CÔNG NGHỆ LÊN MEN RIFAMYCIN

GVHD: Cô Nguyễn Thuý Hương SV: Nguyễn Duy Hưng Nguyễn Duy Nghĩa LỚP: HCO2BSH Năm học 2005 – 2006 SVnet.vnSeminar công nghệ lên men truyền thống Nguyễn Duy Hưng 5/2006 1 Mục lục Mớ đầu -----------------------------------------------------------------------------------------[r]

Đồ án công nghệ thiết bò Bột tương lên men http://www.ebook.edu.vn 1 LỜI NÓI ĐẦU Các biến đổi về phương pháp và công cụ sản xuất có ý nghóa quyết đònh đến sự phát triển của nền sản xuất. Trong một tổ chức xã hội, tồn tại các phương pháp sản xuất khác nhau từ đơn giản đến phức tạp hay[r]

Hình 1: Một số loại hạt đậu nànhHạt đậu nành gồm ba bộ phận:Vỏ hạt chiếm 8% trọng lượng hạt.Phôi chiếm 2%.Tử diệp chiếm 90%.Bảng 1: Thành phần hóa học của hạt đậu nành.Thành phần Tỷ lệ Protein(%)Dầu (%)Tro (%)Hydratecarbon (%)Hạt đậu nành nguyên 100 40,0 21,0 4,9 34,0Tử diệp (nội nhũ) 90,3 43,0 23,0[r]

Miso là một trong những thực phẩm lên men đặc trưng ,truyền thống của người Nhật và là một sản phẩm đậu nành quan trọng. Đậu nành còn được sử dụng để sản xuất nước tương, sữa đậu nành, tofu, natto, và giá dậu cũng như dầu đậu nành. Đậu nành có lẽ được đưa vào Nhật Bản từ Bắc Trung Quốc xuyên[r]

Bài báo cáo bao bì sinh học báo cáo thực tập công nghệ lên men Bài báo cáo bao bì sinh học báo cáo thực tập công nghệ lên men Bài báo cáo bao bì sinh học báo cáo thực tập công nghệ lên men Bài báo cáo bao bì sinh học báo cáo thực tập công nghệ lên men Bài báo cáo bao bì sinh học báo cáo thự[r]

Bài giảng Công nghệ lên men Fermentation Technology Bài giảng Công nghệ lên men Fermentation Technology Bài giảng Công nghệ lên men Fermentation Technology Bài giảng Công nghệ lên men Fermentation Technology Bài giảng Công nghệ lên men Fermentation Technology Bài giảng Công nghệ lên men Fermentation[r]

CÔNG NGHỆ LÊN MEN TRUYỀN CÔNG NGHỆ LÊN MEN TRUYỀN THỐNGTHỐNGGVGD: Cô Nguyễn Thúy HươngGVGD: Cô Nguyễn Thúy Hương SV: Đoàn Ngọc CườngSV: Đoàn Ngọc Cường Nguyễn Thò Thu HiềnNguyễn Thò Thu Hiền Đỗ Thò Tường VyĐỗ Thò Tường VyNỘI DUNGNỘI DUNG1.1.Giới thiệu chung về phô maiG[r]

Valin 5,0 7,3 6,2Leucine 7,5 9,2 1,8Isoleucine 4,9 8,0 6,5Arginine 6,4 6,4 4,3Histidine 3,2 2,1 2,6Dựa vào bảng ta thấy protein thịt chứa các acid amin không thay thế với lượng đáng kể, thành phần và tỉ lệ khá cân đối so với sữa và trứngProtein của mô cơ dễ tiêu hóa bởi các men tiêu hoá như:[r]

Acid citric, natri bicacbonat Nguyên liệu Lựa chọn – phân loại Rửa Xử lý sơ bộBãBã Nước quả lên men GVHD: cô Tôn Nữ Minh Nguyệt IV.Thuyết minh qui trình công nghệ 1. Lựa chọn và phân loại nguyên liệu 1.1 Mục đích của quá trình Nhằm loại trừ những quả không đủ qui cách như sâu bệnh,