THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN MĂNG CỤT

từ chóp lá xuống. Nếu bệnh phát triển mạnh, nấm tấn công vào nách lá, xuống củ làmchết cả cây. Phòng trị: Sử dụng các loại thuốc Appencard, Bavistin,- Bệnh thối củ+ Thối xanhBệnh do vi khuẩn lưu tồn trong đất, nước hoặc côn trùng gây ra. Gừng đangxanh bỗng héo đột ngột vào giữa trưa, có tươi lại vào[r]

Những vấn đề liên quan đến thu hoạch và bảo quản chuối

9/30/20154. Thí nghiệm 4: Nghiên cứu phƣơngpháp bảo quản tảoTảo sau khi ly tâm với vận tốc 2500 rpm (MolinaGrimma, 1994), tảo đạt mật độ 567,78±22,27 triệutb/mL bảo quản ở 3 điều kiện sau:• Tỉ lệ sống của tế bào tảo được xác địnhbằng cách sử dụng Evan’s blue nhuộmmàu tế bào chết (Harri[r]

khuẩn. Dung dịch anolit có nhiều phân tử và ion H2O2, O3, HO2-, HClO, ClO-,...Hiện nay trên thế giới đã dùng nhiều chất để khử vi trùng trong nước. Cácnước tiên tiến thường dùng ozone vì ozone diệt vi khuẩn rất nhanh. Một cái lợi củaozone là phân hủy nhanh, vì vậy khả năng gây ung thư thường ít xảy[r]

Chương 1
TẦM QUAN TRỌNG CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN CHẾ BIẾN VÀ MỐI QUAN HỆ GIỮA MÔI TRƯỜNG VÀ NÔNG SẢN

1.1. Tầm quan trọng của công tác bảo quản và chế biến
1.1.1 Những thiệt hại trong quá trình bảo quản:
Trong quá trình bảo quản, sự hao hụt của nông sản được biểu hiện ở 2 dạng: hao hụt trọng lượng và[r]

Sau khi thu hoạch, vấn đề bảo quản nông sản để dự trữ, làm giống cho mùa sau là một vấn đề rất quan trọng, bởi nếu bảo quản không tốt, nông sản sẽ hỏng và biến chất, gây tổn thất rất lớn.
Bên cạnh yếu tố ảnh hưởng của môi trường, ảnh hưởng của sinh vật (mối, mọt, chuột...) với nông sản trong kho là[r]

Giới thiệu ngô:
I.1 Nguồn gốc:
Ngô được tìm thấy và được trồng lần đầu tiên tại Trung Mỹ, cụ thể là ở Mexico. Từ đó chúng lan truyền ra khắp thế giới. Quá trình thuần dưỡng ngô được cho là bắt đầu từ năm 5500 10000 TCN. Sớm nhất khoảng năm 1500 TCN, ngô bắt đầu phổ biến rộng và nhanh. Khi nó được[r]

Ngành công nghiệp chế biến nông sản là một ngành kinh tế có vai trò vô cùng quan trọng đối với nền kinh tế quốc dân. Trong đó công nghiệp chế biến hoa quả sấy khô có vị trí trọng yếu trong công nghiệp chế biến nông sản bởi lẽ: hoa quả là một loại hàng hoá có tính chất đặc biệt, nó rất khó bảo quản,[r]

cao (nồng độ ức chế theo thứ tự định sẵn ở 50 % (IC 50) là 34,98 ± 2,24 và 30,76 ±1,66 μg/mL). Khả năng chống oxy hóa của những phần chiết này được kiểmnghiệm trên dòng tế bào ung thư ngoài sọ (neuroblastoma – NG108-15) thông quaH2O2; cả 2 phần chiết đều bộc lộ tính bảo vệ thần kinh khi được sử dụng[r]

Cách chọn măng cụt cực ngonMăng cụt đã vào mùa, nhưng không phải chị em nào cũng biết cách chọnđược những trái măng cụt ngon. Để biết cách măng cụt ngon không bị sâuhay hỏng bên trong, chị em có thể tham khảo những thông tin dưới đây nhé:Măng cụt được coi là nữ hoàng của[r]

