TINH SẠCH CHẤT ỨC CHẾ TRYPSIN (TI) TỪ HẠT ĐẬU TƯƠNG (GLYCINE MAX L.)

Chiết xuất và phân lập isoflavonoid hạt đậu tương ( glycine max l )merr , fabaceae) Chiết xuất và phân lập isoflavonoid hạt đậu tương ( glycine max l )merr , fabaceae) Chiết xuất và phân lập isoflavonoid hạt đậu tương ( glycine max l )merr , fabaceae) Chiết xuất và phân lập isoflavonoid hạt đậu tươn[r]

Đậu tương là cây trồng khá phổ biến trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Hạt đậu tương được sử dụng để chế biến thành nhiều loại thức ăn khác nhau như đậu phụ, bột đậu nành, sữa đậu nành, tào phớ, dầu đậu nành…Đây là những loại thức ăn được sử dụng thường xuyên của một số nước châu Á, trong đó có Vi[r]

Đậu tương (Glycine max (L.) Merrill) là cây công nghiệp ngắn ngày, có giá trị kinh tế cao, mang ý nghĩa trong cải tạo đất trồng, dễ canh tác, đặc biệt có khả năng thích nghi với nhiều vùng sinh thái khác nhau. Hạt đậu tương chứa 3055% protein, chứa nhiều loại amino acid không thay thế, 1225% lipid v[r]

I. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI.
Sự biến đổi khí hậu (BĐKH) toàn cầu đang diễn ra ngày càng nghiêm trọng. Một trong những hệ quả của nó là sự nóng lên của trái đất, băng tan, nước biển dâng cao dẫn đến sự xâm thực của nước mặn vào nội địa làm nhiễm mặn một số lượng lớn đất nông nghiệp. Điều đó gây ra những bất[r]

Protein Thực vậtCác dưới đơn vò được sắp xếp thành 2 hình 6 cạnh chồng lên nhau tạo cho phân tửcó một hình thể rắn chắc. Mỗi dưới đơn vò A sẽ nằm gần ba dưới đơn vò B và ngượclại. Trong phân tử có 42 – 46 nguyên tử lưu hành ở dưới dạng các cầu disulfua nối cácdưới đơn vò hoặc trong nội bộ một dưới đ[r]

từ Trung Quốc là loại cây trồng hàng năm không thấy xuất hiện ở loài hoang dại. Cácgiống đậu tương địa phương của nước ta hiện nay được du nhập từ Trung Quốc đã từlâu [3]. Cây đậu tương là cây trồng cạn thu hạt, gồm các bộ phận chính: rễ, thân, lá,hoa, quả và hạt. Rễ đ[r]

1. Đặt vấn đề
Đậu tương (Glycine max(L.) Merrill) là cây trồng ngắn ngày, có giá trị
kinh tế, dinh dưỡng cao, là nguyên liệu cho công nghiệpvà có tác dụngcải
tạo đất trồng và bảo vệ môi trường. Hiện nay, năng suất và sản lượng đậu
tương ở nước ta còn thấp, chất lượng hạt chưa[r]

MỞ ĐẦUĐậu tƣơng (Glycine max(L.) Merr ) [1] hay còn gọi là cây đậu nành là câycông nghiệp ngắn ngày có hiệu quả kinh tế và giá trị dinh dƣỡng cao. Đậu tƣơng làcây trồng lấy hạt, và là cây cho dầu quan trọng bậc nhất trên thế giới, chỉ đứng hàngthứ 4 sau cây lúa mì, lúa nƣ[r]

2. Mục tiêu nghiên cứu
2.1. Mục tiêu tổng quát
Tạo được dòng cây chịu hạn mang cấu trúc gen chuyển liên quan đến sự
kéo dài rễ phân lập từ cây đậu tương bằng kỹ thuật chuyển gen.
2.2. Mục tiêu cụ thể
(i) Xác định được sự khác biệt về sự phát triển của bộ rễ và sự sai khác về
trình tự nucleotide của[r]

Các kết quả nghiên cứu cho thấy, khả năng phát sinh chịu sự chi phối từ nhiều yếu tố như môi trường, kích thước hạt, nồng độ chất kích thích sinh trưởng, pH,… Ở Việt Nam, đậu tương là mộ[r]

