CHẾ BIẾN MÓN KIM CHI

I.GIỚI THIỆU CHUNG:1.Khá i n iệm – n guồn g ốc kim chiKim chi hay còn được đánh vần là Gimchi hay K imchee là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc và là sản phẩm lên men lactic tại nhiệt độ thấp để đảm bảo độ chín và sự bảo quản sản phẩm. K im chi được chế biến với hỗn hợp gia vị chủ yếu gồm: ớt b[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 3 củ khoai tây - 45ml dầu ô liu; 10g bột ớt; Muối, hạt tiêu; 2 lát thịt muối, băm nhỏ; 2/3 chén kim chi, xắt nhỏ; 1 củ hành tây, xắt nhỏ; 10g đường; 150g phô mai cheddar; 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ Cách làm: B[r]

Khi nhắc đến Hàn Quốc người ta sẽ nói đến món kim chi, rượu Soju và tiếp đó không thể thiếu đó chính là món mì lạnh Hàn Quốc hấp dẫn.
http:amthuchanquocsenvang.blogspot.com201603milanhhanquocmonactrungsukimchi.html
http:amthuchanquocsenvang.blogspot.com

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nếu xứ sở kim chi có các món cơm nhiều màu sắc dễ gây ấn tượng với thực khách thì ẩm thực Việt Nam cũng có những bát bún thang hấp dẫn và kích thích thị giác không kém bởi màu sắc của nhiều loại nguyên liệu tươi ngon. Cách chế biến[r]

sông. Nguyên nhân gây ô nhiễm nước chủ yếu là quá trình xử lý công nghiệp như:chế biến lương thực thực phẩm, mây tre, dệt, in, nung nấu kim loại, tẩy giấy vànhuộm… Thường thì nước thải ra bị nhiễm màu nặng và gây ra hiện tượng đổi màuđối với dòng sông nhận nước thải, có mùi rất khó chịu. Hơn[r]

1. Lịch sử hình thành và phát triển
Nằm trong quần thể trung tâm thương mại lớn nhất nhì châu Á – Aeon Mall, Nhà hàng King BBQ là điểm hẹn lý tưởng của những bữa ăn gia đình, tiệc tùng hoặc họp mặt bạn bè. Đến với King BBQ,bạn sẽ tha hồ khám phá menu vô cùng phong phú từ các món ăn 3 miền dân giã ch[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Lâu lắm rồi hôm nay đi chợ mình lại mua được món tôm đồng. Tôm đồng tuy nhỏ nhưng rang lên rất ngon và vỏ tôm thì mềm hơn tôm biển hay tôm nước lợ nên có thể rang ăn cả vỏ, giòn mà lại chứa nhiều canxi. Vì thế thấy chợ bán là mình chọ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Canh kim chi đậu phụ Nguyên liệu - Kim chi - Thịt xay hoặc thịt ba chỉ - Đậu phụ - Lá hẹ, hành tím   Cách làm - Hành tím các bạn bóc vỏ đập dập, phi thơm, trút thịt vào xào săn, nêm gia vị cho đậm đà. -[r]

Việt Nam đa số thưởng thức đồ ăn của KFC khi đi với bạn bè hay vào những dịp đặcbiệt, ngày cuối tuần, ngày lễ. Để đồ ăn nhanh KFC trở thành lựa chọn thường xuyêncủa khách hàng cần có sự điều chỉnh nhất định về giá.16Nên đặt thêm một số những cửa hàng tại các địa phương để phục vụ nhu cầucủa khách hà[r]

Một điều cũng rất quan trọng đó là các loại hoa của Việt Nam rất phongphú. Nước ta có khí hậu nhiệt đới gió mùa, 4 mùa đều có các loại hoa trái. Với sựtiến bộ của khoa học dinh dưỡng và công nghệ chế biến, trên thế giới hiện nay có3hơn 500 loài hoa ( riêng ở Việt Nam có tới gần 100 loài ) đượ[r]

chủ yếu là lớp trẻ, tuổi tKhông có3. Marketing3.1. Chiến lược sản phẩmĐiều quan trọng trong chiến lược phát triển sản phẩm là tạo sự khác biệt hoáso với các sản phẩm khác. Từ đó người tiêu dùng mới cảm nhận được sản phẩmnào của nhãn hiệu KFC hay Lotteria, hay bất kỳ một cửa hàng thức ăn nhanhnào khá[r]

