PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH ENZYME LACTASE

Gốc tự do, nguyên nhân sinh ra gốc tự do và các phương pháp xác định hoạt tính chống oxy hóa

Xây dựng phương pháp xác định hoạt tính của chế phẩm thuốc chứa 2 enzym hỗn hợp bromelatin và trypsin Xây dựng phương pháp xác định hoạt tính của chế phẩm thuốc chứa 2 enzym hỗn hợp bromelatin và trypsin Xây dựng phương pháp xác định hoạt tính của chế phẩm thuốc chứa 2 enzym hỗn hợp bromelatin và tr[r]

Sắc í l ĩ thuật dùng để phân tách các hợp phần khác nhau của hỗn hợp, dựa trên sự
di chuyển hác nhau trong pha động của các chất hòa tan trong hỗn hợp.
Quá trình chung của sắc kí
Cột sắc kí chuẩn bị với mẫu cần phân tách, giá thể được cân bằng với dung dịch
đệm.
Mẫu phân tử sinh học được hòa vào d[r]

Báo cáo thực hành: Công nghệ vi sinhHình 2.1: Đường chuẩn cyclodextrinPhương trình hồi qui: y= 0.0661x (y là ∆OD550 nm, x là nồng độ CD mg/mL) (2)b. Xác định hoạt tính CGTase- Pha loãng 20 lần. Với ∆OD550 nm=0.49, theo phương trình (2), nồng độ CD là 7.42mg/mL.- Hoạt tính CGTase[r]

BÀI BÁO CÁO HÓA SINH THỰC PHẨM
BÀI 1: KHẢO SÁT HOẠT TÍNH INVERTASE
I. Nguyên tắc
Invertase là một enzyme thủy phân sacharose thanh glucose va fructose. Dựa vào tính chất Iod trong dung dịch kiềm có khả năng oxi hóa glucose để xác định lượng glucose sinh ra bằng các h định phân Iod dư với dung dịch N[r]

ĐỊNH LƯỢNG ĐƯỜNG KHỬ BẰNG PHƯƠNG PHÁP ACID DINITROSALICYLIC (DNS)ĐỊNH LƯỢNG NITƠ TỔNG SỐ BẰNG PHƯƠNG PHÁP KJELDAHLĐỊNH LƯỢNG PROTEIN BẰNG PHƯƠNG PHÁP BRADFORDPHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH ENZYMETÁCH CÁC SẮC TỐ QUANG HỢP BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ GIẤY HOẶC BẢN MỎNG

Bài 1. Xác định hoạt tính các enzyme amylase, protease, cellulase bằng phương phápkhuếch tán đĩa thạchCơ sở lý thuyết của việc xác định hoạt tính (hoạt độ tương đối) của các enzyme bằngphương pháp khuếch tán đĩa thạch là quan sát sự chuyển hóa cơ chất của mỗ[r]

Bài 1: Xác định khả năng lên men rượu của nấm menBài 2: Xác định khả năng lên men lactic của vi khuẩn lacticBài 3: Xác định khả năng lên men acetic của vi sinh vậtBài 3: Phương pháp thu nhận và xác định hoạt tính enzyme từ vi sinh vậtBài 4: Phương pháp thu nhận và xác định hoạt tính enzyme từ vi sin[r]

- 1, 2, 3: sự khác biệt có ý nghĩa thống kê giữa các cao chiết trong cùng một nồng độ (P≤ 0,05).Theo chiều tăng nồng độ, giá trị mật độ quang OD của các mẫu cao chiết tăng dần(sự khác biệt có ý nghĩa về mặt thống kê). Cụ thể, khi tăng nồng độ từ 100 µg/ml lên2.000 µg/ml, giá trị mật độ quang OD tại[r]

Trong những năm gần đây, các nước trên thế giới đều phải đối mặt với tìnhtrạng cạn kiệt các nguồn năng lượng hóa thạch như than đá, dầu mỏ, khí đốt...vàtình trạng biến đổi khí hậu toàn cầu. Vì vậy các nước phát triển đã ưu tiên chohướng nghiên cứu để sản xuất ra nguồn năng lượng tái tạo, thân thiện[r]

