SÒ HUYẾT XÀO TỎI LÀ GÌ

TRANG 1 Sò huyết xào tỏi Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi thích hợp cho ông xã ngày cuối tuần đấy!. NGUYÊN LIỆU: [r]

Sò huy ết sốt me: sò huyết 1kg, me chín 50g, đường, muối, tỏi, gia vị vừa đủ. Sò huyết rửa sạch, để ráo nước. Me chín cho vào đun với nước, bỏ hạt. Phi thơm tỏi rồi cho nước me, gia vị quấy đều, đun khoảng 5 phút. Thịt sò đã hấp, phi hành tỏi, xào to lửa rồi[r]

- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho thịt sò vào xào nhanh tay, nêm hạt nêm, đường, tương ớt.[r]

CÁCH LÀM: - Luộc chín mít non, rửa qua nước muối pha loãng, cắt bỏ cùi, xé miếng dày 1cm.. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.[r]

NGUYÊN LIỆU: TRANG 2  1 thìa bơ đầy  Hành lá  Tỏi  Húng quế  Rượu trắng nhẹ nếu có rượu vang trắng thì càng tốt CÁC BƯỚC THỰC HIỆN: 1 TRANG 3 2 Làm nóng chảo với lửa vừa, cho bơ vào[r]

Cách thức chế biến:
Tim lợn làm sạch, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê nước mắm ngon. Bông cải tách miếng, ngâm nước muối loãng.
Cà rốt tỉa hoa, thái lát mỏng. Đậu Hà Lan thái khúc, trụng sơ rau củ. tỏi bóc vỏ

TRANG 1 RAU XÀO TÔM Bạn vẫn quen với món rau xào tỏi, hoặc đậu xào thịt bò, hôm nay hãy thưởng thức một vị mới của món rau xào này nhé.. - Tôm bạc thẻ bóc vỏ, rút chỉ đen, chà chút muối,[r]

- Cho 2 mu ỗ ng d ầ u vào ch ả o xào s ơ qua v ớ i g ừ ng, hành, t ỏ i, t ươ ng h ộ t và th ị t heo b ă m nh ỏ .
- Thêm gia v ị , n ướ c c ơ m r ượ u vào và xào v ừ a chín t ớ i. - Để tôm tr ở l ạ i ch ả o xào thêm m ộ t lát.

TRANG 3 - Cho đọt bí vào xào, cho thêm tỏi đã đập dập vào xào cho chín, dọn ra dĩa.. Mẹo vặt: - Đọt bí có tính thanh nhiệt, giàu xơ nên có tác dụng nhuận trường cao.[r]

Ti ếp đó cho thịt b ò đ ã ướp v ào xào, ch ỉ x ào chín tái r ồi cho h ành tây và kim chi xào cùng
đến khi thịt chín hẳn

Sau đó đổ nước luộc ngao v ào n ồi, cho luôn cả bí ng òi, m ở lửa to đun sôi.

3 Rót hết dầu ăn thừa ra khỏi chảo, cho bơ lên đun chảy rồi phi thơm tỏi, đổ hai loại ớt vào xào.[r]

- Ớt Đà Lạt bỏ ruột, thái sợi dài, hành tây bóc vỏ, chẻ múi, tách từng miếng.. - Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào TRANG 5 Đà Lạt vào xào.[r]

Th ự c hi ệ n:
- Tôm ch ẻ l ư ng, ướ p gia v ị . - Xà lách r ử a s ạ ch.
- Cho d ầ u ă n vào ch ả o, để nóng, cho tôm vào chiên giòn, v ớ t ra. - Sau đ ó, cho hành tím, t ỏ i xay vào ch ả o, xào nóng.