VĂN HÓA ẨM THỰC DÂN TỘC THÁI
Tìm thấy 10,000 tài liệu liên quan tới từ khóa "VĂN HÓA ẨM THỰC DÂN TỘC THÁI":
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CHUYÊN ĐỀ CHẾ BIẾN MÓN ĂN: XÂY DỰNG MÔ HÌNH KINH DOANH MỚI DỰA TRÊN HÌNH THỨC KINH DOANH TẠI NHÀ HÀNG THÀNH LONG
Nấu ăn là một công việc bình thường của mọi gia đình nhưng nấu ăn cũng là một nghệ thuật, đó là nghệ thuật ẩm thực. Ẩm thực là một nét tạo nên bản sắc văn hóa của mỗi vùng miền, mỗi quốc gia dân tộc. Đất nước ta với 4.000 năm lịch sử gắn liền với nền văn minh lúa nước, các món ăn chủ yếu được chế bi[r]
32 Đọc thêm
LVTN QUẢN TRỊ KỸ THUẬT PHỤC VỤ ĐỒ UỐNG BAR TRONG NHÀ HÀNG 25 TÔNG ĐẢN
Một bộ phận chiếm một vị trí quan trọng không thể thiếu của ngành du lịch đó là nhà hàng. Bởi lẽ ăn uống là nhu cầu không thể thiếu đối với con người. Nó đáp ứng những nhu cầu cần thiết của con người. Hơn thế, nó còn được nâng lên thành nền văn hóa ẩm thực của mỗi vùng, miền, châu lục… Ẩm thực là mộ[r]
33 Đọc thêm
NGHIÊN CỨU VĂN HÓA ẨM THỰC ĐỔNG BẰNG SÔNG CỬU LONG TRONG PHÁT TRIỂN DU LỊCH
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘITRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂNLÊ VĂN VŨNGHIÊN CỨU VĂN HÓA ẨM THỰC ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONGTRONG PHÁT TRIỀN DU LỊCHLUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCHHà Nội, 2015ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘITRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂNLÊ VĂN VŨNGHIÊN CỨU VĂN HÓA
12 Đọc thêm
VẤN ĐỀ ẨM THỰC DƯỚI GÓC NHÌN VĂN HÓA TRONG SÁNG TÁC CỦA THẠCH LAM, NGUYỄN TUÂN, VŨ BẰNG
rồi cầm lấy ăn một cách chậm rãi như thể vừa nhai vừa suy nghĩ vừa cảm ơn trời đã chomình sống để thưởng thức một món ăn ngon lành như vậy” [20, tr.363]. Vũ Bằng cũng kểthêm rằng Thạch Lam cũng rất trân trọng, yêu mến những cô bán hàng, anh cẩn thận từngcâu nói vì “sợ lỡ lời có câu gì không chu đáo[r]
20 Đọc thêm
NGHIÊN CỨU VỀ DÂN TỘC THÁI
Bài tiểu luận nghiên cứu về dân tộc Thái. Tiểu luận cho môn Các dân tộc ở Việt NamBao gồm sơ lược về dân tộc Thái văn hóa tinh thần , văn hóa vật chất và một số hình ảnh minh họa cho bài tiểu luận. Trích dẫn:Việt Nam tổ quốc của nhiều dân tộc. Các dân tộc cùng là con cháu của Lạc Long Quân Âu Cơ,[r]
8 Đọc thêm
LUẬN VĂN: ĐỜI SỐNG VĂN HÓA CỦA NGƯỜI HOA Ở XÃ MINH HƯƠNG, HỘI AN THẾ KỈ XVII XIX
Từ xa xưa đến nay, Việt Nam nói chung, Hội An nói riêng là nơi hội tụ nhiều dòng chảy văn hóa của các thành phần cư dân, trong đó người Kinh là dân tộc chủ thể. Người Hoa, do nhiều nguyên nhân khác nhau đã di cư vào Việt Nam qua nhiều thời kì và có một bộ phận định cư ở Hội An. Trong quá trình định[r]
175 Đọc thêm
TÌM HIỂU SỰ GIAO THOA VĂN HÓA THÁI MƯỜNG Ở HUYỆN THƯỜNG XUÂN VÀ VÙNG LÂN CẬN QUA TỤC LÀM VÍA
Sản phẩm đạt giải Ba cuộc thi KHKT dành cho HS trung học lần thứ 2 tỉnh Thanh Hóa. Đề tài nghiên cứu về sự tương đồng, khác biệt, sự giao thoa văn hóa giữa hai dân tộc Thái và Mường ở Thường Xuân, Thanh Hóa qua tục lệ làm vía. Sản phẩm này sẽ cung cấp những tri thức bổ ích cho anh chị em làm đồ án,[r]
14 Đọc thêm
