Chương 1. TỔNG QUAN Chương 2. XÁC ĐỊNH CÁC THÔNG SỐ, PHƯƠNG PHÁP THIẾT KẾ KHO LẠNH,TÍNH TOÁN NHIỆT TẢI KHO LẠNH Chương 3. KẾT QUẢ TÍNH TOÁN VÀ BÌNH LUẬN Chương 4. TÍNH TOÁN CHU TRÌNH LẠNH, TÍNH CHỌN MÁY NÉN VÀ THIẾT BỊ LẠNH Chương 5. LẮP ĐẶT HỆ THỐNG LẠNH Chương 6: TRANG BỊ TỰ ĐỘNG HÓA VÀ VẬN HÀNH H[r]
MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN 1 MỤC LỤC 2 LỜI NÓI ĐẦU 8 CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ KHO BẢO LẠNH 9 1.1 ĐỊNH NGHĨA VỀ KHO LẠNH 9 1.2 PHÂN LOẠI KHO LẠNH 9 1.2.1 Theo công dụng chúng ta phân kho lạnh như sau: 9 1.2.2 Theo nhiệt độ chúng ta phân kho lạnh như sau: 10 1.2.3 Theo thể tích chứa chúng ta phân kho lạnh như[r]
CHƯƠNG MỞ ĐẦU: CÁC SỐ LIỆU BAN ĐẦU4І. Mục đích và ý nghĩa của hệ thống lạnh4ІІ. Nội dung và thông số51. Cấp đông:2. Trữ đông:3. Thông số môi trường:CHƯƠNG 1: XÁC ĐỊNH KÍCH THƯỚC VÀ BỐ TRÍ MẶT BẰNG KHO LẠNH§1.1 Tính kích thước phòng cấp đông61. Tính thể tích chất tải: Vct2. Tính diện tích chất tải :[r]
Đề bài: Tính toán và lập sơ đồ trạm nghiềnCác thông số: Kích thước đá nạp lớn nhất : Dmax = 400mm Vật liệu nghiền là đá vôi có độ bền nén 1200 Kgcm2 Năng suất: 80 m3h Sản phẩm gồm : (010mm),[r]
Đồ án chuyên ngành nhiệtlạnh, đồ án mô tả cách tính toán một hệ thống lạnh và cách tính toán chọn máy nén và thiết bị trong một hệ thống lạnh hoàn chỉnh qua đó xác định được một khu vui chơi băng đăng thế giới tuyết.
ІІ. NỘI DUNG VÀ YÊU CẦU THIẾT KẾ 1. Cấp đông: Sản phẩm bảo quản : Thịt heo Công suất: E = 3 tấnmẻ Nhiệt độ thịt đầu vào: 180C Nhiệt độ thịt đầu ra: ttb = 150c Thời gian cấp đông: 11giờ Nhiệt độ phòng cấp đông: 350c 2. Trữ đông: Công suất : E = 25 tấn Nhiệt độ phòng trữ đông: 180c 3. Thông số[r]
MỤC LỤC MỤC LỤC 1 LỜI NÓI ĐẦU 6 CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 7 1.1 TỔNG QUAN VỀ KỸ THUẬT LẠNH TRONG BẢO QUẢN SẢN PHẨM. 7 1.1.1. Tác dụng của việc bảo quản lạnh thực phẩm. 7 1.1.2. Sự khác nhau cơ bản giữa làm lạnh thường và lạnh đông thực phẩm. 10 1.2. VAI TRÒ VÀ Ý NGHĨA KINH TẾ CỦA KHO LẠNH 11 1.[r]
Đồ án này trình bày các hướng dẫn Thiết kế một thiết bị điện tử công suất( chỉnh lưu thyristor tia 3 pha có Do). Thiết bị được hướng dẫn theo nguyên tắc thiết kế thành thiết bị hoàn chỉnh từ mạch động lực tới mạch điều khiển. CHƯƠNG 1. THIẾT KẾ SƠ ĐỒ MẠCH ĐỘNG LỰC3 1.1. Đặt vấn đề3 1.2. Sơ đồ chỉ[r]
MỞ ĐẦU4CHƯƠNG 1. QUY ĐỊNH CÔNG NGHỆ HỆ THỐNG SẢN XUẤT NƯỚC ĐÁ CÂY DÙNG BỂ NƯỚC MUỐI41.1. Sơ đồ quy trình công nghệ hệ thống sản xuất nước đá cây dùng bể nước muối41.2. Nguyên tắc hoạt động của hệ thống sản xuất nước đá dùng bể nước muối51.3. Đặc điểm của hệ thống sản xuất nước đá cây dùng bể nước mu[r]