Cây Atiso tại Sơn La
1. Giới thiệu chung nguồn gốc, phân bố, thành phần hóa học, giá trị kinh tế, thị trường, giá trị sử dụng các sản phẩm tạo ra
2. Đặc điểm sinh trưởng
3. Biện pháp nhân giống và kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản chế biến
4. Khả năng và kế hoạch phát triển cây Atiso
5.[r]

chọn vật liệu và phương pháp bao gói cho sản phẩm rau quả tươi chưa Rau quả là một loại nông sản tương đối khó bảo quản vì lượng nước trong rau quả cao (95%) là điều kiện tốt cho vi khuẩn hoạt động. Mặt khác thành phần dinh dưỡng rau quả phong phú, có chứa nhiều loại đường, đạm, muối khoáng, sinh t[r]

Phần I: MỞ ĐẦU1. Lý do chọn đề tàiLạc là loại cây thực phẩm, cây có dầu quan trọng đem lại giá trị kinh tế cao.Việt Nam là một trong mười nước hàng đầu sản xuất dầu đậu phộng. Cây lạc thíchhợp với những loại đất có thành phần cơ giới nhẹ và thoát hơi nước tốt nên được trồngrất phổ biến ở nước ta. Nă[r]

Việt nam là một nước có nền kinh tế chủ yếu là nông nghiệp. Hiện nay nước ta đang có xu hướng giảm thiểu đất canh tác và nâng cao năng suất để thực hiện con đường hiện đại hóacông nghiệp hóa đất nước. Tuy đạt được những thành tựu nhất định trong lĩnh vực xuất khẩu các sản phẩm nông nghiệp, đặc biệt[r]

Kỹ thuật thu hoạch, bảo quản, sơ chế hàng nông sản thực phẩm, trong đó trọng tâm là kỹ thuật. bảo quản hạt nông sản và rau quảKỹ thuật thu hoạch, bảo quản, sơ chế hàng nông sản thực phẩm, trong đó trọng tâm là kỹ thuật. bảo quản hạt nông sản và rau quảKỹ thuật thu hoạch, bảo quản, sơ chế hàng nông s[r]

trồng chè phấn khởi vì chè vừa được mùa, được giá. Các doanh nghiệp đã tạođiều kiện tốt nhất trong khâu thu mua sản phẩm cho người dân.Tuy đã đạt được một số kết quả nhất định, nhưng qua thực tiễn phát triểncây chè ở Tân Lập cũng gặp phải một số khó khăn; cụ thể là giá trị sản phẩmtrên đơn vị diện t[r]

Bên cạnh đó, thực trạng sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc xuất xứ, khôngtheo liều lượng cho phép vì mục đích lợi nhuận đã ảnh hưởng rất lớn đến tâm lýcủa người tiêu dùng. Một số hoá chất có thể được sử dụng như những chấtchống lão hoá, làm chậm quá trình chín, phòng trừ nấm bệnh gây hư hỏng rauquả[r]

kiếm và xử lí thông tin, kỹ năng giao tiếp.1.3. Thái độ- Ham mê nghiên cứu khoa học- Ứng dụng kiến thức Sinh học, Hóa học, Địa lí địa phương vào thực tiễn gópphần phát triển kinh tế của Huyện nhà.1.4. Phát triển năng lực- Năng lực chung: Năng lực tự học, NL giải quyết vấn đề, NL tư duy sáng tạo,NL t[r]

Mục Lục:
I. TỔNG QUAN VỀ CÀ CHUA………………………………………………….2
1. Giới thiệu chung về cây cà chua:…………………………………………2
2. Thành phần hóa học của quả cà chua:…………………………………….3
3. Quá trình chín của cà chua:……………………………………………….6
II. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI CHẤT LƯỢNG CÀ CHUA SAU THU HOẠCH…………………………………………………………………[r]

Nội dung

1. Giới thiệu về quả thanh long:
1.1. Đặc điểm:
1.2. Phân loại:
1.3. Thành phần dinh dưỡng:
1.4. Nguồn gốc:
1.5. Các giai đoạn phát triển:
1.6. Thu hoạch thanh long:
1.7. Tiêu chuẩn quả thanh long xuất khẩu :
1.8. Tình hình xuất khẩu thanh long:
2. Các biến đổi của thanh long sau thu[r]