window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 4 quả cà tím dài - 2 lạng phô mai Mozarella bào nhỏ - 1 hộp sốt cà chua (nếu không có thì tự làm bằng cách xay 2kg cà chua tươi, lọc bỏ vỏ và hạt, đun nhỏ lưa trong 1h cho sốt sánh, nêm 1/3 thìa muối, 1 thìa đường)[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 2 củ khoai tây to, vàng, gọt vỏ, rửa sạch - Dầu ô liu - 2,5g muối - 2,5g ớt bột Cách làm: Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 380 độ F. Bước 2: Khoai tây thái lát dày 3mm. Cho các lát kho[r]
Độ ẩm của không khí sẽ ảnh hưởng đế sự thoát ẩm ra khỏi nguyên liệu trong quátrình nướng, do đó ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm nướng.•Trong giai đoạn đầu của quá trình nướng bánh, nếu độ ẩm không khí lúc ấy thấpthì:+ Chênh lệch áp suất riêng phần của nước Δp n giữa bề[r]
VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phíCách sử dụng lò nướng hiệu quảLò nướng là một dụng cụ nhà bếp quen thuộc đối với các chị em phụ nữ, đặc biệtcác chị em yêu thích làm bánh hay các món nướng. Trong bài viết này VnDoc sẽ chiasẻ cho các[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 14 cánh gà, phần cánh giữa - 1 nhúm hạt thì là - 5ml xì dầu - Muối vừa đủ - 2.5g ớt bột - 5g vừng đen rang Cách làm: Bước 1: Ướp cánh gà với tất cả gia vị trừ vừng đen. Để trong tủ lạnh ướp khoản[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trong tiếng Nhật, từ Teriyaki xuất phát từ teri, chỉ sự vàng bóng hoặc óng ánh của bề mặt món ăn nhờ lượng đường trong món ăn, và yaki nghĩa là nấu ăn theo phương pháp nướng. Theo truyền thống, thịt được nhúng trong sốt hoặc[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Những ngày lễ này mà được vi vu ở biển thưởng thức những món hải sản thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ. Nhưng những ai không được đến với biển thì hãy cùng mình mang chút không khí biển về nhà với món sò lông nướng mỡ hành nhé! Cách làm[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm bún thịt nướng khá đơn giản mà lại ngon miệng! Nguyên liệu: - 500 gr thịt vai, chọn miếng có chút mỡ - 1 nhánh sả băm thật nhỏ - 3 tép tỏi băm nhỏ - 2 nhánh hành lá: Phần lá thái nhỏ, phần trắng băm nhỏ - Gia vị: 1/[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu (theo tỉ lệ): - 300g thịt lợn xay - 3 quả trứng gà loại to - 3-4 củ khoai tây - 3-4 tép tỏi - 1 củ hành tây - Dầu rán - Hành lá, mùi - Muối, hạt tiêu, gia vị - Rau củ quả để trang trí [r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 10 cánh gà (phần giữa cánh) - 20g mật ong - 10ml nước sốt xá xíu (mua ở siêu thị) - 1 quả chanh - 15ml xì dầu - 1 tấm giấy bạc Cách làm: Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. C[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 16 miếng cánh gà, chỉ lấy khúc giữa, rửa sạch - 300ml rượu sake - Muối, hạt tiêu mới xay - Một miếng chanh Cách làm: Cho giá lò nướng ra vị trí giữa. Bước 1: Ngâm cánh gà trong rượu từ 10-15 phút. L[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 1 con gà mổ moi - 10 cái nấm hương khô; 12 nhánh hành lá; 5cm gừng; 30g chè khô; 15g hạt tiêu; 30g đường - Muối; dầu mè Cách làm: Bước 1: Đun sôi một nồi nước lớn. Gừng thái lát, cho vào nồi. Th[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 1 miếng thịt ba chỉ lựa miếng ít mỡ nhiều thịt - 3 muỗng cà phê muối - 2 củ hành tím - 3 tép tỏi - 1 muỗng canh bột nêm Thực hiện: Bước 1: Dùng dao cạo hết lông và chất bẩn trên bì của miếng thịt rồ[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Lẩu nướng là một loại hình ăn uống khá mới mẻ và sáng tạo trong vài năm gần đây với sự xuất hiện của rất nhiều nhà hàng lẩu nướng từ sang trọng cho đến các quán nướng bình dân vỉa hè. Trời lành lạnh được ngồi quay quần bên bếp nướn[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm đùi gà nướng giòn không khó, chị em cùng thử nhé! Nguyên liệu: - 1,35-1,5kg đùi gà - 1 muỗng canh các loại thảo mộc khô của Ý - 1 ¼ muỗng cà phê muối - 1,5 muỗng canh bột hành tây - 1,5 muỗng canh bột tỏi[r]
3. Sự thoái hóa tinh bột trong quá trình bảo quảnDung dịch tinh bột ( tinh bôt ngậm nước trong giai đoạn nhào bột) khi trải qua quá trìnhnướng, nhiệt độ tăng đến một giới hạn nào đó, các hạt tinh bột trương nở một cách mạnh mẽ vànhanh chóng. Hiện tượng trương nở xảy ra ở các khe lỡm của hạt t[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Có thể nghe qua món vịt nhồi táo nướng chị em sẽ thấy hơi xa lạ nhưng quả thực cách làm vịt nhồi táo nướng rất đơn giản. Không cần đến nhiều gia vị cầu kì, chỉ cần ít hành, hạt tiêu, muối và vài quả táo là được. Món ăn thơm ngon, hấp[r]