MÓN ĂN TẾT CỔ TRUYỀN MIỀN BẮC

Cách chế biến một số món ăn Tết miền Bắc Thứ bảy, 08 Tháng 1 2011 00:00 Dịu Nguyễn Không chỉ là để ăn, mà trước hết là để dâng cúng, vì thế những món ăn ngày Tết thường phong phú hơn về loại món, nhiều hơn về số lượng và cầu kỳ hơn trong chế biến. Chính vì vậy, người m[r]

cho vào 1đầu của chiếc bánh rồi cuốn lại (khi cuốn không nên cuốn chặt quá, khi rán nemsẽ bị bục).- Bước 8: Đun sôi dầu ăn, cho nem vào rán qua, khi ăn sẽ rán nem lại 1 lần nữacho chín vàng đều là được (nên rán nem ngập dầu và lửa to sẽ làm nem không bịngậm quá nhiều dầu ăn).Ngoài ra nước chấm nem[r]

Làm dưa món cho Tết cổ truyền Dưa món là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền, dưa giòn rùm rụm ăn kèm với thịt nguội, bánh chưng, giò xào và thịt đông rất ngon. Nguyên liệu: Củ cải trắng Cà rốt Tỏi cắt lát Ớt cắt lát Nước mắm, đường Keo/lọ dùng để đựn[r]

- Biết chào hỏi và chúc Tết, thể hiện tình cảm qua hành động và lời nói- Tiếp tục dạy và rèn trẻ thể hiện cảm xúc tình cảm qua các hoạt động : dán, tô màu hát, VĐTN, đọc thơ, kể chuyện- Tiếp tục rèn ở trẻ tính mạnh dạn tự tin và lao động tự phục vụ.- Tiếp tục dạy trẻ biết giúp cô một vài việc phù hợ[r]

mọi nơi của Ấn Độ, trung tâm của châu Á, miền Bắc Mỹ, Trung Đông. Bên cạnh món này còn có món khoai tây luộc, chiên, ăn kèm với thịt bằm, phô mai, nấm, đậu Hà Lan Đậu lăng, rau, và bánh mì là thực phẩm chủ yếu của miền Bắc Ấn Độ, chúng sử dùng hàng ngày. Miền Đông Điểm đặc biệt của nhữ[r]

I.GIỚI THIỆU:Chả lụa là một món ăn xuất xứ từ miền Bắc, được làm phổ biến từ thịt heo bò, với các phụ gia sử dụng hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị đặc sắc với kết cấu giòn, đàn hồi, săn chắc…Chả lụa thường sử dụng trong bữa ăn thường ngày hay trong các dịp cưới hỏi, giỗ, tết… Nó thường được[r]

Nấm nướng xốt mayonnaiseMón ăn lạ đặc trưng bởi nấm và thành phần nước ướp đi kèm. Một chút chua ngọt thanh thanh hòa trộn trong những tai nấm ngọt ngào.Nguyên liệu:100g nấm bào ngư, 100g nấm đùi gà, 100g nấm hương, 2 thìa súp nước cốt chanh dây, 1 thìa súp xốt mayonnaise LISA, 1 thìa cà phê hạt nêm[r]

KẾ HOẠCH GIẢNG DẠYChủ đề: Chào năm mớiThời gian: 2 tuầnI. Mục tiêu: 1. Phát triển nhận thức:- Trẻ nhận biết được tết dương lịch: ngày 1 tháng 1 hàng năm và tết nguyên đán (tết theo lịch âm).- Nhận biết một số hoạt động trong ngày tết nguyên đán: Chúc tết, lì xì.v.v..- Hình thành[r]

Cây hoa mai vàng Tên khoa học Wrightia religiosa (Teysm et Binn) Hook.f. Họ Euphorbiaceae. Cũng như đào, chi mai là đặc sản của miền bắc, cây mai vàng là đặc sản của miền Nam vào tết. Vài mươi năm lại đây, cây hoa mai vàng đó có ở miền Bắc và cho hoa muộn vào cuối tháng 2 ta. M[r]

Chia sẻ kinh nghiệm du lịch Hong Kong 1. Vào dịp tết âm lịch, người Hong Kong cũng ăn Tết cổ truyền giống mình nên vào những ngày này dường phố rất vắng, không vui. Nếu đi dược vào dịp tết dương lịch thì vui hơn. 2. Không nên đi theo tour vừa tốn tiền vừa không đi được[r]

