VĂN HOÁ ẨM THỰC DÂN GIAN MƯỜNG DOC

Nhiều món ăn được người Mường ưa thích và trở thành món chính trong các bữa ăn như: cơm nếp đồ, cá ốc đồ, rau trộn đồ, măng đắng đồ; thịt gà, lợn, luộc; sườn rang mắm tôm, nhộng ong rừng[r]

Từ khi ít tiếp xúc với thế giới bên ngoài, họ chỉ dùng cá sống và trái cây để nấu nướng trong một thời gian dài, cũng giống như dân nhập cư tại các vùng miền khác của Ấn Độ, ẩm thực mỗi [r]

Để góp phần chứng minh cơ sở khoa học của kinh nghiệm dân gian sử dụng ong và sinh phẩm của chúng trong ẩm thực và y học, chúng tôi tiến hành xác định hàm l−ợng axít amin trong cơ thể 1 [r]

TRƯỚC HẾT, XIN ĐỀ CẬP TỚI VĂN HOÁ ẨM THỰC – RẤT GẦN GŨI VỚI CUỘC SỐNG HÀNG NGÀY CỦA CHÚNG TA Từ xa xưa, ông cha ta vẫn sinh hoạt bằng nghề cày cấy nên thứ đồ ăn chủ yếu là gạo và các món[r]

THEO cách hiểu nầy, văn hoá dân gian là đối tượng nghiên cứu của nhiều ngành khoa học, kể cả khoa học tự nhiên và khoa học xã hội, đồng thời nó cũng là đối tượng nghiên cứu của văn hoá h[r]

Văn hóa ẩm thực người mường ở hòa bình Văn hóa ẩm thực người mường ở hòa bình Văn hóa ẩm thực người mường ở hòa bình Văn hóa ẩm thực người mường ở hòa bình Văn hóa ẩm thực người mường ở hòa bình Văn hóa ẩm thực người mường ở hòa bình Văn hóa ẩm thực người mường ở hòa bình Văn hóa ẩm thực người mường[r]

Tây Nguyên - gồm 5 tỉnh Gia Lai, Kon Tum, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng - không chỉ là địa bàn chiến lược về kinh tế, chính trị, an ninh quốc phòng mà còn là vùng văn hoá dân gian đa dạng và đặc sắc của Việt Nam

ĐẶC TRƯNG CỦA VĂN HOÁ ẨM THỰC 3 MIỀN Ở VIỆT NAM - ĐẶC ĐIỂM KHẨU VỊ ĂN UỐNG CỦA NGƯỜI VIỆT NAM THÍCH CÁC MÓN ĂN NÓNG GIÒN - SỬ DỤNG CÁC GIA VỊ ĐỊA PHƯƠNG.[r]

LÀ NƠI HỘI TỤ, PHÔ DIỄN SẮC THÁI VĂN HÓA, TRANG PHỤC TRUYỀN THỐNG VÀ CÁC GIÁ TRỊ VĂN HOÁ DÂN GIAN KHÁC CỦA ĐỒNG BÀO CHĂM.. LỄ HỘI KATÊ LỄ TƯỞNG NIỆM ĐẤNG CHA Là lễ hội dân gian đặc sắc n[r]

Những nét tiêu biểu của văn hoá Cam-pu-chia và văn hoá Lào : - Văn hoá Cam-pu-chia : + Sáng tạo ra những chữ viết của riêng mình trên cơ sở chữ Phạn của Ấn Độ.. Văn học dân gian và văn h[r]

ĐẶC TRƯNG CỦA VĂN HOÁ ẨM THỰC 3 MIỀN Ở VIỆT NAM - ĐẶC ĐIỂM KHẨU VỊ ĂN UỐNG CỦA NGƯỜI VIỆT NAM THÍCH CÁC MÓN ĂN NÓNG GIÒN - SỬ DỤNG CÁC GIA VỊ ĐỊA PHƯƠNG.[r]

ẢNH HƯỞNG ẨM THỰC THẾ GIỚI Ảnh hưởng của toàn cầu đối với văn hóa ẩm thực của Panama thể hiện rõ nhất ở hàng loạt những món ăn mới lạ và độc đáo, như kebab, một món ăn truyền thống của v[r]

Chính vì tính chất "lạ", đa dạng nh vậy nên văn hoá ẩm thực Hà Nội cụ thể là quà Hà Nội đã thu hút rất nhiều khách du lịch khi đến Hà Nội: ví dụ nh phở Hà Nội, từ lâu đã có tiếng, hiện n[r]

_3.1.2 VĂN HOÁ ẨM THỰC TRUNG QUỐC _ Trung Hoa cũng như đa phần các nước phương Đông khác, là một đất nước thiên về nông nghiệp nên hai thành phần chính trong ẩm thực Trung Hoa là "Chủ th[r]

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 giáo trình Văn hóa ẩm thực gồm 2 chương với những nội dung chinh như: Chương 3 - Một số nền văn hoá ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam; chương 4 - Ẩm thực và tôn giáo. Mời các bạn cùng tham khảo.

TRANG 1 TRANG 2 nguyenthicamvan 2 “_DÂN D__Ĩ_ _TH__Ự__C VI TIÊN”_ TRANG 3 MÔN HỌC VĂN HOÁ ẨM THỰC VIỆT NAM • Kiến thức về sự phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam, những nét đặc trưng, độc[r]

KHÁI NIỆM VĂN HÓA ẨM THỰC Trong cuốn _“Từ điển Việt Nam thông dụng”_ định nghĩa văn hoá ẩm thực được hiểutheo 2 nghĩa: Theo nghĩa rộng, “Văn hóa ẩm thực là một phần văn hóa nằm tron[r]

- Trình bày được những kiến thức khái quát về văn hoá, văn hoá ẩm thực Việt Nam và một số nước trên thế giới.. - Nhận biết được những yếu tố ảnh hưởng tới văn hoá ẩm thực, văn hoá [r]

Trong xu thế hội nhập khi văn hóa ngoại lai ngày càng xâm chiếm mạnh mẽ đã làm cho các giá trị văn hóa truyền thống biến đổi và đang có nguy cơ bị mai một, trong đó có ẩm thực ngày Tết. Vậy nên cần có những chính sách thực tiễn nhằm bảo tồn phát huy các giá trị văn hóa truyền thống trong thời kỳ hội[r]

- Đánh giá những tác động tích cực và tiêu cực của hoạt động du lịch đối với các gái trị văn hoá Thái ở Mường Lò và nêu ra một số giải pháp nhằm duy trì và thực hiện có hiệu quả hoạt độn[r]