1.1Tổng quan về cây đậu nànhĐậu nành, hay còn gọi là đậu tương (tên khoa học: Glycine soja Siebold et Zucc hoặc Glỵcine max (L.) Merrill, hay Soya hispida Maxim), có nguồn gốc từ phương Đông, được thuần hóa đầu tiên ở Trung Quốc vào khoảng năm 644 trước CN.Giới Ngành Lớp Bộ HọPhân họ Giống LoàiTên t[r]

Đậu tương là loại nông sản có giá trị cao, được sử dụng nhiều
để cung cấp đạm, chất béo cho người và động vật.
Hạt đậu tương dùng để chế biến từ các loại sản phẩm truyền
thống của phương đông như đậu phụ, tương, chao, sữa đậu nành...
đến những sản phẩm hiện đại như cà phê đậu tương, bánh kẹ[r]

Trong điều kiện môi trường sinh thái biến đổi như hiện nay, một trong những vấn đề đang được quan tâm nhất là sự nóng lên của Trái Đất. Điều này sẽ dẫn đến hàng loạt vấn đề nghiêm trọng. Một trong những ảnh hưởng đó không thể không nhắc đến là hiện tượng mực nước biển dâng cao làm cho hàng ngàn ha đ[r]

Để sản tăng cường xuất acarbose, trong nghiên cứu này dịch lên men chủng Actinoplanes sp. KCTC 9161 được tối ưu và hoạt chất acarbose trong dịch len men được tinh sạch để thu nhận acarbose có độ tinh sạch cao. Kết quả cho thấy, năng suất acarbose đã tăng từ 2,91 gl lên 9,98 gl trong môi trường có bổ[r]

Sinh viên: Trương Ngọc Hải Uyên Trang 3 PGS.TS Lê Tự Hải
MỞ ĐẦU
1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI.
Chống ăn mòn kim loại là một lĩnh vực thu hút sự quan tâm của hầu hết mọi
quốc gia trên thế giới, đặc biệt là các quốc gia có nền công nghiệp phá[r]

1.2. Mục tiêu nghiên cứu
Nghiên cứu động thái hàm lượng prolin và glycine betaine trong mầm đậu tương ở điều kiện thiếu nước và khả năng phục hồi sau thiếu nước.
Nghiên cứu động thái hoạt độ một số enzym trong mầm đậu tương ở điều kiện mặn và khả năng phục hồi sau nhiễm mặn.
1.3. Những đóng góp mớ[r]

Đậu tương (Glycine max (L.) Merrill) là loại cây thuộc họ đậu, có hàm lượng
các chất dinh dưỡng cao, đặc biệt giàu protein, nên đậu tương được trồng để làm thức ăn cho người và gia súc. Sản phẩm từ cây đậu tương được sử dụng rất đa dạng như dùng trực tiếp hạt thô hoặc chế biến thành đậu phụ, ép thà[r]

KHÁI QUÁT VỀ ĐẬU NÀNH
Đậu nành có tên khoa học là Glycine max (L).
Đậu nành là loại cây thân cỏ một năm, hoa tập trung trên những nách lá, kiểu bào nang.
Quả đậu nành là loại quả giáp, mỗi quả có 2 3 hạt, hạt đậu hình ô van, khác nhau về màu sắc, có vỏ bao bọc.

Đậu nành là loại thực phẩm giàu pro[r]

Đậu tương (Glycine max (L) Merr.) còn gọi là đậu nành là một cây trồng cạn ngắn ngày có giá trị kinh tế cao. Đậu tương là một cây trồng bị nhiều sâu bệnh phá hại. Tại Việt Nam, qua điều tra thấy có tới hơn 70 loại sâu hại và 17 loại bệnh. Việc phòng trừ chúng thực sự rất khó khăn. Và với việc sử dụn[r]

Đậu tương (Glycine max (L) Merrill) là một loại cây trồng kết hợp được nhiều giá trị kinh tế lớn. Trên thế giới, đậu tương được phát triển mạnh mẽ, đó trở thành một trong bốn loại cõy trồng chớnh trong nụng nghiệp (lỳa mỡ, lỳa nước, ngô, đậu tương). Bốn cây này đó gúp phần quan trọng trong việc đáp[r]