Kinh, Ê đe, Xơ Đăng, K’Ho, Mạ… Trong đó,người Kinh chiếm ưu thếCùng với sự gia tăng dân số và nghèo đói đangtrở thành vấn nạn của Tây NguyênVài nét Văn hóa đặc sắc Văn hóa mặc: Có đầy đủ các thành phần, chủng loạivà trang phục tiêu biểu cho các dân tộc ở Tây Nguyên Văn hóa ăn: Mỗi dân tộc có những[r]

Chuyên đề: Vui Tết cổ truyềnTiết 2: Kỹ năng xử lý một số tình huống trong dịp tếtGiáo viên: Nguyễn Văn VệHà Nội, tháng 2 năm 2009 Xử lý tình huống Tiếp kháchXử lý tình huống Tiếp kháchKhi có khách đến chúc Tết nhưng chỉ có một Khi có khách đến chúc Tết nhưng chỉ có một mình con ở nhà, con[r]

Chuyên đề: Vui Tết cổ truyềnTiết 2: Kỹ năng xử lý một số tình huống trong dịp tếtGiáo viên: Nguyễn Văn VệHà Nội, tháng 2 năm 2009 Xử lý tình huống Tiếp kháchXử lý tình huống Tiếp kháchKhi có khách đến chúc Tết nhưng chỉ có một Khi có khách đến chúc Tết nhưng chỉ có một mình con ở nhà, con[r]

Chuyên đề: Vui Tết cổ truyềnTiết 2: Kỹ năng xử lý một số tình huống trong dịp tếtGiáo viên: Nguyễn Văn VệHà Nội, tháng 2 năm 2009 Xử lý tình huống Tiếp kháchXử lý tình huống Tiếp kháchKhi có khách đến chúc Tết nhưng chỉ có một Khi có khách đến chúc Tết nhưng chỉ có một mình con ở nhà, con[r]

Tả cảnh phố ngày giáp tếtCái rét se lạnh của mùa đông đã qua đi, những tia nắng ấm áp bắt đầu ló dạng trên bầu trời vốn chỉ có mộtmàu xám xịt. Và đây cũng là thời điểm người dân ở xóm em náo nức, tưng bừng chuẩn bị cho cái Tết cổ truyền của dân tộc.Vào những ngày này, làng xóm như thay[r]

Nét riêng trong Tết cổ truyền của người Khmer Nam Bộ Người Khmer Nam Bộ là cộng đồng dân tộc thiểu số thuộc nhóm Môn – Khmer hiện có khoảng 1,3 triệu dân, sống tập trung nhất là ở 20 huyện, thị của 9 tỉnh, thành phố thuộc khu vực Đồng bằng sông Cửu Long như Sóc Trăng, Trà Vinh, Kiê[r]

CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG NGÀY TẾT CHO NGƯỜI BỊ ĐƯỜNG TIÊU HÓA.Đối với những người bị viêm loét dạ dày dạng tăng tiết dịch vị, những món ăndân tộc truyền thống vào dịp Tết như thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng, mứttết đều không có lợi. Chúng làm dịch vị tiết nhiều thêm.Sau mỗi dịp Tết, người đến bệnh[r]

Cách muối dưa hành ngon ngày TếtDưa hành là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền của dân tộc. Tuy đơn giản, dân dã nhưngnó lại là món ăn có thể đem lại cảm cân bằng, bớt ngán cho những món ăn khác như bánh chưng, thịt đông, thịtgà Cách muối dưa hành không[r]

Áo dài – trang phục truyền thống Việt Nam Chiếc áo dài Việt Nam mang nét đẹp truyền thống, chứa đựng tâm hồn dân tộc, vừa duyên dáng vừa quyến rũ, làm tôn vẻ đẹp cho người phụ nữ Việt Nam và được nhiều người nước ngoài ưa thích. Áo dài đã đi sâu vào trong lòng con người Việt Nam. Áo dài là một biểu[r]

Tết họ kiêng cữ không nóng giận, cãi cọ. Tết là dịp để mọi người hàn gắn những hiềm khích đã qua và là dịp để chuộc lỗi. Mọi người đi thăm viếng nhau và chúc nhau những lời đầy ý nghĩa. Trẻ em sau khi chúc Tết người lớn còn được lì xì bằng một phong bì đỏ thắm có đựng ít tiền dành cho[r]