LUẬT TỤC NGƯỜI THÁI VÀ SỰ VẬN DỤNG TRONG QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC ĐỐI VỚI CỘNG ĐỒNG NGƯỜI THÁI Ở CÁC TỈNH BẮC TRUNG BỘ VIỆT NAM
MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của đề tài
Điều 2, Hiếp pháp năm 2013 đã xác định “Nhà nước Cộng hòa xã hội
chủ nghĩa Việt Nam là nhà nước pháp quyền xã hội chủ nghĩa của Nhân dân,
do Nhân dân, vì Nhân dân” [82]. Do đó, trong tổ chức và hoạt động của bộ
máy nhà nước cần xây dựng cơ chế vận hành bảo[r]
1. Tính cấp thiết của đề tài
Điều 2, Hiếp pháp năm 2013 đã xác định “Nhà nước Cộng hòa xã hội
chủ nghĩa Việt Nam là nhà nước pháp quyền xã hội chủ nghĩa của Nhân dân,
do Nhân dân, vì Nhân dân” [82]. Do đó, trong tổ chức và hoạt động của bộ
máy nhà nước cần xây dựng cơ chế vận hành bảo[r]
205 Đọc thêm
CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP: "ĐẨY MẠNH TIÊU THỤ THỊT DÊ NÚI CỦA TỈNH NINH BÌNH GIAI ĐOẠN 20072014 VÀ ĐỊNH HƯỚNG ĐẾN NĂM 2016"
Trong kho tàng văn hóa ẩm thực, Việt Nam là quê hương của nhiều món ăn ngon, từ những món ăn dân giã trong ngày thường đến những món ăn cầu kỳ để phục vụ lễ hội và cung đình đều mang những vẻ riêng. Mỗi vùng miền trên đất nước lại có những món ăn khác nhau và mang ý nghĩa riêng biệt tạo nên bản sắc[r]
70 Đọc thêm
BÀI 1 TRANG 6 SGK ĐỊA LÍ 9
Nước ta có bao nhiêu dân tộc? Những nét văn hóa riêng của các dân tộc thể hiện ở những mặt nào? 1. Nước ta có bao nhiêu dân tộc? Những nét văn hóa riêng của các dân tộc thể hiện ở những mặt nào? Cho ví dụ. Trả lời. + Nước ta có 54 dân tộc. + Bản sắc văn hóa của các dân tộc được thể hiện trong ngô[r]
1 Đọc thêm
KHỞI SỰ KINH DOANH - Ý TƯỞNG KINH DOANH - NHÀ HÀNG ẨM THỰC LÀO TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐÀ NẴNGKHOA QUẢN TRỊ KINH DOANHKHỞI SỰ KINH DOANHÝ TƯỞNG KINH DOANHNHÀ HÀNG ẨM THỰC LÀO TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNGMỤC LỤCI.Chiến lược cốt lõi21.Tầm nhìn, Sứ mệnh22.Dịch vụ:43.Mô tả sản phẩm dịch vụ cung cấp4a.Các món ăn4b.Các loại thức uống6c.Quy mô thị trường74.Cơ sở tạo sự khác b[r]
10 Đọc thêm
VĂN HÓA ẨM THỰC NGƯỜI VIỆT NAM
Nét văn hóa ẩm thực người Việt Văn hóa ẩm thực người Việt được biết đến với những nét đặc trưng như: tính hòa đồng, đa dạng, ít mỡ; đậm đà hương vị với sự kết hợp nhiều loại gia giảm để [r]
5 Đọc thêm
VĂN HÓA ẨM THỰC NGA TÍNH CÁCH NGƯỜI NGA QUA VĂN HÓA ẨM THỰC
CHƯƠNG MỞ ĐẦU1. Lý do chọn đề tàiNga là một trong những nước ở phương Tây có nền văn hóa được toàn thể nhânloại ngưỡng mộ và tự hào. Nền văn hóa Nga trải qua nhiều thế kỷ đến nay vẫn còngiữ trong mình những nét đặc sắcNước Nga có trên 16 dân tộc, mỗi dân tộc lại có những[r]
17 Đọc thêm
VĂN HÓA ẨM THỰC NHẬT BẢN
Ẩm thực Nhật Bản là nền ẩm thực xuất xứ từ nước Nhật. Ẩm thực Nhật Bản không lạm dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên của món ăn. Hương vị món ăn Nhật thường thanh tao, nhẹ nhàng và phù hợp với thiên nhiên từng mùa. Do vị trí địa lý bốn bề bao quanh[r]
13 Đọc thêm
ĐẶC TRƯNG ẨM THỰC TRUNG HOA
Trung Hoa nằm ở phía Đông châu Á, bờ tây Thái Bình Dương. Là đất nước có diện tích lớn thứ 4 trên thế giới (9,6 triệu km2). Có đường biên giới dài hơn 20.000km, giáp phần đất liền với hơn 10 nước và có hướng Đông và Đông Nam trông ra biển.
