KỸ THUẬT BẢO QUẢN HOA SAU THU HOẠCH

Huyện Cái Bè, Cai LậyNguồn: Hoàng Quốc Tuấn, TT Quy hoạch Nông nghiệp và Báo cáo của Sở Nông nghiệp &PTNT các tỉnh ĐBSCL trong Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp 2011.3.1.2 Đặc điểm một số giống cây có múi chínhCây cam: cam sành (King mandarin - Citrus nobilis) là phổ biến nhất, trồng nhiều[r]

Cây Atiso tại Sơn La
1. Giới thiệu chung nguồn gốc, phân bố, thành phần hóa học, giá trị kinh tế, thị trường, giá trị sử dụng các sản phẩm tạo ra
2. Đặc điểm sinh trưởng
3. Biện pháp nhân giống và kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản chế biến
4. Khả năng và kế hoạch phát triển cây Atiso
5.[r]

1.1. Đặt vấn đề Trồng hoa và kinh doanh hoa đang là một ngành đem lại lợi nhuận kinh tế cao. Từ lâu con người đã gắn bó, gần gũi với thiên nhiên. Thiên nhiên là nơi đã mang đến cho con người nhiều quà tặng vô giá, một trong những món quà vô giá đó là hoa. Hoa làm cho cuộc sống con người thêm phần th[r]

Rau quả sau khi thu hoạch nếu không nhanh chóng được bảo quản sẽ bị hư hỏng rất nhanh. Phần lớn những hư hỏng xảy ra ở rau quả là do vi sinh vật và emzyme gây nên. Để hạn chế hiện tượng này và làm cho thời gian bảo quản rau quả được nhiều hơn, người ta thường tìm cách ức chế hoạt động của 2 tác nhân[r]

NỘI DUNG

1. Giới thiệu chung về cà phê
1.1. Nguồn gốc cà phê
1.2. Cây cà phê
2. Tính chất khối hạt
2.1. Tính chất vật lý
2.1.1. Mật độ và độ rỗng của khối hạt
2.1.2. Độ rời
2.1.3. Tính hấp thu của khối hạt
2.2. Tính chất hóa sinh của khối hạt
2.2.1. Quá trình hô hấp
2.2.2. Quá trình chín sau thu ho[r]

Chương 1
TẦM QUAN TRỌNG CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN CHẾ BIẾN VÀ MỐI QUAN HỆ GIỮA MÔI TRƯỜNG VÀ NÔNG SẢN

1.1. Tầm quan trọng của công tác bảo quản và chế biến
1.1.1 Những thiệt hại trong quá trình bảo quản:
Trong quá trình bảo quản, sự hao hụt của nông sản được biểu hiện ở 2 dạng: hao hụt trọng lượng và[r]

Nội dung tiết học1. Một số khái niệm và phân loại tổn thất STH2. Những nguyên nhân gây tổn thất sau thu hoạch3. Những biện pháp nhằm hạn chế tổn thất sau thu hoạch Phương tiện bảo quản tiên tiến thích hợp Công nghệ bảo quản thích hợp ứng với mỗi loại nông sản Sử dụng chất bảo quản có hiệu quả cao, í[r]

1. Bảo quản trong điều kiện kiểm soát thành phần không khí
Là phương pháp bảo quản trong điều kiện thành phần không khí được chủ động, kiểm sóat, điều chỉnh khác với thành phần không khí thông thường.

Ảnh hưởng của O2
▪ Cần thiết cho sự phát triển của vi sinh vật hiếu khí bắt buộc
▪ Tham gia vào qu[r]

A) THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA CÁ
I) GIỚI THIỆU CHUNG
Thành phần hóa học của cá bao gồm: nước, protein, lipid, muối vô cơ, gluxit và vitamin. Trong đó chiếm nhiều nhất là nước, protein và lipid.
Bảng 1.1. Tỉ lệ trung bình một số thành phần hóa học chính của cá

Các thành phần này khác nhau rất nhiều, th[r]

MỤC LỤC
I.Giới thiệu chung về Tôm…………………………………………………………4
I.1. Con Tôm……………………………………………………………………...4
I.2. Thành phần hóa học…………………………………………………………..5
I.3. Phân tích một số thành phần chính của Tôm…………………………………6
II. Những biến đối của động vật thủy sản sau khi chết…………………………….8
II.1. Sự tê cứn[r]

Do đó hạt đậu nành, không những phải phơi thật khô, mà còn phải được bảo quản trong điều kiện thật khô ráo, có ẩm độ không khí càng thấp càng tốt.. QUY LUẬT HARRINGTON Để thời gian bảo q[r]

năm, Công ty đầu tư phân bón, phun thuốc Bảo vệ thực vật khi cần thiết, hỗ trợkỹ thuật cho nông dân chăm sóc cây chè có hiệu quả; doanh nghiệp bao tiêu toànbộ sản phẩm, nông dân chỉ việc làm cỏ và thu hái búp. Góp phần tạo dựng mốiliên kết gắn bó giữa người dân với doanh nghiệp, từng bước xây dựng t[r]

hực trạng bảo quản nguyên liệu thủy sản sau thu hoạch ... Điểm hạn chế của phương pháp bảo quản bằng ướp đá chính là: các ... nguyên liệu từ nước ngoài, làm tăng chi phí sản xuất, giảm hiệu quả kinh tế. ... Trong lĩnh vực khai thác, việc bảo quản không đúng kỹ thuật cũng khiến sản phẩm không đảm ..

Nội dung

1. Giới thiệu về quả thanh long:
1.1. Đặc điểm:
1.2. Phân loại:
1.3. Thành phần dinh dưỡng:
1.4. Nguồn gốc:
1.5. Các giai đoạn phát triển:
1.6. Thu hoạch thanh long:
1.7. Tiêu chuẩn quả thanh long xuất khẩu :
1.8. Tình hình xuất khẩu thanh long:
2. Các biến đổi của thanh long sau thu[r]

Mục Lục:
I. TỔNG QUAN VỀ CÀ CHUA………………………………………………….2
1. Giới thiệu chung về cây cà chua:…………………………………………2
2. Thành phần hóa học của quả cà chua:…………………………………….3
3. Quá trình chín của cà chua:……………………………………………….6
II. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI CHẤT LƯỢNG CÀ CHUA SAU THU HOẠCH…………………………………………………………………[r]

kiến thức cơ bản về cây hoa kiểng và những đặc tính, biện pháp chăm sóc, các loại giống hoa trên thị trường, kỹ thuật trồng, gieo hạt, nhiệt độ ... thời gian thu hoạch, cách thu hoạch các loại hoa thông dụng

Ngành công nghiệp chế biến nông sản là một ngành kinh tế có vai trò vô cùng quan trọng đối với nền kinh tế quốc dân. Trong đó công nghiệp chế biến hoa quả sấy khô có vị trí trọng yếu trong công nghiệp chế biến nông sản bởi lẽ: hoa quả là một loại hàng hoá có tính chất đặc biệt, nó rất khó bảo quản,[r]

1.1 Tính cấp thiết

CHƯƠNG 1

GIỚI THIỆU

Cây dừa nước (Nypa fruticans Wurmb.) được phân bố chủ yếu vùng nhiệt đới, trong khoảng 10o Bắc và Nam bán cầu, trải dài từ Sri-Lanka, qua các nước Đông Nam Á đến miền Bắc nước Úc. Đầu thế kỷ thứ 20 dừa nước được đưa vào các nước Tây Phi. Một số nước[r]