nhiều công đoạn cũng như gia vị. Hương vị mận, mơ ngọt ngào pha trộn với vị mặn dịu và bùi của miếng thịt nướng. Đây là một món ăn mà bạn có thể dễ dàng sử dụ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cá có nhiều cách chế biến như kho, rán, hấp,… mà cách nào cũng ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, để thay đổi khẩu vị, chị em thỉnh thoảng làm món cá nướng nhé, chắc chắn cả nhà sẽ thích. Cá kìm nướng giấy bạc Cá kìm thuộc loại cá ''tr[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thịt heo quay bì giòn là món ăn quen thuộc và hấp dẫn. Cách làm thịt heo quay bì giòn có nhiều kiểu khác nhau. Chị em có thể tham khảo một cách dưới đây nhé! Nguyên liệu: - 1,25kg thịt ba chỉ ngon - 10ml rượu gạo; 10g muố[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: Phần nguyên liệu trộn thịt: - Thịt ba chỉ (hoặc thịt vai): 500g - Ngũ vị hương: 1 -2 gói - Sả: 5 củ; tỏi: 1 củ - Mật ong: 1 thìa - Dầu hào: 1 thìa - Dầu ăn: 1-2 thìa - Dừa, vừng. - Bún ăn, rau thơm ăn kèm[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nấu ăn cho trẻ sao cho không bị mất chất luôn là mối quan tâm hàng đầu của các bà mẹ bởi không ai muốn con mình “ăn hoài vẫn còi”. Để luôn giữ được đầy đủ nhất các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, xin mách mẹ những qui tắc “sống cò[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Lẩu nướng là một loại hình ăn uống khá mới mẻ và sáng tạo trong vài năm gần đây với sự xuất hiện của rất nhiều nhà hàng lẩu nướng từ sang trọng cho đến các quán nướng bình dân vỉa hè. Trời lành lạnh được ngồi quay quần bên bếp nướn[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 6 muỗng canh dầu ô liu - 6 muỗng canh nước cốt chanh - 2 tép tỏi băm nhuyễn - Muối - Hạt tiêu - 900g thịt gà, cắt thành các miếng cube (lập phương) - 1 muỗng canh bơ tan chảy - ½ muỗng cà phê bột[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm nem nướng tuy không khó nhưng hơi cầu kì một chút, chị em tham khảo nhé. Nguyên liệu: - 500 gr thịt heo xay - 3 muỗng canh bột nem nướng; 1 muỗng cà phê tiêu giả làm đôi; 1/2 nmuỗng cà phê bột tiêu; 1 muỗng cà phê bộ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trước đây thịt heo khô khá xa lạ, nhưng hiện này món này đã được nhiều người biết đến và được ưa thích không kém món bò khô. Cách làm thịt heo khô khá dễ, các bạn tham khảo công thức mình chia sẻ nhé. Nguyên liệu: - 400 thịt heo[r]

Những món ăn ngon từ chó, Cách nấu rựa mận thịt chó, Cách làm thịt chó nướng, Bát rựa mận nấu kiểu Vân Đình, Theo y học phương Đông, thịt chó là món ăn nhiều đạm, tốt cho Nam giới, thịt chó rất phù hợp ăn vào những ngày mát trời, từ thịt chó các đầu bếp Vân Đình chế biến thành nhiều món khác nhau nh[r]