Chương 1:TỔNG QUAN81.1.VAI TRÒ VÀ NHIỆM VỤ CỦA KỸ THUẬT LẠNH81.2.Ý NGHĨA CỦA KỸ THUẬT LẠNH TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM81.3.TỔNG QUAN VỀ KHO LẠNH BẢO QUẢN81.3.1.Kho lạnh bảo quản81.3.2.Phân loại kho lạnh91.4. GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ NGUỒN LỢI THỦY SẢN11Chương 2: TÍNH TOÁN KHO LẠNH132.1.TÍNH THỂ TÍCH KH[r]
LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình học tập và hoàn thành đồ án tốt nghiệp này, em đã nhận được sự hướng dẫn, giúp đỡ quý báu của thầy cô, các anh chị, và các bạn. Với lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc em xin bày tỏ lời cám ơn chân thành tới: Ban giám hiệu trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội, Khoa Điện,[r]
MỤC LỤC 1 CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀ KHO LẠNH BẢO QUẢN SẢN PHẨM 3 1.1 Kho lạnh bảo quản sản phẩm 3 1.2. Phân loại kho lạnh bảo quản 3 1.3 Các vấn đề về cấp đông thực phẩm 5 1.3.1 Phân loại giới hạn làm lạnh 5 1.3.2 Một số biến đổi của thực phẩm trong quá trình bảo quản lạnh đông. 6 1.3.3 Các phương phá[r]
- Kiểm tra sự hoàn thiện của các công việc sửa chữa hoặc lắp đặt;- Kiểm tra các điều kiện an toàn cho người và thiết bị;- Thử các bảo vệ, liên động của bơm cần khởi động;- Thao tác các van của bơm và trong hệ thống để khởi động bơm;- Nạp đầy môi chất vào buồng bơm.II. CÁC TIÊU CHÍ THỰC HIỆN-[r]
I Đặt vấn đề: Kỹ thuật lạnh đã ra đời rất lâu và được sử dụng trong nhiều ngành kỹ thuật khác nhau. Ngày nay, nó trở thành ngành kỹ thuật vô cùng quan trọng và không thể thiếu trong đời sống kỹ thuật. Đối với công nghệ thực phẩm, nó có ứng dụng quan trọng trong ngành bảo quản và chế biến thực phẩm.[r]
CHƯƠNG I: TỔNG QUAN 4 I. TÍNH CHẤT VẬT LÝ CỦA NƯỚC VÀ NƯỚC ĐÁ: 4 1. Tính chất vật lý của nước: 4 2. Tính chất vật lý của nước đá: 4 II. CHỌN PHƯƠNG PHÁP VÀ CÁC TÁC NHÂN LÀM LẠNH 5 1. Cơ sở vật lý của quá trình đông đá: 5 2. Chọn phương án sản xuất: 5 3. Muối NaCl: 6 4. Tác nhân lạnh: 7 CHƯƠNG 2:LỰA[r]
Tài liệu phù hợp cho việc nghiên cứu chuyên sâu, làm luận văn, nghiên cứu, đề án. Phương pháp cân chỉnh đồng tâm trục thiết bị cơ khí cung cấp các kiến thức về các phương pháp cân chỉnh độ đồng tâm trục của các thiết bị quay cơ khí như bơm, máy nén,... dung sai cho phép khi thực hiện.
Bình định mức dung tích 10 mlMáy sắc ký khí, detector ion hoá ngọn lửa (FID)Máy nén không khí dùng cho máy sắc kýMáy tích phân kế hoặc máy vi tính19410 TCN 432 - 2001tiêu chuẩn bảo vệ thực vậtCột thuỷ tinh (2mm x 1,5m) nhồi 5% SE 30 trên Chromosorb AW-W(80-100mesh)Micro x[r]
PHÂN LOẠI MÁY NÉN KHÍ• Các loại máy nén khí theo nguyên lý thay đổi thể tích• Máy nén khí tuabin:Máy nén khí ly tâmMÁY NÉN KHÍ PISTONHoạt động trên nguyên lý thay đổi thể tích.Nguyên lý hoạt động của pistonViệc nén khí thực hiệ[r]