Bài 7: Thực hànhChế Biến Món Ăn Không Sử Dụng NhiệtMục tiêu :Biết ứng dụng nguyên tắc chung của món trộn – cuốn hỗn hợp vào việc thựchành chế biến các món ăn cụ thể.Thực hiện được 2 trong các món trộn – cuốn hỗn hợp đã nêu theo đúng quytrình và đạt yêu cầu kĩ thuậtI. Nguyên tắ[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách nấu canh kim chi ngao, đậu vô cùng đơn giản mà đem lại món canh hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu: - Kim chi cải thảo: 1 bát con - Đậu phụ: 2 bìa - Ngao: 500gr - Tỏi: vài tép - Hành boa rô: 1 khúc (không cần thiết)[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Khoai tây xào pate Khoai tây là loại củ chứa nhiều chất dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Đây là loại rau củ ít calo, không có chất béo và cholestrerol, hàm lượng vitamin cao và là nguồn cung cấp kali, vitamin B6 và chất xơ t[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cá nục kho riềng Cá nục có nhiều thịt nạc, rất thơm mà giá lại khá rẻ. Tiết trời Miền Bắc đang mát mẻ, chị em có thể mua cá này về kho với riềng sẽ rất trôi cơm. Để đủ cho bữa ăn gồm 3-4 người, chị em có thể mua khoảng 600g – 700g[r]

ĐẶC ĐIỂM CHUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NUÔI
PHƯƠNG PHÁP NUÔI
CHỌN GIỐNG
CHUỒNG NUÔI
CÁC DỤNG CỤ HỖ TRỢ
CHĂM SÓC VÀ NUÔI DƯỠNG
MỘT SỐ BỆNH PHỔ BIẾN TRÊN BỒ CÂU
HƯỚNG DẪN MỘT SỐ MÓN CHẾ BIẾN TỪ BỒ CÂU
BỒ CÂU NẤU RƯỢU TRẮNG
BỒ CÂU SỐT ME

cho xuất khẩu ở nhiều nước và trên phạm vi toàn thế giới.Hiện nay ngô còn được sử dụng như là một loại thực phẩm có giá trị vàđang có xu thế tăng nhanh trên thế giới. vì chúng thuộc loại thực phẩm sạch giàudinh dưỡng. Người ta sử dụng ngô bao tử, ngô nếp, ngô đường làm thực phẩmăn tươi (luộc, nướng)[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Hỏi: Vợ tôi là một người rất đảm đang, tháo vát. Là cô giáo, bận bịu chuyện bài vở, trường lớp, nhưng hàng ngày vợ vẫn cố gắng đi chợ, cơm nước để bữa ăn gia đình có nhiều món ngon, thay đổi liên tục và đủ chất. Nhân dịp 20-11, tô[r]

tháp Tsutenkaku, gần tòa tháp là một sự pha trộn lộn xộn những tiệm ăn, uống xen lẫn với cáccửa hàng nhỏ. Khu vực này có thể không lớn lắm, nhưng bạn sẽ bị ấn tượng bởi số lượng các cửahàng có bán món Kushiage. Một trong số đó là quán Daruma, khởi đầu cho cơn sốt món ănnày,mở cửa từ nă[r]

Với những ai đã từng xem phim Hàn Quốc chắc không còn xa lạ gì với món ăn truyền thống của người Hàn Quốc l à Kim chi và Gim bab.
Chỉ đứng sau kim chi, Gim bab là món ăn phổ biến đặc trưng và trở thành nét đặc trưng trong ẩm thực xứ Hàn. Với mong muốn mang đến một nền ẩm thực xứ Hàn để phục vụ những[r]