Hoạt động chống oxy hóa của các chiết xuất bằng ethanol khô(ethanol không có nước) được đotrên cơ sở hoạt động loại bỏ của sự ổn định gốc 1,1-diphenyl-2- picrylhydrazyl (DPPH) (Cuendet,Hostettmann, & Potterat, 1997). Trong một đĩa thí nghiệm chứa 50 µl mẫu thử ở các nồng độ khác nhauđược thê[r]

không có hoạt tính elastaza do đó khả năng làm mềm thịt rất yếu.- Kĩ thuật làm mềm thịt :+ Enzyme protease được dùng làm mềm thịt nhờ sự thủy phân một phần protein trongthịt, kết quả làm cho thịt có một độ mềm thích hợp và có vị tốt hơn. Protease được sửdụng để làm mềm thịt v[r]

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1
Chương 1 TỔNG QUAN 2
1.1 VÀI NÉT VỀ CHI DRYNARIA 2
1.2 ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT 2
1.2.1 Đặc điểm hình thái 2
1.2.2 Phân bố sinh thái, thu hái và định danh 3
1.3 THÀNH PHẦN HÓA HỌC CÁC CÂY CÙNG CHI 3
1.3.1 Cây Drynaria propinqua 3
1.3.2 Cây Drynaria quercifolia 4
1.3.3 Cây Drynar[r]

TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAMTRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNGKHOA KHOA HỌC ỨNG DỤNG*********NGHIÊN CỨU MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁTRÌNH SẢN XUẤT CHAO BẰNG BACILLUS SUBTILISGiảng viên hướng dẫn: Ths. BÙI ANH VÕThành phố Hồ Chí MinhTháng 12/2009TÓM TẮTChao là một thực phẩm được sản xuất từ đậu hũ.[r]

Xác định hoạt tính đặc hiệu của chế phẩm và dung dịch tiêm chymopapain Xác định hoạt tính đặc hiệu của chế phẩm và dung dịch tiêm chymopapain Xác định hoạt tính đặc hiệu của chế phẩm và dung dịch tiêm chymopapain Xác định hoạt tính đặc hiệu của chế phẩm và dung dịch tiêm chymopapain Xác định hoạt tí[r]

nguyên liệu trên nhóm nghiên cứu bắt tay vào sản xuất chế phẩm dưới dạng bộtuống , không độc hại. Họ toại bỏ tạp chất và sấy khô giun ở nhiệt dộ thấp . Tiếp đếnNguyễn Ngọc Minh10giun được nghiên thành bột rồi phối chế với một số phụ gia . Mặc dù là enzymenhưng lumbrotin không bị phân hủy trong đường[r]

MỞ ĐẦU ...........................................................................................................................
TỔNG QUAN....................................................................................................................
I FLAVONOID................................[r]

MỞ ĐẦUTinh bột là sản phẩm tự nhiên quan trọng nhất có nhiều ứng dụng trong công nghiệp và trong đời sống con người. Nhiều nước trên thế giới sử dụng nguồn tinh bột từ khoai tây, lúa mì, ngô (sắn), còn riêng ở nước ta thì sử dụng gạo và khoai mì là nguồn tinh bột chủ yếu. Để thực hiện quá trình thuỷ[r]

KếT QUả NGHIÊN CứU Và THảO LUậN 3.1 Xác định hoạt tính của enzyme ββββ-D fructofuranosidase trong chế phẩm pectinex Ultra SP-L và hàm l−ợng đ−ờng saccharose trong dịch mía Để có định h−ớ[r]

PH−ƠNG PHÁP THỬ KHẢ NĂNG DIỆT MỐI _ _ TRỰC TIẾP CỦA CÁC MẪU NẤM SỢI _ Sau khi tuyển chọn, xác định các đặc điểm hình thái, số l−ợng bμo tử vμ hoạt tính của các enzyme ngoại bμo của 5 mẫu[r]