Khí hậu Trung Hoa hết sức đa dạng, có sự chệnh lệch về khí[r]
Khí hậu Trung Hoa hết sức đa dạng, có sự chệnh lệch về khí[r]
28 Đọc thêm
BÀI GIẢNG MÔN VĂN HÓA ẨM THỰC
Sau khi nghiên cứu xong chương này, học sinh có khả năng: Trình bày được khái niệm văn hóa, văn hóa ẩm thực, nhận biết được giá trị của ẩm thực trong đời sống xã hội từ góc độ văn hóa, y tế, xã hội, kinh tế, dịch vụ du lịch. Phân tích được biểu hiện của văn hóa ẩm thực qua các góc độ vật chất và tin[r]
55 Đọc thêm
VĂN HÓA ẨM THỰC ĐẶC SẮC CỦA CÁC NƯỚC TRÊN THẾ GIỚI
Giáo trình văn hóa ẩm thực cung cấp cho người học những nét đặc sắc về ẩm thực Việt Nam và của các nước như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn, Anh, Pháp, Mỹ, NgaGiáo trình văn hóa ẩm thực cung cấp cho người học những nét đặc sắc về ẩm thực Việt Nam và của các nước như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn, Anh, Pháp, M[r]
97 Đọc thêm
LUẬN VĂN BẢO TỒN VÀ PHÁT HUY BẢN SẮC VĂN HÓA DÂN TỘC THÁI Ở HUYỆN QUAN HÓA TỈNH THANH HÓA HIỆN NAY
LUẬN VĂN BẢO TỒN VÀ PHÁT HUY BẢN SẮC VĂN HÓA DÂN TỘC THÁI Ở HUYỆN QUAN HÓA TỈNH THANH HÓA HIỆN NAYMỤC LỤCPHẦN MỞ ĐẦU.............................................................................................. 11. Lí do chọn đề tài....................................................................[r]
120 Đọc thêm
TIỂU LUẬN MÔN PHỤ GIA THỰC PHẨM PHỤ GIA TRONG NƯỚC CHẤM
Việt Nam là nước nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa. Lãnh thổ Việt Nam được trải dài trên nhiều vĩ độ chia ra ba miền rõ rệt là Bắc, Trung, Nam. Chính các đặc điểm về địa lý, văn hóa, dân tộc, khí hậu đã quy định những đặc điểm riêng của ẩm thực từng vùng miền. Mỗi miền có một nét, khẩu vị đặc trưng.[r]
93 Đọc thêm
BÀI TIỂU LUẬN MÔN KIỂM SOÁT ĐỒ UỐNG VÀ THỰC PHẨM: ẨM THỰ CÁ DIÊU HỒNG
1. ĐẶT VẤN ĐỀ
Nền văn hóa của dân tộc Việt Nam ta từ lâu đời đã mang tính “thực vật – sông nước”, tính “thực vật – sông nước” được thể hiện trong các mặt của đời sống con người như ăn, ở, mặc, đi lại…Về mặt ẩm thực, ta có thấy các món ăn truyền thống của dân tộc đều gắn với các loài thực vật, hải sả[r]
Nền văn hóa của dân tộc Việt Nam ta từ lâu đời đã mang tính “thực vật – sông nước”, tính “thực vật – sông nước” được thể hiện trong các mặt của đời sống con người như ăn, ở, mặc, đi lại…Về mặt ẩm thực, ta có thấy các món ăn truyền thống của dân tộc đều gắn với các loài thực vật, hải sả[r]
23 Đọc thêm